Bedienungsanleitung AEG-ELECTROLUX EOB50100X

[. . . ] benutzerinformation Elektro-Einbaubackofen EOB50100 2 electrolux Electrolux. Thinking of you. Mehr zu unserem Denken finden Sie unter www. electrolux. com INHALT Sicherheitshinweise Gerätebeschreibung Täglicher Gebrauch Praktische Tipps und Hinweise Reinigung und Pflege Was tun, wenn . . . 2 5 5 8 17 20 Montage 20 Umwelttipps 22 DEUTSCHLAND - Garantie/Kundendienst 22 www. electrolux. com 23 Änderungen vorbehalten SICHERHEITSHINWEISE Lesen Sie vor der Installation und Anwendung sorgfältig dieses Handbuch: · Für Ihre persönliche Sicherheit und die Sicherheit Ihres Eigentums. · Zur korrekten Bedienung des Geräts. [. . . ] Stellen Sie eine kürzere Backzeit ein. Stellen Sie eine niedrigere Backofentemperatur und eine längere Backzeit ein. Zuviel Flüssigkeit im Teig. Die Backofentemperatur ist zu niedrig. Die Backtemperatur ist zu hoch und die Backzeit zu kurz. 12 electrolux Backergebnis Der Kuchen bräunt nicht gleichmäßig. Der Kuchen ist nach der eingestellten Zeit noch nicht fertig gebacken. Mögliche Ursache Der Teig wurde nicht gleichmäßig verteilt. Abhilfe Verteilen Sie den Teig gleichmäßig auf dem Backblech. Stellen Sie die Backofentemperatur etwas höher ein. Tabelle für Pizzastufe Das Kapitel "Täglicher Gebrauch" enthält Informationen zu den Backofenfunktionen, die Sie verwenden müssen. Gebäckart Pizza (dünn) 1) Pizza (mit viel Belag) Wähe Spinattorte Quiche Lorraine Quarkkuchen, rund Quarkkuchen auf dem Blech Apfelkuchen, gedeckt Gemüse Pie Fladenbrot 1) Blätterteigtorte 1) Einsatzebene 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Temperatur (°C) 180 - 200 180 - 200 180 - 200 160 - 180 170 - 190 140 - 160 140 - 160 150 - 170 160 - 180 250 - 270 160 - 180 250 - 270 Zeit (Min) 20 - 30 20 - 30 45 - 60 45 - 60 40 - 50 60 - 90 50 - 60 50 - 70 50 - 60 10 - 20 40 - 50 12 - 20 Flammkuchen (Pizzaähnliches Gericht aus dem Elsass) 1) Piroggen (Russische Version der Calzone) 1) 1) Backofen vorheizen 1 180 - 200 15 - 25 Tabelle Aufläufe und Überbackenes Gericht Backofenfunktion Einschubhöhe 1 1 1 1 1 1 Temperatur °C 180-200 180-200 160-170 160-170 180-200 180-200 Zeit (Std: Min) Nudelauflauf Lasagne Gemüsegratin 1) Ober-/Unterhitze Ober-/Unterhitze Umluft mit Ringheizkörper Umluft mit Ringheizkörper Ober-/Unterhitze Ober-/Unterhitze 0:45-1:00 0:25-0:40 0:15-0:30 0:15-0:30 0:40-0:60 0:30-1:00 Überbackene Baguettes 1) Süße Aufläufe Fischaufläufe electrolux 13 Gericht Backofenfunktion Einschubhöhe 1 Temperatur °C 160-170 Zeit (Std: Min) Gefülltes Gemüse 1) Backofen vorheizen Umluft mit Ringheizkörper 0:30-1:00 Fertiggerichte Gargut Tiefkühlpizza Backofenfunktion Ober-/Unterhitze Einschubhöhe 3 Temperatur °C Beachten Sie dazu die Herstellerangaben. 200-220 Zeit Beachten Sie dazu die Herstellerangaben. Beachten Sie dazu die Herstellerangaben. Beachten Sie dazu die Herstellerangaben. Beachten Sie dazu die Herstellerangaben. Pommes frites 1) Baguettes Umluft mit Ringheizkörper Ober-/Unterhitze 3 3 Beachten Sie dazu die Herstellerangaben. Beachten Sie dazu die Herstellerangaben. Obstkuchen Ober-/Unterhitze 3 1) Anmerkung: Pommes frites zwischendurch 2 bis 3 Mal wenden Braten Bratgeschirr · Verwenden Sie zum Braten hitzebeständiges Geschirr. (Beachten Sie bitte die Angaben des Herstellers). · Große Bratenstücke können direkt in der Fettpfanne oder auf dem Rost über der Fettpfanne gebraten werden. (sofern vorhanden) · Braten Sie magere Fleischsorten in einem Bräter mit Deckel. · Alle Fleischsorten, die sich zum Bräunen eignen oder eine Kruste haben sollen, können im Bräter ohne Deckel gebraten werden. Die Angaben in der Tabelle sind Richtwerte. Rindfleisch Fleischart Menge Hinweise zur Brattabelle · Braten Sie Fleischstücke und Fische erst ab einem Gewicht von 1 kg im Backofen. · Geben Sie etwas Wasser in die Fettpfanne, um das Einbrennen von austretendem Fleischsaft oder Fett zu vermeiden. · Wenden Sie den Braten bei Bedarf (nach der Hälfte oder 2/3 der Bratzeit). · Um bessere Bratergebnisse zu erzielen, begießen Sie große Braten und Geflügel während der Bratzeit mehrmals mit Bratenfond. 