Bedienungsanleitung MOULINEX OW 5006

[. . . ] € Dieses Gerät ist ausschließlich für den Haushaltsgebrauch bestimmt. € Das Gerät ist nicht für den gewerblichen Gebrauch bestimmt. bei unsachgemäßem Gebrauch erlischt die Garantie. € Dieses Gerät ist nicht dazu geeignet, mit einem Timer oder einer gesonderten Fernbedienung in Betrieb genommen zu werden. [. . . ] die gewünschten Einstellungen werden manuell vorgenommen. PROGRAMMWAHL Mit der Programmwahl werden verschiedene Stufen ausgelöst, die Schritt für Schritt automatisch ablaufen. Mit der MENÜ-Taste haben Sie die Wahl unter einer Anzahl verschiedener Programme. die jeweilige Programmzeit wird angezeigt. Mit jedem Drücken der Taste erscheint im Anzeigefeld die nächste Nummer im Menü von 1 bis 14: 1 2 3 4 > Grundrezept > Französisches Brot > Vollkornbrot > Süßes Brot 5 6 7 8 > Brot (sehr schnell) > Glutenfreies Brot > Salzfreies Brot > An Omega 3 reiches Brot 9 > Damperbrot 10 > Kuchen 11 > Marmelade 12 > Pasta 13 > Hefeteig 14 > nur Backen 1. Das Grundrezept-Programm eignet sich zum Backen der meisten Brotrezepte mit Weizenmehl. Das Programm „Französisches Brot“ entspricht einem Rezept für traditionelles französisches Weißbrot. Bei Gebrauch von Backmischungen für Brioches und Milchbroten darf eine Gesamtteigmenge von 1000 g nicht überstiegen werden. Das Programm „Brot sehr schnell“ ist die besondere Einstellung für das Brotrezept SEHR SCHNELL. Bei diesem Programm können Gewicht und Färbung der Kruste nicht eingestellt werden. Für Glutenfreies Brot dürfen nur backfertige glutenfreie Backmischungen verwendet werden. Es handelt sich um eine Grundeinstellung. einzelheiten ersehen Sie den jeweiligen Rezepten. Die Programme 5, 9, 11, 12 , 13 und 14 haben keine Einstellung der Brotgröße. Drücken Sie die Taste , um das gewünschte Produkt auf 750 g, 1000 g oder 1500 g einzustellen. das Hinweislicht leuchtet neben der ausgewählten Größe auf. Achtung : manche Rezepte ergeben Brote von 750g. Bitte beziehen Sie sich auf das Rezeptbuch. EINSTELLUNG DER KRUSTENFARBE (BRÄUNUNGSGRAD) Der Bräunungsgrad der Kruste ist standardmäßig auf MITTELBRAUN eingestellt. Die Programme 5, 9, und 11 haben keine Einstellung des Bräunungsgrads. Drei Bräunungsgrade stehen zur Auswahl: HELL/MITTEL/DUNKEL. Zum Ändern der Standardeinstellung drücken Sie auf die Taste , bis das Hinweislicht neben der ausgewählten Krustenfarbe leuchtet. [. . . ] Die übrigen Zutaten müssen eine Temperatur um die 37 °C haben, da die Hefe bei niedrigeren Temperaturen an Wirksamkeit verliert, und bei höheren Temperaturen ihre Aktivität verliert. Beachten Sie auch die vorgeschriebenen Mengen und denken Sie daran, die Hefemengen zu erhöhen, wenn Sie mit frischer Hefe arbeiten (siehe die nachstehende Äquivalenztabelle). Umrechnungstabelle Menge/Gewicht zwischen Trockenhefe und frischer Hefe: Trockenhefe (in TL. ) 1 1 , 5 2 2 , 5 3 3 , 5 4 4 , 5 5 Frische Hefe (in g) 9 13 18 22 25 31 36 40 45 WEITERE ZUTATEN (OLIVEN , SPECK , USW. [. . . ]