Bedienungsanleitung AEG-ELECTROLUX E8871-5-A

[. . . ] E8871-5 Benutzerinformation Elektro-Einbauherd 2 Inhalt Vielen Dank, dass Sie sich für eines unserer Qualitätsprodukte entschieden haben. Lesen Sie diese Benutzerinformation aufmerksam durch, um Ihr Gerät optimal und über lange Zeit zuverlässig nutzen und alle Bedienvorgänge korrekt und Zeit sparend ausführen zu können. Bewahren Sie die Benutzerinformation an einem sicheren Ort auf und händigen Sie diese beim Weiterverkauf des Geräts dem zukünftigen Besitzer aus. Wir wünschen Ihnen viel Freude mit Ihrem neuen Gerät. Inhalt Gebrauchsanweisung Sicherheitshinweise 3 3 Gerätebeschreibung 4 Gesamtansicht 4 Bedienblende 5 Ausstattung Backofen 5 Zubehör Backofen 6 Vor dem ersten Gebrauch 7 Tageszeit einstellen 7 Erstes Reinigen 8 Bedienen der Kochstellen 8 Kochstufe einstellen 9 Kochen mit Ankoch-Automatik 10 Automatische Abschaltung der Kochstellen 10 Bedienen des Backofens 11 Die elektronische Backofen-Steuerung 11 Schnellheizen 14 Backofen-Funktionen 14 Rost, Backblech und Fettpfanne einsetzen 15 Fettfilter einsetzen/herausnehmen 16 Fleischspieß 17 Zusatz-Funktionen 19 Weitere Funktionen 27 Anwendungen, Tabellen und Tipps Kochtabelle Backen Braten Niedertemperaturgaren Flächengrillen Auftauen Dörren Einkochen Reinigung und Pflege Gerät von außen Backofeninnenraum Zubehör Fettfilter Pyrolytische Reinigung Erinnerungsfunktion Einschubgitter Backofenbeleuchtung Backofen-Tür Backofen-Türglas Was tun, wenn . . . [. . . ] Es darf keine Backofen-Funktion gewählt sein. Tasten Auswahl und gleichzeitig gedrückt halten, bis in der Anzeige , , SAFE" erscheint. Die Kindersicherung ist jetzt in Betrieb. Kindersicherung ausschalten 1. Gerät gegebenenfalls mit der Taste Ein/Aus einschalten. Tasten Auswahl und gleichzeitig gedrückt halten, bis in der Anzeige , , SAFE" erlischt. Die Kindersicherung ist jetzt ausgeschaltet und das Gerät ist wieder betriebsbereit. 28 Bedienen des Backofens Tastenverriegelung Zum Sichern aller eingestellten Backofen-Funktionen vor versehentlichem Verstellen. Gerät gegebenenfalls mit der Taste Ein/Aus einschalten. Tasten Auswahl und gleichzeitig gedrückt halten, bis in der Anzeige , , LOC" erscheint. Die Tastenverriegelung ist jetzt in Betrieb. Tastenverriegelung ausschalten Tasten Auswahl und gleichzeitig gedrückt halten, bis in der Anzeige , , LOC" erlischt. Die Tastenverrieglung wird automatisch aufgehoben, wenn die Backofen-Funktion ausgeschaltet wird. 3 Automatische Abschaltung des Backofens Wird der Backofen nach einer bestimmten Zeit nicht ausgeschaltet oder die Temperatur nicht verändert, schaltet er sich automatisch ab. In der Temperatur-Anzeige blinkt die zuletzt eingestellte Temperatur. Der Backofen schaltet sich ab bei einer Backofentemperatur von: 30 - 120°C 120 - 200°C 200 - 250°C 250 - max°C nach nach nach nach 12, 5 Stunden 8, 5 Stunden 5, 5 Stunden 3, 0 Stunden 3 Inbetriebnahme nach der automatischen Abschaltung