Bedienungsanleitung JUNO HSD2537E

[. . . ] JEH2531 Elektro-Einbauherd Benutzerinformation 822 923 314-A-280103-01 d Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde, lesen Sie bitte diese Benutzerinformation sorgfältig durch. Beachten Sie vor allem den Abschnitt , , Sicherheitshinweise" auf den ersten Seiten. Bewahren Sie bitte diese Benutzerinformation zum späteren Nachschlagen auf. Geben Sie sie an eventuelle Nachbesitzer des Gerätes weiter. [. . . ] Hinweise zur Brattabelle In der Tabelle finden Sie für verschiedene Fleischarten Angaben zur geeigneten Backofen-Funktion, Temperatureinstellung, Garzeit und Einsatzebene. · Wir empfehlen, Fleisch und Fisch erst ab 1kg im Backofen zu braten. · Um ein Einbrennen von austretendem Fleischsaft oder Fett zu vermeiden, empfehlen wir, etwas Flüssigkeit in das Bratgeschirr zu geben. · Braten bei Bedarf (nach 1/2 - 2/3 der Garzeit) wenden. 3 2 Große Braten und Geflügel während der Garzeit mehrmals mit Bratenfond begießen. Dadurch erzielen Sie ein besseres Bratergebnis. 10 Minuten vor Ende der Bratzeit aus, um die Nachwärme zu nutzen. 31 Brattabelle Das Blech oder die Universalpfanne jeweils in die 1. Heißluft Bratgut Temperatur in °C Einsatzebene 1 Ebene Schwein 1 kg Schweinebraten (Kamm-/Schinkenstück, Rollbraten), je cm Höhe Kasseler, je cm Höhe Hackbraten Rind Rinderbraten, je cm Höhe Rinderfilet, je cm Höhe Roastbeef, je cm Höhe Kalb Kalbsbraten, je cm Höhe Lamm Lammkeule (1800 g) 170-180 2 --90 170-180 2 --14-17 150-160 190-200* 190-200* 2 2 2 ------18-20 6-8 8-10 2 Ebenen Bratzeit in Minuten 150-160 2 --- 14-20 150-160 160-170 2 2 ----- 10-15 60-70 Kurzbratstücke auf dem Backblech Würstchen "cordon bleu" Bratwürstchen Schnitzel oder Kotelett, paniert Frikadellen 220-230* 220-230* 240-250* 210-220* 3 3 3 3 4+1 4+1 4+1 4+1 5-8 12-15 13-15 15-20 32 Heißluft Bratgut Temperatur in °C Einsatzebene 1 Ebene Fisch Forellen à 200-250 g 4 Forellenfilets (Gewicht à 200 g) Zanderfilets, paniert (Gesamtgewicht ca. 1 kg) Geflügel Hähnchen 1 kg Putenrollbraten, je cm Höhe Ente (2000-2500 g) Gans (4500 g) * Backofen vorheizen 150-160 150-160 150-160 150-160 2 2 2 2 --------55-60 11-15 90-120 150-180 190-200 170-180 3 3 ----20-25 20-25 2 Ebenen Bratzeit in Minuten 190-200 3 --- 25-30 33 Grillen 1 3 Zum Grillen die Backofen-Funktion Infrarot Grill oder Infrarot Flächengrill mit der Temperatureinstellung verwenden. Achtung: Grillen immer bei geschlossener Backofentür. Den leeren Backofen mit den Grill-Funktionen immer 5 Minuten vorheizen!Grill-Geschirr · Zum Grillen Rost und Universalpfanne gemeinsam benutzen. Einsatzebenen · Zum Grillen flacher Lebensmittel überwiegend die 4. Hinweise zur Grilltabelle Die Grillzeiten sind Richtwerte und hängen von der Art und Qualität des Fleisches bzw. · Grillen eignet sich besonders für flache Fleisch- und Fischstücke. der Hälfte der Grillzeit wenden. Infrarotgrillen Temperatur in °C Grillgut Funktion Universal- Grillpfanne rost Einsatzebene Grillzeit in Minuten 1. Seite 10 4-8 Schweinekoteletts 2-4 Schweinekoteletts marinierte Schweinesteaks Filetsteak, blutig