Bedienungsanleitung AEG-ELECTROLUX EBCSL7SW/SP NEW COOL

[. . . ] Temperatur wählen Dauer/Ende wählen M 1 Einschalten 2 Funktion wählen Taste mehrmals drücken. . . Bei allen Bratvorgängen mit Heissluft und beim Turbogrillieren Fettfilter einhängen. Beim Backen Fettfilter herausnehmen. M Ende Tageszeit Kurzzeit DAUER / ENDE können gleichzeitig verwendet werden, wenn: - der Backofen zu einem späteren Zeitpunkt automatisch ein- und ausgeschaltet werden soll - ein Programm gewählt ist. evtl. Temperatur wählen (innerhalb 5 Sek. ) evtl. [. . . ] zugedeckt ruhen lassen einstellen aus-/ einblenden Ausschalten Gleichzeitig ca. drücken bis Anzeige erlischt/aufleuchtet Kindersicherung Tastenverriegelung Es darf keine Funktion gewählt sein!Ausschalten FLÄCHENGRILL - Überbacken von Toast - Überflämmen von Marzipan/Eis - Überkrusten von Aufläufen 1 Rost + 1 Blech Rost: 3 oder 4 Blech: 1 Ebene darunter Voreinstellung: 230 °C Einstellbereich: 30-230 °C INTERVALLGAREN - Backen - Braten - Erwärmen - Auftauen 250 ml 1 oder 2* Roste 1 Rost: 2 2* Roste: 1 + 3 Voreinstellung: Empfohlene Temperaturen für: - Erwärmen: 110° C 180 °C Einstellbereich: - Backen/ Braten: 30 - 230° C, s. Back / Brattabelle 30-230 °C - Abstand zum Heizkörper kann durch Rostwölbung nach oben oder unten variiert werden - Darunter ein Backblech als Auffangschutz einschieben A + Kindersicherung ein Gleiche Tasten erneut ca. 2 Sek. drücken um Kindersicherung auszuschalten! DÖRREN & AUFTAUEN - Dörren/Trocknen von Kräutern, 1 oder 2* Bleche Obst, Gemüse (1 bis 2 Ebenen, Bleche von Zeit zu Zeit tauschen) - Auftauen Gleichzeitig ca. drücken bis Anzeige erlischt/aufleuchtet 1 Blech: 2 2* Bleche: 1 + 3 Voreinstellung: 30 °C Einstellbereich: 30-100 °C Allgemein Allgemein Gerät ein-/ ausschalten Keine Funktion bei geöffneter Tür Braten / Backen Temperaturanzeige PEEP Wenn Dauer / Ende abgelaufen ist PEEP (2 min. ) (*Sonderzubehör s. S. 5) Grillrost Backformen (Bräter, Pyrex- od. Steingutform) - Grillrost mit Wölbung nach oben um das Abrutschen der Brat-/Backform zu verhindern - Das Kuchenblech mit Backpapier belegen - Dörrgut einschichtig/eng zusammen darauf legen - Ofen ab und zu öffnen, halbzeitig auskühlen - Dörrbleche* eignen sich besonders gut - Trocknungsgrad regelmässig überprüfen (weder feucht noch brüchig) - Das Bratgut in der Pfanne heiss anbraten! Tasten-Signalton Aus-/ einschalten + Ausschalten Gleichzeitig ca. drücken bis Signal ertönt Gleiche Tasten erneut ca. drücken um Signalton wieder einzuschalten! Saucen - Sauce leicht anbräunen lassen, dann heisses Wasser dazu giessen - Bei Bratzeit von mehr als 1h: Zutaten für Saucen erst 1/2h vor Ende ins Bratgefäss geben NIEDERTEMPERATURGAREN - Zarte, saftige Braten (mageres Fleisch) - NICHT geeignet für Schmor-/Schweinebraten Automatisch: 1 Rost + 1 Blech Rost: 3 oder 4 Blech: 1 10 Min. °C 120° Gerät schaltet sich automatisch aus Signalton ausschalten: Beliebige Taste drücken - Mageres Fleisch, Wildfleisch, Hackbraten direkt auf Bratgefäss legen - Helle Formen verlängern Back-/Bratzeiten - Backformen/-geschirr auf Kuchenblech stellen - Bei Heissluft Backkeramik/hitzebeständige Formen verwenden 80° - Zum Braten Fettfilter einsetzen!- Das Bratgut im Backofen Automatische Abschaltung bei 30 - 120 °C bei 120 - 200 °C Wenn Funktion und Temperatur OHNE Zeitbegrenzung eingestellt wird, schaltet sich Ofen automatisch wie folgt aus: bei 200 - 230 °C nach 12, 5 h nach 8, 5 h nach 5, 5 h Im Display erscheint «OFF» Inbetriebnahme nach automatischer Abschaltung: Backofen komplett ausschalten, danach kann er wieder in Betrieb genommen werden. ECO-HEISSLUFT Grillieren - Stark fetthaltiges Grilliergut nicht zu nahe unter den Heizkörper einschieben - Nie ohne Aufsicht grillieren - Wenn in kurzer Folge mehrmals hintereinander grilliert wird; Kuchenblech nach jedem Vorgang reinigen - Überwiegend trockene Gebäcke - Aufläufe in Formen Tiefkühlgebäck (z. B. Pizza) Nach dem Ausschalten wird die Restwärme angezeigt bis die Temperatur auf 40 °C gesunken ist. 1 Blech 1 Blech: 2 oder 3 Gerät heizt auf Temperatur erreicht Nach dem Abschalten des Gerätes läuft der Nischenlüfter weiter bis die Temperatur auf 80 °C gesunken ist. - Auf das mit Backpapier belegte Kuchenblech legen um Backblechverzug zu vermeiden (Temperaturunterschiede) - Profiblech* verwenden Voreinstellung: 150 °C Einstellbereich: 30-230 °C - Energiesparendes Backen und Garen auf einer Ebene Probedruck BA_Steam_EBCSL70_0707_1_DE 18. 7. 2007 18:13 Uhr Seite 2 C M Y CM MY CY CMY K Inbetriebnahme Tageszeit einstellen Der Backofen funktioniert nur mit eingestellter Tageszeit! 5 Seite Nach 5 Sek. erlischt das Blinken und Uhr zeigt Tageszeit Reinigung und Pflege Während der Reinigung des Dampferzeugungssystems, der Kuchenblechführungen, des Lampenglases und Backofentür dürfen keine Heizelemente eingeschaltet sein. Der Backofen muss so weit abgekühlt sein, dass die Innenteile ohne Gefahr berührt werden können. Nur Backofenbeleuchtung ist eingeschaltet. NIE Hochdruck-Reinigungsgeräte für den Backofen benutzen!Das Gerät gründlich und regelmässig reinigen!Vermeiden Sie wiederholtes Festbrennen von Verschmutzungen. 6 Seite Dampferzeugungssystem Der Dampferzeuger sollte nach jedem Benutzen trocken gerieben werden, um Kalkablagerungen zu vermeiden. [. . . ] - Halten Sie die Türdichtung, Türdichtungsflächen und den Innenraum immer sauber. Mangelnde Sauberkeit des Gerätes kann zu gefährlichen Situationen führen. Erstreinigung Gegenstände aus dem Backofen entfernen!NICHT das Typenschild! Kuchenblechführungen entfernen Wieder einbauen: Hinten einstecken und vorne wieder über den Gewindestift stecken. Mit Rändelmutter festschrauben. 1 Zubehör herausnehmen und spülen (s. [. . . ]