Bedienungsanleitung JUNO JEH1100WS

[. . . ] Bitte nehmen Sie sich einige Minuten, diese Benutzerinformation zu lesen, um voll von den Vorteilen Ihres neuen Gertes profitieren zu knnen. Wir sind sicher, dass wird Ihr Leben zuknftig etwas leichter machen. Wir wnschen eine gute Zeit. 4 electrolux inhalt Inhalt Sicherheitshinweise Gertebeschreibung Vor dem ersten Gebrauch Bedienen des Backofens Anwendungen, Tabellen und Tipps Reinigung und Pflege Was tun, wenn . . . Montageanweisung Entsorgung Garantie/Kundendienst Stichwortverzeichnis Service 5 10 12 16 41 67 70 72 79 80 85 86 In dieser Benutzerinformation werden folgende Symbole verwendet: 1 3 2 Wichtige Hinweise zur Sicherheit von Personen und Informationen zur Vermeidung von Gerteschden Allgemeine Hinweise und Ratschlge Hinweise zum Umweltschutz sicherheitshinweise electrolux 5 Sicherheitshinweise 5 Dieses Gert entspricht den folgenden EG-Richtlinien: 73/23/EWG vom 19. 02. 1973 Niederspannungs-Richtlinie 89/336/EWG vom 03. 05. 1989 EMVRichtlinie einschlielich nderungsRichtlinie 92/31/EWG 93/68/EWG vom 22. 07. 1993 CEKennzeichnungs-Richtlinie Elektrische Sicherheit Das Gert darf nur durch einen konzessionierten Fachmann angeschlossen werden. [. . . ] Nach Ablauf der eingestellten Dauer ertnt fr 2 Minuten ein Signal und der Backofen schaltet sich aus, z. 14:05 Uhr. bedienen des backofens electrolux 37 Weitere Funktionen Anzeigenabschaltung Durch das Ausschalten der Anzeige knnen Sie Energie einsparen. Gert gegebenenfalls mit der Taste Stop ausschalten. Tasten Uhr-Funktionen und gleichzeitig so lange drcken, bis die Anzeige dunkel wird. Sobald das Gert wieder in Betrieb genommen wird, schaltet sich die Anzeige automatisch ein. Beim nchsten Ausschalten erlischt die Anzeige wieder. Um die Tageszeit wieder stndig anzeigen zu lassen, die Anzeige wieder einschalten. Gert gegebenenfalls mit der Taste Stop ausschalten. Tasten Uhr-Funktionen und gleichzeitig so lange drcken, bis die Anzeige wieder erscheint. 38 electrolux bedienen des backofens Kindersicherung Sobald die Kindersicherung eingeschaltet ist, kann das Gert nicht mehr in Betrieb genommen werden. Gert gegebenenfalls mit der Taste Stop ausschalten. Es darf keine Backofen-Funktion gewhlt sein. Tasten Back-/Bratprogramme und gleichzeitig gedrckt halten, bis in der Anzeige SAFE erscheint. Beim Backen von Kuchen auf Backblechen oder in Formen auf mehreren Ebenen kann die Backzeit um 10-15 Minuten lnger sein. Feuchte Gebcke (z. Pizzas, Obstkuchen etc. ) werden auf einer Ebene zubereitet. Hhenunterschiede des Backgutes knnen am Anfang des Backvorgangs zu unterschiedlicher Brunung fhren. In diesem Fall verndern Sie bitte nicht die Temperatureinstellung. Brunungsunterschiede gleichen sich im Laufe des Backvorgangs aus. Ihr neuer Backofen kann ein anderes Back-/Bratverhalten haben, als Ihr bisheriges Gert. Passen Sie deshalb gewohnte Einstellungen (Temperatur, Garzeiten) und Einsatzebenen den Empfehlungen in den nachfolgenden Tabellen an. Bei lngeren Backzeiten knnen Sie den Backofen ca. 10 Minuten vor Ende der Backzeit ausschalten, um die Nachwrme zu nutzen. Die Tabellen gelten, wenn nicht anders vorgegeben, fr das Einsetzen in den kalten Backofen. anwendungen, tabellen und tipps electrolux 43 Backtabelle Backen auf einer Einsatzebene Heiluft mit Ringheizkrper Art des Gebcks Gebck in Formen Napf- oder Rodonkuchen Sandkuchen/Knigskuchen Biskuittorte Tortenboden Mrbeteig Tortenboden Rhrteig Gedeckte Apfeltorte Apple Pie (2Formen 20cm, diagonal versetzt) Pikante Torte (z. Quiche Lorraine) Ksetorte Gebck auf Backblechen Hefezopf/-kranz Christstollen Brot (Roggenbrot) Windbeutel/Eclairs Biskuitrolle Streuselkuchen trocken Butter-/Zuckerkuchen Obstkuchen (auf Hefeteig/Rhrteig) Obstkuchen auf Mrbeteig Blechkuchen mit empfindlichen Belgen (z. Quark, Sahne, Bienenstich) Pizza (mit viel Belag) Pizza (dnn) Fladenbrot When (CH) Kleingebck 1 1 1 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 160-180 160-180 180-200 170-190 200-2201) 160-180 