Bedienungsanleitung GAGGENAU EB947210

[. . . ] Montageanleitung 6. 1 Technische Daten 6. 2 Elektrischer Anschluss 6. 3 Ein- und Ausbau Seite 3 - 4 Seite 3 Seite 4 Seite 4 Seite 5 Seite 5 Seite 5 Seite 5 Seite 5 Seite 6 - 7 Seite 6 Seite 7 Seite 8 Seite 9 Seite 9 Seite 10 - 12 Seite 10 Seite 11 Seite 12 1 Vorwort Mit Ihrem neuen Glaskeramik-ElektroKochfeld wird Ihnen das Kochen noch mehr Freude bereiten. Das Gerät bietet Ihnen unter anderem folgende Vorteile: ­ Das Kochfeld ist mit SuperQuick-Kochzonen ausgestattet. ­ Durch das neuartige Einbauverfahren ist der Einbau kinderleicht!Damit Sie dieses Gerät mit seiner Funktionsvielfalt nutzen können, lesen Sie die Bedienungs- und Montageanleitung sorgfältig vor der ersten Inbetriebnahme durch. [. . . ] Die Größe des Topfes sollte der Größe der Kochstelle entsprechen. ­ Vorsicht bei Ölen und Fetten!Diese können leicht überhitzen und brennen. ­ Nach dem Benutzen drehen Sie alle Bedienknebel auf 0. ­ Bei Funktionsstörungen überprüfen Sie zunächst die Sicherungen im Haushalt. Liegt es nicht an der Stromversorgung, verständigen Sie bitte Ihren Fachhändler oder den zuständigen Gaggenau-Kundendienst. ­ Ein eingebauter Temperaturschutz verhindert das Überhitzen des Gerätes. ­ Beim Gebrauch von Aluminiumgeschirr oder Edelstahl-Geschirr mit Aluminiumboden kann es zu perlmuttfarbenen Flecken auf Ihrem Kochfeld kommen. Diese beeinträchtigen aber nicht die Funktion der Kochfläche. Das Gerät eignet sich nicht zum Zubereiten von Lebensmitteln in Aluminiumfolien und Kunststoffgefäßen. ­ Benutzen Sie die Restwärme beispielsweise zum Warmhalten von Speisen. 5 Einzel-Restwärmeanzeige Das Kochfeld ist mit einer Einzel-Restwärmeanzeige ausgestattet. Sie leuchtet im Restwärmeanzeigefeld als roter Punkt für jede Kochzone. Die Anzeige der Restwärme veranschaulicht, dass eine Kochzone nach dem Ausschalten noch nicht soweit abgekühlt ist, um sie bedenkenlos berühren zu können. Abb. 6 6 3. 2 Bedienung mit Zuschaltung Zuschaltung einschalten ­ Drehen Sie den Bedienknebel 3 (hintere Kochzone) nach links bis auf die Position (Zuschaltung) und anschließend auf die von Ihnen gewünschte Kochstufe. 9 7 0 1 9 1 0 3 7 3 3 Abb. 7 Zuschaltung ausschalten: ­ Drehen Sie den Bedienknebel 3 auf die Position 0. Die Zuschaltung und das entsprechende Kochfeld sind nun ausgeschaltet. Möchten Sie die entsprechende Kochzone ohne Zuschaltung weiterbenutzen, so müssen Sie das Kochfeld erneut einschalten. Es ist nicht möglich den Bedienknebel von der Position Zuschaltung direkt auf die Position 0 zu drehen. 7 3. 3 Einstelltabelle Einstellbereich 9 Garverfahren Ankochen Anbraten Erhitzen Aufkochen Blanchieren Braten Bräunen Rösten Backen Fortkochen im geöffneten Gefäß Auslassen Reduzieren Abschlagen Garziehen im geöffneten Gefäß Fortkochen mit geschlossenem Deckel Dämpfen Dünsten Schmoren Auftauen Quellen Erwärmen / Warmhalten Schmelzen Stocken Beispiele Wasser Fleisch Fett, Flüssigkeiten Suppen, Soßen Gemüse Fleisch, Fisch, Kartoffeln Mehl, Zwiebeln Mandeln, Semmelbrösel Mehlspeisen, Eierspeisen Flüssigkeiten Speck Fonds, Soßen Cremes, Soßen Knödel, Klöße, Brühwürste, Suppeneinlagen, Suppenfleisch, pochierte Eier Teigwaren, Suppen, Soßen Gemüse, Kartoffeln, Fisch Gemüse, Obst, Fisch Gulasch, Rouladen, Braten, Gemüse Tiefkühlkost Reis, Hülsenfrüchte Suppen, Eintöpfe, Gemüse in Soße Butter, Schokolade Eierspeisen 8-6 7-5 6-5 5-4 5-3 3-1 Schalten Sie auf die höchste Kochstufe, um die gewünschte Temperatur schnell zu erreichen. Anschließend stets auf die gewünschte Kochstufe zurückschalten. Die Einstellbereiche sind bei allen Kochzonen gleich. Die Werte der Einstelltabelle dienen lediglich als Richtlinien, da je nach Art und Zustand der Speise sowie der Größe und Füllung des Topfes mehr oder weniger Wärme benötigt wird. [. . . ] Beachten Sie die Angaben auf dem Typenschild und schließen Sie den Schutzleiter an. Schließen Sie das Anschlusskabel an das Netz an. Das Gerät kann mit einem Schutzkontaktstecker oder fest angeschlossen werden. Der Berührungsschutz von unten muss nach der Montage sichergestellt werden, z. B. [. . . ]