Bedienungsanleitung NEFF E1973B2

[. . . ] Gebrauchs- und Montageanweisung Unbedingt lesen und aufbewahren! Inhaltsverzeichnis Gebrauchsanweisung für den Benutzer Seite Worauf Sie achten müssen Hinweise zur Entsorgung 3 Vor dem Anschluss des neuen Gerätes 3 Sicherheitshinweise 4 Vor dem ersten Benutzen Vorreinigung Ausheizen Das ist Ihr neuer Herd Gerätebeschreibung Zubehör Einschubhöhen Kochen Bedienen der Kochstellen Kochtabelle Wahl der Kochtöpfe Elektronikuhr Einstellen der Tageszeit Kurzzeitwecker Zeitschaltautomatik Backen und Braten Backofen-Funktionen Backofen ein- und ausschalten Sicherheitseinrichtungen Backen Braten Rundum-Grillen Grillen Thermogrillen Flächengrillen 4 4 5 6 6 7 8 8 9 10 11 12+13 14 15 16­18 19+20 21 22 23 Tipps und Tricks Auftauen und Garen Gärstufe Sterilisieren Reinigen und Pflegen Wichtige Hinweise Email und Glas Edelstahlfront Kochfeld Backofen EasyClean®-Reinigungssystem Aus- und Einhängen der Backofentür Teleskopauszüge Heizkörper Störungen und Reparaturen Was ist, wenn etwas nicht funktioniert?Seite 24 25+26 27 28+29 30 30 30 30 30 31+32 33 33 33 34 35+36 Montageanweisung Für den Installateur und Küchenfachmann Wichtige Hinweise Anschließbare Einbaumulden Anschließen der Einbaumulde Einbauen des Herdes Seite 37 37 38 39 Noch Fragen?Sie erreichen uns: Per Post: Postfach 10 02 50 D-80076 München Per Fax: Fax: 0 89 / 45 90-30 99 Im Internet: http. //www. neff. de 1 0, 12/min. DTAG Per Telefon: 2 Worauf Sie achten müssen Hinweise zur Entsorgung Altgeräte sind kein wertloser Abfall. [. . . ] Merke: Back- oder Bratzeiten können Sie durch höhere Temperaturen nicht verkürzen (außen gar, innen roh). Back- oder Bratzeit etwas länger wählen, Kuchenteig länger gehen lassen. Weniger Flüssigkeit in den Teig geben. Stellen Sie die Backform nicht direkt vor die Luftaustritte an der Backofenrückwand. Durch kurzzeitiges, vorsichtiges Öffnen der Backofentür (1 bis 2 mal, bei langer Backoder Bratzeit öfter) können Sie den Wasserdampf dem Backofen entziehen und dadurch die Wasserbildung wesentlich vermindern. Kuchen oder Gebäck sind unten zu dunkel. Der Kuchen ist zu trocken. Der Kuchen ist innen glitschig, teigig, oder das Fleisch innen nicht gar. Form- oder Kastenkuchen sind bei Heißluft hinten zu dunkel. Obstkuchen oder mit Wasser zubereitetem Braten entsteht viel Wasserdampf im Backofen, der sich an der Backofentür niederschlägt und eventuell zum Abtropfen von Wasser auf den Boden oder die Einbaumöbel führt. Zum Energie sparen: Heizen Sie nur vor, wenn es in der Backtabelle angegeben ist. Dunkle Backformen nehmen die Hitze besser auf. Nachwärme: Bei längeren Backzeiten können Sie den Backofen 5 ­ 10 Minuten vor Ende der Backzeit ausschalten. 24 Auftauen und Garen Auftauen und Garen mit Heißluft: v Wichtige Hinweise: Verwenden Sie zum Auftauen und Garen von Gefrier- oder Tiefkühlprodukten nur Heißluft. Beachten Sie bei allen tiefgekühlten Lebensmitteln grundsätzlich die Angaben des Herstellers. Aufgetaute Gefrier- oder Tiefkühlprodukte (vor allem Fleisch) benötigen generell kürzere Garzeiten als frische Produkte, weil das Frosten eine Art Vorgaren bewirkt. Wird gefrorenes Fleisch in den Backofen gegeben, verlängert sich die Garzeit um die Auftauzeit. Tauen Sie Tiefkühl-Geflügel vor dem Garen immer auf, um die Innereien entfernen zu können. Garen Sie Tiefkühl-Fisch mit den gleichen Temperaturen wie Frisch-Fisch. Sie können Tiefkühl-Fertigmenüs in Alu-Portionsschalen in größeren Mengen gleichzeitig in den Backofen geben. Auftauen: Einschubhöhen: Bei 1 Blech:en Einschubhöhe 3 Bei 2 Blechen: Einschubhöhe 1 + 3. Zeitangaben sind Richtwerte, die von der Form und Menge der Tiefkühlprodukte beeinflusst werden. Tauen Sie rohe Tiefkühlprodukte oder Lebensmittel aus einem Gefriergerät bei 50° C auf. Bei höheren Auftautemperaturen besteht die Gefahr des Austrocknens. Tauen Sie in Alufolie oder geschlossenen Alubehältern verpackte TiefkühlGerichte bei 130 ­ 140° C auf. Tiefkühl-Backwaren bei 100 ­ 140° C auftauen und wärmen. Bestreichen Sie Brot, Brötchen oder Hefegebäck dünn mit Wasser, damit die Kruste schöner wird. Tauen Sie trockene Tiefkühl-Blechkuchen bei 160 ­ 170° C, 20 ­ 30 Minuten auf. [. . . ] Als Trennvorrichtung gelten Schalter mit einer Kontaktöffnung von mehr als 3 mm. Dazu gehören LS-Schalter, Sicherungen und Schütze. Bei Reparaturen das Gerät generell stromlos machen. Das Anschlussbild befindet sich auf der Rückwand des Gerätes. Anschließbare Einbaumulden Kochfeld und Gerät müssen vom gleichen Hersteller und mit einem gleichfarbigen Punkt auf dem Hinweisaufkleber für Kombination gekennzeichnet sein, sonst Funktionsstörung. [. . . ]