Bedienungsanleitung BOSCH HMT 72M420/03

[. . . ] . 2-3 Wie Mikrowellengeräte funktionieren . . 4 Wie man mit Mikrowellengeräten kocht . . 5-7 Die Einstellung der richtigen Leistung . . 18-24 Tipps für das Garen im Mikrowellengerät . [. . . ] Topinambur und 3 EL Wasser hinzufügen. Mit Klarsichtfolie abdecken und 11 bis 13 Minuten auf MAX kochen. Abschmecken und mit gehackter Petersilie und Parmaschinkenwürfeln bestreut servieren. Tartiflette Garzeit: ca. 6 Personen - MIKROWELLE und KOMBIFUNKTION Gefäß: 1 Pyrex®-Form, 25 cm Durchmesser 1, 3 kg Kartoffeln, 200 g geräucherter Frühstücksspeck, gewürfelt 1 Zwiebel, 500 g Reblochon-Käse ohne Rinde, 100 ml Weißwein. Kartoffeln schälen, in dicke Scheiben schneiden und mit 10 EL Wasser 18 Minuten auf MAX kochen; nach der Hälfte der Garzeit umrühren. Gewürfelten Speck auf einen Teller legen, abdecken und 2 Minuten 30 Sekunden auf MAX auslassen. In eine Schüssel geben, abdecken und 2 Minuten auf MAX garen. Kartoffeln, Zwiebel, Speck und ein Drittel des in Stücke geschnittenen Reblochon in einer Schüssel vermengen. Würzen und Weißwein hinzufügen. Den restlichen Reblochon in lange, dicke Scheiben schneiden und daraufgeben. Auf das Metallblech setzen und mit der Kombifunktion HEIßLUFT 200°C + 250 W 15 bis 17 Minuten backen. Es ist nicht erforderlich, den Grill vorzuheizen. Hinweis: Das Fleisch darf keinesfalls abgedeckt werden, da es nur durch äußere Hitzeeinwirkung gart. D-39 Fleisch und Geflügel Deckel: Es wird empfohlen, das Fleisch mit einem Deckel oder Klarsichtfolie abzudecken, um den Garprozess zu beschleunigen und Spritzer zu vermeiden. Es ist normal, dass sich nach dem Garen im Kochgefäß eine Menge Flüssigkeit befindet. Durch die Geschwindigkeit des Garprozesses und mangels Strahlungshitze kann diese Flüssigkeit nicht so rasch verdampfen wie bei traditionellen Garmethoden. Der Gewichtsverlust ist nicht größer als bei traditioneller Zubereitung. Ruhezeit: Nach dem Garen mit einem Automatikprogramm oder mit manuell eingestellter Garzeit muss das Fleisch aus dem Gerät genommen, abgedeckt/eingewickelt werden und 10 bis 15 Minuten ruhen, damit der Garvorgang abgeschlossen wird und die Temperatur sich gleichmäßig verteilt. Eintöpfe und langsam geschmorte Gerichte Es ist möglich, Eintöpfe nur mit Mikrowellenenergie oder mit der Kombifunktion mit Mikrowellenenergie zu garen. Dies geht jedoch nicht schneller als mit traditionellen Zubereitungsmethoden. Das Fleisch setzt jedoch nicht am Boden des Gefäßes an, und der Energieverbrauch ist geringer. Verwenden Sie Pyrex-Geschirr oder ofenfeste Porzellankasserollen mit Deckel. VORBEREITUNG: Gemüse sollten in gleichmäßige Stücke geschnitten und vorgekocht werden. [. . . ] Gefäß: 1 Schüssel (2 Liter Volumen) Für rund 4 Gläser Marmelade: 300 g Erdbeeren, 250 g Himbeeren, 150 g schwarze oder rote Johannisbeeren, 550 g Kristallzucker, 1 /2 Tütchen Pektin, MIKROWELLE Nehmen Sie reife Beeren. Beeren grob zerkleinern und sie in einer Schüssel mit Pektin und Zucker vermischen. Erneut gut verrühren, dabei die Beeren mit einer Gabel zerdrücken. Einen Tropfen Marmelade auf eine kühlschrankkalte Untertasse geben. [. . . ]