Bedienungsanleitung BOSCH HBK3551

[. . . ] . 3 2 250 1 200 150 50 100 de Gebrauchsanweisung en Instructions for Use fr Mode d´emploi nl Gebruiksaanwijzing it Instruzioni sull´uso Internet: http://www. bosch-hausgeraete. de Bosch Info-Team: de Tel. DTAG) a de en fr nl it Seite 0003 ­ 030 page 0031 ­ 058 pages 0059 ­ 086 pagina 0087 ­ 114 pagina 0115 ­ 142 2 Inhaltsverzeichnis Seite Worauf Sie achten müssen Hinweise zur Entsorgung 4 Vor dem Anschluss des neuen Gerätes 4 Sicherheitshinweise 5 Das ist Ihr neuer Herd Gerätebeschreibung Zubehör Einschubhöhen Vor dem ersten Benutzen Vorreinigung Ausheizen Elektronikuhr Einstellen der Tageszeit Sonderfunktionen Hinweise Kurzzeitwecker Zeitschaltautomatik Backen und Braten Backofen-Funktionen Backofen ein- und ausschalten Backen Braten Umluftgrillen Grillen Auftauen, Dörren, Erwärmen Tipps und Tricks 6 7 7 8 8 8 8 8 9 10+11 12 13 14­17 18+19 20+21 22+23 24+25 26 Reinigen und Pflegen Wichtige Hinweise Email und Glas Edelstahlfront Backofen Aus- und Einhängen der Backofentür Einhängegitter Störungen und Reparaturen Was ist, wenn etwas nicht funktioniert?Seite 27 27 27 27 28 28 29 30 3 Worauf Sie achten müssen Hinweise zur Entsorgung Altgeräte sind kein wertloser Abfall. Durch umweltgerechte Entsorgung können wertvolle Rohstoffe wiedergewonnen werden. [. . . ] Préparer la volaille après l'avoir entièrement dégelée. Commencer par retirer les abats et bien nettoyer la volaille. Une fois le temps de rôtissage écoulé, laisser le rôti reposer dans le four éteint pendant env. 5 minutes. t 0 3 2 250 1 200 50 100 150 74 Tableau de rôtissage Remarques: Faites rôtir dans un plat ouvert posé sur la grille. t Niveau d'enfournement 1 Pièces de viande épaisses et denses = Durée de rôtissage plus longue, température plus basse. Pièces de viande minces = Durée de rôtissage plus courte, température plus élevée. La durée de cuisson ne change pas fondamentalement si vous faites rôtir simultanément deux pièces de la même viande et de même grosseur. Tous les tableaux fournissent des valeurs indicatives qui peuvent varier selon la nature des aliments. Tableau de rôtissage Convection naturelle Type de viande Durée de rôtissage, en min. Niveau d'enfournement t Plage de température, en ° C Porc Porc avec couenne, 2 kg (par ex. épaule ou jarret) Rôti / Rôti roulé Carré de porc Filet de porc Rôti de viande hachée, 750 gr Boeuf Filet Rosbif (saignant) Veau Rôti / Poitrine Jarret Agneau Gigot Selle Volaille Poulet, 1 kg Canard, 2 ­ 2, 5 kg Oie, 3 kg Gibier Selle de chevreuil Rôti de chevreuil Rôti de sanglier / cerf Poisson entier, 1 kg 140 ­ 160 90 ­ 120 70 ­ 80 40 ­ 50 60 ­ 70 45 ­ 65 35 ­ 45 90 ­ 120 100 ­ 130 70 ­ 110 90 ­ 120 60 ­ 70 90 ­ 120 130 ­ 170 80 ­ 100 90 ­ 120 100 ­ 120 40 ­ 50 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 180 ­ 200 180 ­ 200 180 ­ 200 200 ­ 220 180 ­ 200 190 ­ 210 190 ­ 210 180 ­ 200 190 ­ 210 190 ­ 210 190 ­ 210 190 ­ 210 180 ­ 190 160 ­ 180 190 ­ 210 180 ­ 200 180 ­ 200 180 ­ 200 75 Gril toutes faces Pour volailles et grosses pièces de viande. Utiliser le gril «toutes faces» la porte du four étant toujours fermée. Il n'est pas nécessaire de retourner les pièces à griller si l'on utilise le gril toutes faces. Exception: il faut retourner la volaille une fois, à mi-cuisson. Mettre le sélecteur de fonction à ^. Régler le sélecteur de température, selon le type de viande et la taille du rôti, entre 160 et 220. ^ 0 ! Grillades sur la grille: Introduire la grille avec les aliments à griller au niveau d'enfournement correspondant. Toujours introduire le plat universel au niveau d'enfournement 1. le boeuf, le gibier et le mouton ­ brunit plus vite que la viande blanche à savoir le veau, le porc et la volaille. La viande blanche et les filets de poisson sont souvent peu brunis en surface et cependant cuits et juteux à l'intérieur. Plusieurs pièces de viande peuvent être grillées simultanément, par ex. Dans le cas des grosses pièces de viande ou si l'on a plusieurs morceaux de viande, se conformer en principe à la règle suivante: Abaisser la température mais allonger le temps de la grillade. Nota: pendant le fonctionnement du gril toutes faces, le gril et la soufflerie sont arrêtés alternativement. 3 2 250 1 200 50 100 150 76 Tableau pour grillade ventilée Remarque: ^ Tous les tableaux fournissent des valeurs indicatives qui peuvent varier selon la nature des aliments. Type de viande Poids Niveau Plage de Durée des Conseils d'enfour- température, grillades, nement en °C en min. de la grille 1 170 ­ 190 140 ­ 150 Pour les rôtis particulièrement gras, sélectionnez la température la plus basse. [. . . ] Trovate la guarnizione nuova presso il servizio assistenza clienti. 141 Che fare in questi casi? Non sempre è necessario telefonare al servizio assistenza clienti. In molti casi potete rimediare Voi stessi. Nella tabella seguente trovate alcuni suggerimenti. Avvertenza fondamentale: I lavori ai componenti elettronici dell'apparecchio devono essere eseguiti solo da un tecnico. [. . . ]