170-190 1) Einsatzebene 1 1 1 2 2 1 1 2 1 Temperatur C Zeit Std. : Min. 0:50-1:10 1:10-1:30 0:25-0:40 0:10-0:25 0:20-0:25 0:50-1:00 1:05-1:20 0:30-1:10 1:00-1:30 0:30-0:40 0:40-1:00 0:45-0:60 0:30-0:40 0:08-0:15 0:20-0:40 0:15-0:30 0:25-0:50 0:40-1:20 0:40-1:20 0:20-0:40 0:12-0:20 0:10-0:20 0:35-0:50 160-170 150-170 160-180 170-190 150-170 160-180 180-190 170-190 160-180 160-180 170-190 150-170 190-2101) 230 1) 2301) 190-210 44 electrolux anwendungen, tabellen und tipps Heiluft mit Ringheizkrper Art des Gebcks Mrbeteigpltzchen Spritzgebck Rhrteigpltzchen Eiweigebck, Baiser Makronen Hefekleingebck Bltterteigkleingebck Brtchen Small Cakes (20Stck/Blech) 1) Backofen vorheizen Einsatzebene 2 2 2 2 2 2 2 2 2 Temperatur C 160-180 160 160-180 80-100 100-120 160-180 180-200 170 1) 1) Zeit Std. : Min. 0:06-0:20 0:10-0:40 0:15-0:20 2:00-2:30 0:30-0:60 0:20-0:40 0:20-0:30 0:20-0:35 0:20-0:30 210-230 Backen auf mehreren Einsatzebenen Heiluft mit Ringheizkrper Art des Gebcks Einsatzebene von unten 2 Ebenen Kleingebck Mrbeteigpltzchen Spritzgebck Rhrteigpltzchen Eiweigebck, Baiser Makronen Hefe-Kleingebck Bltterteig-Kleingebck 1) Backofen vorheizen. Temperatur C Zeit Std. : Min. 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3 160-180 180 160-180 80-100 100-120 160-180 180-2001) 0:15-0:35 0:20-0:60 0:25-0:40 2:10-2:50 0:40-1:20 0:30-0:60 0:30-0:50 anwendungen, tabellen und tipps electrolux 45 Tipps zum Backen Backergebnis Mgliche Ursache Abhilfe Kuchen tiefer einschieben Backtemperatur etwas niedriger einstellen Backzeit verlngern Backzeiten knnen nicht durch eine hhere Backtemperatur verkrzt werden Weniger Flssigkeit verwenden Beachten Sie die Rhrzeiten, vor allem beim Einsatz von Kchenmaschinen Backtemperatur hher einstellen Backzeit verkrzen Backtemperatur niedriger einstellen und Backzeit verlngern Teig gleichmig auf dem Backblech verteilen Backtemperatur etwas hher einstellen Der Kuchen ist unten zu Falsche Einschubhhe hell Der Kuchen fllt zusam- Zu hohe Backtemperatur men (wird klitschig, spundig, Wasserstreifen) Zu kurze Backzeit Zu viel Flssigkeit im Teig Kuchen ist zu trocken Kuchen wird ungleichmig braun Zu niedrige Backtemperatur Zu lange Backzeit Zu hohe Backtemperatur und zu kurze Backzeit Teig ist ungleichmig verteilt Kuchen wird innerhalb Zu niedrige Temperatur der angegebenen Backzeit nicht fertig Tabelle Auflufe und berbackenes Heiluft mit Ringheizkrper Gericht Einsatzebene Nudelauflauf Lasagne berbackenes Gemse1) berbackene Baguettes Se Auflufe Fischauflufe Geflltes Gemse 1) Backofen vorheizen 1) Temperatur C 180-200 180-200 160-170 160-170 180-200 180-200 160-170 Zeit Std. : Min. 0:45-1:00 0:25-0:40 0:15-0:30 0:15-0:30 0:40-0:60 0:30-1:00 0:30-1:00 1 1 1 1 1 1 1 46 electrolux anwendungen, tabellen und tipps Tabelle Tiefkhl-Fertiggerichte Gargut Tiefkhlpizza Pommes frites1) (300-600 g) Baguettes Obstkuchen Backofen-Funktion Heiluft mit Ringheizkrper Heiluftgrillen Heiluft mit Ringheizkrper Heiluft mit Ringheizkrper Einsatz ebene 3 3 3 3 Temperatur C nach Herstellerangaben 200-220 nach Herstellerangaben nach Herstellerangaben Zeit nach Herstellerangaben nach Herstellerangaben nach Herstellerangaben nach Herstellerangaben 1) Bemerkung: Pommes frites zwischendurch 2- bis 3-mal wenden Braten Backofen-Funktion: Heiluft mit Ringheizkrper Bratgeschirr Zum Braten ist jedes hitzebestndige Geschirr geeignet (Herstellerangaben beachten!). [. . . ] Ersatzteile 01/86640-315 Technische Hotline 0900-340090 (0, 88h/Min. ) Fax 01/86640-300 Internet: kundendienst@electrolux. co. at Kundendienststelle Obersterreich Hausgerte Kundendienst GmbH 4030 Linz, Winetzhammerstrae 8 Tel. 0732/383031 Fax 0732/383031-23 Internet: hg. kundendienst. linz@aon. at Kundendienststelle Steiermark, sdliches Burgenland A. Hell - Hausgerteservice 8020 Graz, Asperngasse 2 Tel. 0316/572615 Fax 0316/572615-30 Internet: office@ahell. at Kundendienststelle Salzburg Hausgerte Kundendienst Wrndl Elektro Ges. m. b. H & CO KEG 5020 Salzburg, Gnigler Strae 18 Tel. [. . . ]