Bedienungsanleitung AEG-ELECTROLUX E5746-5-M DE R08

[. . . ] Besonderer Wert wurde zudem auf so wichtige Aspekte wie Umweltfreundlichkeit und Energieeinsparung gelegt, die integraler Bestandteil aller unserer Produkte sind. Lesen Sie diese Benutzerinformation aufmerksam durch, um Ihr Gert optimal und ber lange Zeit zuverlssig nutzen und alle Bedienvorgnge korrekt und Zeit sparend ausfhren zu knnen. Bewahren Sie die Benutzerinformation an einem sicheren Ort auf und hndigen Sie diese beim Weiterverkauf des Gerts dem zuknftigen Besitzer aus. Wir wnschen Ihnen viel Freude mit Ihrem neuen Gert. 1 3 2 In dieser Benutzerinformation werden folgende Symbole verwendet: Wichtige Hinweise zur Sicherheit von Personen und Informationen zur Vermeidung von Gerteschden Allgemeine Hinweise und Ratschlge Hinweise zum Umweltschutz Inhalt 3 Inhalt Gebrauchsanweisung Sicherheitshinweise Gertebeschreibung Gesamtansicht Bedienblende Ausstattung Backofen Zubehr Backofen Vor dem ersten Gebrauch Tageszeit einstellen und ndern Erstes Reinigen Bedienen der Kochstellen Kochstufe einstellen Kochen mit Ankoch-Automatik Automatische Abschaltung der Kochstellen Bedienen des Backofens Backofen ein- und ausschalten Schnellheizen Backofen-Funktionen Rost, Backblech und Fettpfanne einsetzen Antihaft-Zubehr Fettfilter einsetzen/herausnehmen Uhr-Funktionen Weitere Funktionen Anzeigenabschaltung Kindersicherung des Backofens Automatische Abschaltung des Backofens Anwendungen, Tabellen und Tipps Kochtabelle Backen Backtabelle Tabelle Auflufe und berbackenes Tabelle Tiefkhl-Fertiggerichte Braten Brattabelle Flchengrillen Grilltabelle Auftauen Auftautabelle 5 5 7 7 8 9 10 11 11 12 13 14 15 16 17 17 20 21 22 23 23 24 29 29 30 30 31 31 32 34 38 39 39 40 42 42 43 43 4 Inhalt 44 45 46 46 46 46 47 47 48 49 50 51 53 56 57 58 58 63 67 Drren Einkochen Reinigung und Pflege Gert von auen Backofeninnenraum Zubehr Fettfilter Antihaft-Zubehr Pyrolytische Reinigung Einschubgitter Backofenbeleuchtung Backofen-Tr Backofen-Trglas Was tun, wenn . . . [. . . ] Mit Heiluft mit Ringheizkrper knnen Sie auf bis zu 3 Backblechen gleichzeitig backen: 1 Backblech: z. Einsatzebenen 1 und 3 3 Backbleche: Einsatzebenen 1, 3 und 5 Anwendungen, Tabellen und Tipps 33 3 Allgemeine Hinweise Blech mit der Abschrgung nach vorne einsetzen! Sie knnen mit Ober-/Unterhitze oder Heiluft mit Ringheizkrper auch zwei Formen gleichzeitig nebeneinander auf dem Rost backen. Die Backzeit verlngert sich nur unwesentlich. Bei Verwendung von Tiefkhlkost knnen sich beim Garvorgang die eingesetzten Bleche verziehen. Dies ist auf den groen Temperaturunterschied zwischen Tiefgefrorenem und Backofentemperatur zurckzufhren. Nach dem Abkhlen der Bleche hebt sich die Verformung wieder auf. Hinweise zu den Backtabellen In den Tabellen finden Sie fr eine Auswahl an Gerichten die dafr erforderlichen Temperaturangaben, Garzeiten und Einsatzebenen. Die Temperaturen und Backzeiten sind Richtwerte, da sie von der Zusammensetzung des Teiges, der Menge und der Backform abhngig sind. Wir empfehlen beim ersten Mal den kleineren Temperaturwert einzustellen und erst bei Bedarf, z. wenn eine strkere Brunung gewnscht wird oder die Backzeit zu lange dauert, eine hhere Temperatur zu whlen. Um ein Einbrennen von austretendem Fleischsaft oder Fett zu vermeiden, empfehlen wir etwas Flssigkeit in das Bratgeschirr zu geben. Braten bei Bedarf (nach 1/2 - 2/3 der Garzeit) wenden. Groe Braten und Geflgel whrend der Garzeit mehrmals mit Bratenfond begieen. Dadurch erzielen Sie ein besseres Bratergebnis. 