Den Backofen komplett ausschalten. Danach kann er wieder in Betrieb genommen werden. Die automatische Abschaltung wird aufgehoben, wenn die Uhr-Funktion Dauer oder Ende eingestellt ist. Anwendungen, Tabellen und Tipps 29 Anwendungen, Tabellen und Tipps Kochtabelle Die Angaben in folgender Tabelle sind Richtgrößen. Kochstufe 0 Warmhalten 1-2 Schmelzen Stocken Garvorgang Geeignet für Nachwärme, Aus-Stellung Warmhalten von gegarten Speisen Sauce hollandaise, Schmelzen von Butter, Schokolade, Gelatine Schaumomelett, Eierstich Quellen von Reis und Milchgerichten Erhitzen von Fertiggerichten Dünsten von Gemüse, Fisch Schmoren von Fleisch nach Bedarf 5-25 Min. Abdecken Zwischendurch umrühren Mit Deckel garen Mindestens doppelte Menge Flüssigkeit zum Reis geben, Milchgerichte zwischendurch umrühren Bei Gemüse wenig Flüssigkeit zugeben (einige Esslöffel) Wenig Flüssigkeit verwenden, z. ¼ l Wasser auf 750 g Kartoffeln Bis zu 3 l Flüssigkeit plus Zutaten Dauer Hinweise/Tipps 2-3 Quellen 25-50 Min. 3-4 Dämpfen Dünsten 20-45 Min. Dämpfen von Kartoffeln 4-5 Kochen Kochen größerer Speisemengen, Eintopfgerichte und Suppen 6-7 Mildes Braten Starkes Braten Ankochen Anbraten Frittieren Schnitzel, Cordon bleu, Kotelett, Frikadellen, Bratwürste, Leber, Mehlschwitze, Eier, Eierkuchen, Krapfen frittieren Kartoffelpuffer, Lendenstücke, Steaks, Flädle 20-60 Min. 60-150 Min. fortlaufend backen 5-15 Min. pro Pfanne Zwischendurch wenden 7-8 9 Zwischendurch wenden Ankochen großer Mengen Wasser, Spätzle kochen, Anbraten von Fleisch (Gulasch, Schmorbraten), Frittieren von Pommes frites 3 1 Wir empfehlen beim Ankochen oder Anbraten auf die höchste Kochstufe zu stellen und Speisen mit einer längeren Garzeit anschließend auf der gewünschten Kochstufe fertig garen zu lassen. Überhitzte Fette und Öle entzünden sich sehr schnell. Brandgefahr! 30 Anwendungen, Tabellen und Tipps Backen Backofen-Funktion: Heißluft + Ringhk Backformen · Für Ober-/Unterhitze Formen. · Für Heißluft + Ringhk oder Ober-/Unterhitze eignen sich Formen aus dunklem Metall und beschichtete sind auch helle Metallformen geeignet. Einsatzebenen · Backen mit Ober-/Unterhitze ist auf einer Ebene möglich. · Mit Heißluft + Ringhk können Sie auf bis zu 3 Backblechen gleichzeitig backen: 1 Backblech: z. Einsatzebenen 1 und 3 3 Backbleche: Einsatzebenen 1, 3 und 5 Anwendungen, Tabellen und Tipps 31 3 Allgemeine Hinweise · Blech mit der Abschrägung nach vorne einsetzen! [. . . ] Türgläser nacheinander schräg von oben in das Türprofil an der Türunterkante einführen und absenken. Die beiden kleineren Scheiben zuerst, die größte Scheibe zuletzt. 2. Türabdeckung(B) seitlich anfassen, an der Innenseite der Türkante anlegen und Türabdeckung(B) auf die Türoberkante aufstecken. 50 Reinigung und Pflege 3 An der offenen Seite der Türabdeckung(B) befindet sich eine Führungsschiene(C). Diese muss zwischen der äußeren Türscheibe und dem Führungswinkel(D) eingeschoben werden. [. . . ]