Infrarot Flächengrill Infrarot grill Infrarot Flächengrill Infrarotgrill 275 1 4 275 1 4 12 12 275 1 4 12 12 275 1 4 5-7 4-6 34 Grillgut Funktion Temperatur in °C Universal- Grillpfanne rost Einsatzebene Grillzeit in Minuten 1. Seite 5-7 4 Filetsteaks, medium 2 halbe Hähnchen 4 halbe Hähnchen 1-4 Hähnchenschenkel 4-6 Hähnchenschenkel Grillwürstchen, bis 6 Stück Grillwürstchen, mehr als 6 Stück Bratwurstschnecken, bis 4 Stück Bratwurstschnecken, bis 6 Stück ganze Fische Infrarot Flächengrill Infrarotgrill Infrarot Flächengrill Infrarot Flächengrill Infrarot Flächengrill Infrarotgrill Infrarot Flächengrill Infrarotgrill Infrarot Flächengrill Infrarot Flächengrill Infrarot Flächengrill 275 1 4 250 1 4 15-20 15-20 250 1 3 15-20 15-20 250 1 4 20 10 250 1 4 20 15 275 1 4 5-10 5 275 1 4 5-10 5 275 1 4 10 9 275 1 4 10 9 250 1 3 10 --- Toastbrot (ohne Belag) 275 1 4 1-2 1-2 35 Turbogrillen Backofen-Funktion: Turbo Raumgrill Temperatur in °C UniversalGrillrost pfanne Einsatzebene Hähnchen (900-1000 g) Gefüllter Schweinerollbraten (2000 g) Nudelauflauf Gratinierter Kartoffelauflauf Gnocchi, gratiniert Blumenkohl mit Sauce Hollandaise 160 1 2 50-60 25-30 Grillzeit in Minuten nach . . . Minuten wenden Gericht 160 180 200 180 1 --1 1 2 2 3 3 90-95 30 20-23 20-23 45 ------- 200 --- 3 15 --- 36 Einkochen Zum Einkochen die Backofen-Funktion Unterhitze verwenden. Einkoch-Geschirr · Zum Einkochen nur handelsübliche Gläser gleicher Größe verwenden. 3 Gläser mit Twist-Off- oder Bajonettverschluss und Metalldosen sind ungeeignet. Einsatzebenen · Zum Einkochen die 1. Hinweise zum Einkochen · Verwenden Sie zum Einkochen das Backblech. Darauf haben bis zu sechs Gläser mit je einem Liter Inhalt Platz. [. . . ] Giegold GmbH Service-Partner Pinzigweg 49 J. Götz Service-Partner Versbacher Straße 22a Jens Warias G. b. R. Service-Partner Liebknechtstraße 16a Telefon * Telefax ** 0180 322 66 22 0180 580 41 41 87437 Kempten 0180 322 66 22 0180 580 41 41 88213 Ravensburg 0180 322 66 22 0180 580 41 41 90429 Nürnberg 0180 322 66 22 0180 580 41 41 92260 Ammerthal 0180 322 66 22 0180 580 41 41 93059 Regensburg 0180 322 66 22 0180 580 41 41 94032 Passau 0180 322 66 22 0180 580 41 41 94256 Drachselsried 0180 322 66 22 0180 580 41 41 95028 Hof 0180 322 66 22 0180 580 41 41 97078 Würzburg 0180 322 66 22 0180 580 41 41 99085 Erfurt 0180 322 66 22 0180 580 41 41 58 Weitere Service-Stellen sind in: 03222 15517 17039 19057 25980 27726 32825 36043 49377 78244 87549 Groß Klessow Fürstenwalde Ihlenfeld Schwerin Westerland/Sylt Worpswede Blomberg Fulda Vechta Bietingen Rettenberg 06896 16515 18069 24354 26639 30900 34497 39114 63906 84307 99819 Wittenberg-Reinsdorf Oranienburg Rostock Rieseby Wiesmoor Wedemark Korbach Magdeburg Erlenbach Eggenfelden Ettenhausen * EUR 0. 09 / Minute ** EUR 0. 12 / Minute 59 Österreich Unsere Kundendienststellen und Partner Electrolux stellt Ihnen hiermit jene Partner vor, die dafür garantieren, daß wir Ihnen Top-Qualität mit unseren Kundendiensteinrichtungen jetzt und in Zukunft bieten. 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