10 Minuten vor dem Ende der Bratzeit aus, um die Restwärme auszunutzen. Backofenfunktion Einsatzebene 1 Temperatur (°C) Zeit (Std:Min) Schmorbraten Roastbeef oder Filet - innen roh 1) 1 - 1, 5 kg Ober-/Unterhitze Umluftgrill 200 - 250 2:00 - 2:30 je cm Höhe je cm Höhe 1 190 - 200 0:05 - 0:06 14 electrolux Fleischart Menge Backofenfunktion Einsatzebene 1 1 Temperatur (°C) Zeit (Std:Min) - innen rosa (medium) - durch gebraten 1) Backofen vorheizen je cm Höhe je cm Höhe Umluftgrill Umluftgrill 180 - 190 170 - 180 0:06 - 0:08 0:08 - 0:10 Schweinefleisch Fleischart Menge Backofenfunktion Einsatzebene 1 1 1 1 Temperatur (°C) Zeit (Std:Min) Schulter, Nacken, Schinkenstück Kotelett, Schälrippchen Hackbraten Schweinshaxe (vorgegart) 1 - 1, 5 kg 1 - 1, 5 kg 750 g - 1 kg 750 g - 1 kg Umluftgrill Umluftgrill Umluftgrill Umluftgrill 160 - 180 170 - 180 160 - 170 150 - 170 1:30 - 2:00 1:00 - 1:30 0:45 - 1:00 1:30 - 2:00 Kalbfleisch Fleischart Menge Backofenfunktion Einsatzebene 1 1 Temperatur (°C) Zeit (Std:Min) Kalbsbraten Kalbshaxe 1 kg 1, 5 - 2 kg Umluftgrill Umluftgrill 160 - 180 160 - 180 1:30 - 2:00 2:00 - 2:30 Lammfleisch Fleischart Menge Backofenfunktion Einsatzebene 1 1 Temperatur (°C) Zeit (Std:Min) Lammkeule, Lammbraten Lammrücken 1 - 1, 5 kg 1 - 1, 5 kg Umluftgrill Umluftgrill 150 - 170 160 - 180 1:15 - 2:00 1:00 - 1:30 Wild Fleischart Menge Backofenfunktion Einsatzebene 3 1 1 Temperatur (°C) Zeit (Std:Min) Hasenrücken, Hasenkeulen 1) Rehrücken, Hirschrücken Reh-/Hirschkeule 1) Backofen vorheizen bis 1 kg 1, 5 - 2 kg 1, 5 - 2 kg Ober-/Unterhitze Ober-/Unterhitze Ober-/Unterhitze 220 - 250 210 - 220 200 - 210 0:25 - 0:40 1:15 - 1:45 1:30 - 2:15 electrolux 15 Geflügel Fleischart Menge Backofenfunktion Einsatzebene 1 1 1 1 1 1 1 Temperatur (°C) Zeit (Std:Min) Geflügelteile Hähnchenhälfte Hähnchen, Poularde Ente Gans Truthahn/Pute Truthahn/Pute je 200 - 250 g je 400 - 500 g 1 - 1, 5 kg 1, 5 - 2 kg 3, 5 - 5 kg 2, 5 - 3, 5 kg 4 - 6 kg Umluftgrill Umluftgrill Umluftgrill Umluftgrill Umluftgrill Umluftgrill Umluftgrill 200 - 220 190 - 210 190 - 210 180 - 200 160 - 180 160 - 180 140 - 160 0:35 - 0:50 0:35 - 0:50 0:45 - 1:15 1:15 - 1:45 2:30 - 3:30 1:45 - 2:30 2:30 - 4:00 Fisch (dünsten) Fleischart Menge Backofenfunktion Einsatzebene 1 Temperatur (°C) Zeit (Std:Min) Ganze Fische 1 - 1, 5 kg Ober-/Unterhitze 210 - 220 0:45 - 1:15 Grillen Benutzen Sie die Grill-Funktion immer mit der höchsten Temperatureinstellung. [. . . ] Mängel dieses Gerätes werden wir innerhalb angemessener Frist nach Mitteilung des Mangels unentgeltlich beseitigen; die zu diesem Zweck erforderlichen Aufwendungen, insbesondere Transport-, Wege-, Arbeits- und Materialkosten werden von uns getragen. Über diese Nachbesserung hinausgehende Ansprüche werden durch diese Garantie dem Verbraucher nicht eingeräumt. Bei Großgeräten (stationär betriebene Geräte) ist im Garantiefall unter der für den Endabnehmer kostengünstigen Rufnummer 0180 322 66 22 * die nächstgelegene Kundendienststelle zu benachrichtigen, von welcher Ort, Art und Weise der Garantieleistungen festgelegt werden. Nachbesserungsarbeiten werden, DE Europäische Garantie: Für dieses Gerät besteht in den am Ende dieser Benutzerinformation aufgeführten Ländern eine Garantie von Electrolux für den Zeitraum, der in der Gerätegarantie oder andernfalls gesetzlich festgelegt ist. [. . . ]