10 Minuten vor Ende der Bratzeit aus, um die Nachwrme zu nutzen. 40 Anwendungen, Tabellen und Tipps Brattabelle Fleischart Rindfleisch Schmorbraten Roastbeef oder Filet - innen rot - innen rosa - durch gebraten Schweinefleisch Schulter, Nacken, Schinkenstck Kotelett, Kassler Hackbraten Schweinehaxen (vorgekocht) Kalbfleisch Kalbsbraten Kalbshaxen Lamm Lammkeule, Lammbraten Lammrcken Wild Hasenrcken, Hasenkeulen Reh-/ Hirschrcken Reh-/ Hirschkeule Geflgel Geflgelteile Hhnchenhlfte je 200-250g je 400-500g Infrabraten Infrabraten 1 1 200-220 190-210 0:35-0:50 0:35-0:50 bis 1 kg 1, 5-2 kg 1, 5-2 kg Ober-/ Unterhitze Ober-/ Unterhitze Ober-/ Unterhitze 3 1 1 220-2501) 210-220 200-210 0:25-0:40 1:15-1:45 1:30-2:15 1-1, 5 kg 1-1, 5 kg Infrabraten Infrabraten 1 1 150-170 160-180 1:15-2:00 1:00-1:30 1 kg 1, 5-2 kg Infrabraten Infrabraten 1 1 160-180 160-180 1:30-2:00 2:00-2:30 1-1, 5 kg 1-1, 5 kg 750 g-1 kg 750 g-1 kg Infrabraten Infrabraten Infrabraten Infrabraten 1 1 1 1 160-180 170-180 160-170 150-170 1:30-2:00 1:00-1:30 0:45-1:00 1:30-2:00 je cm Hhe je cm Hhe je cm Hhe Infrabraten Infrabraten Infrabraten 1 1 1 190-2001) 180-190 170-180 1-1, 5 kg Ober-/ Unterhitze 1 200-250 2:00-2:30 je cm Hhe 0:05-0:06 0:06-0:08 0:08-0:10 Menge Backofenfunktion Einsatzebene Temperatur C Zeit Std. : Min. Anwendungen, Tabellen und Tipps 41 Fleischart Hhnchen, Poularde Ente Gans Truthahn/Pute Truthahn/Pute Fisch (dnsten) Ganze Fische 1) Backofen vorheizen Menge 1-1, 5 kg 1, 5-2 kg 3, 5-5 kg 2, 5-3, 5 kg 4-6 kg Backofenfunktion Infrabraten Infrabraten Infrabraten Infrabraten Infrabraten Ober-/ Unterhitze Einsatzebene 1 1 1 1 1 Temperatur C 190-210 180-200 160-180 160-180 140-160 Zeit Std. : Min. 0:45-1:15 1:15-1:45 2:30-3:30 1:45-2:30 2:30-4:00 1-1, 5 kg 1 210-220 0:45-1:15 42 Anwendungen, Tabellen und Tipps Flchengrillen 1 3 Backofen-Funktion: Grill peratureinstellung oder Groflchengrill mit maximaler Tem- Achtung: Grillen immer bei geschlossener Backofentr. Den leeren Backofen mit den Grill-Funktionen immer 5 Minuten vorheizen! Zum Grillen den Rost in die empfohlene Einsatzebene einsetzen. Grillen eignet sich besonders fr flache Fleisch- und Fischstcke. Grilltabelle Grillgut Frikadellen Schweinefilet Bratwrste Rinderfilet-Steaks, Kalbssteaks Rinderfilet, Roastbeef (ca. 1 kg) Toastbrote1) Belegte Toastbrote 1) Nicht vorheizen Einsatzebene 4 4 4 4 3 3 3 Grillzeit 1. --- Anwendungen, Tabellen und Tipps 43 Auftauen Backofen-Funktion: Auftauen (ohne Temperatureinstellung) Ausgepackte Speisen auf einem Teller auf den Rost stellen. [. . . ] Dieses Gert fllt nur dann unter diese Garantie, wenn es von einem Unternehmer in einem der Mitgliedstaaten der Europischen Union gekauft wurde, es bei Auftreten des Mangels in Deutschland betrieben wird und Garantieleistungen auch in Deutschland erbracht werden knnen. Mngel mssen uns innerhalb von zwei (2) Monaten nach Kenntnis angezeigt werden. Mngel dieses Gertes werden wir innerhalb angemessener Frist nach Mitteilung des Mangels unentgeltlich beseitigen; die zu diesem Zweck erforderlichen Aufwendungen, insbesondere Transport-, Wege-, Arbeits- und Materialkosten werden von uns getragen. ber diese Nachbesserung hinausgehende Ansprche werden durch diese Garantie dem Verbraucher nicht eingerumt. [. . . ]