Bedienungsanleitung CAME S4340C

[. . . ] Dieses Zeichen leitet Sie Schritt für Schritt beim Bedienen dieses Gerätes. Nach diesem Zeichen erhalten Sie ergänzende Informationen zur Bedienung und praktischen Anwendung des Gerätes. Mit diesem Zeichen sind Tipps und Hinweise zum wirtschaftlichen und umweltschonenden Einsatz des Gerätes gekennzeichnet. € Für eventuell auftretende Störungen enthält diese Gebrauchsanweisung Hinweise zur selbständigen Behebung, siehe Abschnitt «Abhilfe bei Störungen». [. . . ] die Temperatur-Kontrolllampe leuchtet bei eingeschalteter Backofenheizung. Sie erlischt, wenn die gewählte Temperatur erreicht ist und leuchtet beim Nachheizen immer wieder auf. 17 Anwendung der Funktionen Heissluft Der Backofen wird durch zirkulierende Heissluft beheizt. Mit dem Lüfter an der Backofenrückwand wird die heisse Luft im Backofen intensiv bewegt. Es können Temperaturen zwischen 50 und 275° C eingestellt werden. Bei Funktion Heissluft wird die Wärme dem Gargut schneller zugeführt als bei der konventionellen Methode. Die Temperatur kann daher etwa 25° C niedriger gewählt werden, als in Rezepten für Ober-/Unterhitze angegeben wird. Je nach Back- oder Bratgut können Sie bis zu 3 Ebenen nutzen, siehe Back- und Brattabelle Seite 31. Pizzastufe Die Funktion Pizzastufe wird vorteilhaft beim Backen von Teig mit wenig oder ohne Zucker wie Pizza, Obstkuchen auf dem Blech, Quiches oder Wähen angewendet. Bei dieser Einstellung wirken Heissluft und Unterhitze zusammen. Die Strahlungswärme der Unterhitze führt zu kräftiger Krustenbildung und verhindert ein Durchfeuchten des Teiges. Den Wasserbehälter in die Auffüllstellung bringen (Markierung oben), herausziehen und mit frischem Wasser auffüllen. Führen Sie den Wasserbehälter wieder bis zum Anschlag in das Gerät ein. Um Dampf zu erzeugen müssen im Backofen mindestens 100°C erreicht sein. Der beste Zeitpunkt um die Feuchtigkeitszufuhr einzusetzen ist z. Drehen Sie den Wasserbehälter um 180°, sodass die Markierung unten ist. Das Wasser läuft nun in die Verdampfwanne und der Dampf wird erzeugt. Drehen Sie nach Gebrauch den Wasserbehälter in die Ausgangsstellung zurück (Markierung oben). 21 Allgemeine Informationen zum Braten und Backen Braten mit Heissluft und Ober−/Unterhitze Die Bratzeit hängt von Art, Gewicht und Höhe des Bratens ab. Der Garzustand kann durch Drücken mit einem Löffel geprüft werden. Gibt der Braten nicht mehr nach, ist er gar. Zum Grillieren Rost und untergesetztes hochrandiges Kuchenblech benützen. [. . . ] 2 und die Brandschutzrichtlinien und deren Verordnungen der Vereinigung kantonaler Feuerversicherungen zwingend einzuhalten. Nach erfolgtem Elektroanschluss (siehe nächste Seite): 1. den Backofen frontbündig in die Nische schieben. Achten Sie darauf, dass das Kabel beim Einschieben nicht eingeklemmt wird. [. . . ]