Bedienungsanleitung GAGGENAU CG492210

[. . . ] Bedienungsanleitung CG 492 Gaskochmulde CG 492 1. Wichtige Hinweise Zur Sicherheit Vor der ersten Inbetriebnahme Zur Benutzung 2. Ausstattung Ausstattung des Gerätes Bedienknebel Brennerteile 3. Kleine Störungen selbst beheben 11. [. . . ] Die korrekte Reihenfolge ist ebenfalls wichtig. Zuerst werden die Zutaten mit der längsten Garzeit in den Wok gegeben. Dies sind beispielsweise hartfasriges Gemüse wie Möhren. Zartes Gemüse, wie Pilze oder Sprossen kommen erst später hinzu. So gehen Sie vor: ­ Schwenken Sie die Wokschale mit Öl aus. Wir empfehlen Ihnen Erdnussöl oder Sojaöl zu verwenden. ­ Das Öl bis knapp unter den Rauchpunkt erhitzen, erst dann mit dem Bewegungsbraten beginnen. ­ Schneiden Sie das Gargut in gleichmäßig große, jedoch nicht zu kleine Stücke, damit sie nicht zu schnell anbrennen. ­ Arbeiten Sie bei größeren Mengen lieber portionsweise, sonst gelangt nicht alles gleich an den heißen Wokboden. ­ Fertige Gerichte können auf kleinster Flamme warmgehalten werden. Reinigen Sie nach jedem Gebrauch die Wokschale und reiben sie mit Öl aus. Reinigung und Pflege Brenneraufbau Normalbrenner / Starkbrenner Brennerdeckel Brenneraufbau Wok-Brenner Brennerring Brennerkopf Elektrode Brennerunterteil $ Vorsicht!Das Gerät nicht mit einem Hochdruckreiniger oder Dampfstrahler reinigen. $ Vorsicht, Verbrennungsgefahr!Warten Sie vor der Reinigung, bis die Kochmulde handwarm abgekühlt ist. Schalten Sie niemals die Kochmulde während des Reinigens an. Hinweis: Die Brenner (Brennerdeckel, Brennerring und Brennerkopf) verändern während des Gebrauchs ihre helle metallische Farbe und werden dunkler. Die Änderung der Farbe beeinflusst nicht den Gebrauchsnutzen. Keine ungeeigneten Reinigungsmittel verwenden: ­ Scheuermittel ­ Nitropoliermittel ­ Essigsäure ­ Backofenspray ­ chlorhaltige Reiniger ­ kratzende Schwämme oder Gegenstände Führen Sie bitte vor der ersten Inbetriebnahme und nach jedem Gebrauch eine gründliche Reinigung durch. 12 · Heben Sie die Topfträger mit beiden Händen einzeln nach oben ab (Vorsicht ­ die Mulde kann verkratzt werden). · Entfernen Sie Brennerdeckel, Brennerringe und Brennerkopf. Reinigen Sie die Brennerteile nur im kalten Zustand!Die hintere Abdeckung über dem Lufteinlass nicht abnehmen (siehe Bild)!· Lassen Sie eingebrannte Stellen mit wenig Wasser und etwas Spülmittel einweichen. So lösen sich selbst hartnäckige Verschmutzungen. [. . . ] Brenner losschrauben (Torx T20) und von den Brennerleitungen abziehen. · Düsen von Hand von den Brennerleitungen abziehen, O-Ring abziehen. Hauptdüse außen · Prüfen Sie, ob in den neuen Düsen der O-Ring korrekt eingesetzt ist. Düsen auf Brennerleitungen aufschieben. Vorsicht: Die Brennerleitungen nicht verbiegen. [. . . ]