Bedienungsanleitung LAGRANGE YAOURTIERE

[. . . ] Vor Reinigung oder sonstiger Berührung stets den Gerätestecker ziehen und das Gerät vollkommen abkühlen lassen Für Ihre Sicherheit das Gerät nie an einem witterungs- oder feuchtigkeitsgefährdeten Ort benutzen oder aufbewahren. Gerät nicht angeschlossen lassen, wenn es nicht benutzt wird. [. . . ] Auf den Knopf , , Start/Stop" drücken, wenn der Summer ertönt und das blaue Licht der Anzeige leuchtet, um anzuzeigen, dass das Programm beginnen kann. Auf der Anzeige erscheint dann die bis zum Ende des Programms verbleibende Stundenzahl. Wenn der Zyklus beendet ist, erscheint auf der Anzeige « OO », ohne zu blinken, und das blaue Licht erlischt. Alle 3 Sekunden ertönt ein akustisches Signal, bis Sie den Knopf « Start/Stop » drücken. Wenn das Gerät ausgeschaltet ist, blinkt « OO » auf der Anzeige. Wenn Sie den Deckel abnehmen, darauf achten, dass das Wasser nicht in die Jogurtgläser tropft. Deckel auf die Portionsgläser schrauben und die Gläser vor Verzehr mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Wählen Sie vorzugsweise Voll- oder halbfette Dauermilch (diese Milch braucht nicht gekocht zu werden) · Rohe oder pasteurisierte Milch (homogenisiert, 2% oder entfettet) muss vorher gekocht werden (es wäre gefährlich, Rohmilch zu verwenden, ohne sie vorher zu kochen), dann abgekühlt und durchgesiebt werden, um die Haut zu entfernen. Mit Vollmilch wird der Jogurt zarter und hat mehr Geschmack. Rechnen Sie 8 bis 10 Stunden für die Zubereitung von Vollmilchjogurt, 10 bis 12 Stunden für Jogurt aus halbfetter Milch und 12 bis 14 Stunden für Jogurt aus Magermilch. Fermente: Sie können verschiedene Arten von Fermenten verwenden: · einen handelsüblichen Naturjogurt · Einen vorher hergestellten Jogurt (Hinweis : nicht mehr als 10 mal Jogurt Ihrer eigenen Herstellung verwenden, denn sonst lässt das Ergebnis nach) · Ein lyophilisiertes Trockenferment (in diesem Fall für die Zubereitung 2 Stunden mehr rechnen) Nicht länger als 8 bis 10 Tage im Kühlschrank halten. Fuß des Geräts und Deckel aus Plastik: Den Gerätefuß mit einem feuchten Schwamm und etwas Spülmittel reinigen. Die Plastikdeckel nicht in den Geschirrspüler geben, sondern von Hand reinigen. Sie müssen vor Einsetzen in das Gerät völlig trocken sein. [. . . ] Konfitüre oder Obstgelee auf milder Hitze erwärmen. Milch langsam hinzufügen, dann das Ferment einstreuen. [. . . ]