Bedienungsanleitung NEFF E2311B1

[. . . ] Gebrauchsanweisung Unbedingt lesen und aufbewahren! 0 0 0 0 0 0 Inhaltsverzeichnis Gebrauchsanweisung Für den Benutzer Worauf Sie achten müssen Hinweise zur Entsorgung Vor dem Anschluss des neuen Gerätes Sicherheitshinweise Vor dem ersten Benutzen Vorreinigung Ausheizen Sicherheit der Brenner Wahl der Kochtöpfe Das ist Ihr neuer Herd Gerätebeschreibung Zubehör Einschubhöhen Zünden und Regeln der Brenner Kochstellenbrenner Backofenbrenner Im Backofen backen und braten Backofen-Funktionen Temperatureinstellung Vorheizen Nachwärme Backen Tipps und Tricks Backtabelle Braten Brattabelle Sterilisieren Seite 3 3 4 5 5 5 5 6 7 7 8 9 10 10 10 10 11+12 11 12 13 14 15+16 Reinigen und Pflegen Wichtige Hinweise Email und Glas Edelstahlfront Spiegelnde Glasfront Backofen Rippenrost und Herdmulde Kochstellenbrenner Aus- und Einhängen der Backofentür Einhängegitter Störungen Reparaturen Was ist, wenn etwas nicht funktioniert?Seite 17 17 17 17 17 18 18 19 19 20 21­23 2 Worauf Sie achten müssen Hinweise zur Entsorgung Altgeräte sind kein wertloser Abfall. Durch umweltgerechte Entsorgung können wertvolle Rohstoffe wiedergewonnen werden. Bevor Sie das Altgerät entsorgen, machen Sie es unbrauchbar. [. . . ] Bratzeit je cm Fleischhöhe mit Knochen ca. Wir empfehlen beim ersten Versuch die niedrigere der angegebenen Temperaturen einzustellen. Grundsätzlich ergibt die niedrigere Temperatur eine gleichmäßigere Bräunung. Brattabelle Bratgut Schwein Braten mit Schwarte (z. Haxe) Braten/Rollbraten Kasseler Schweinefilet Hackbraten Rind Filet Roastbeef (rosa) Kalb Braten/-brust Haxen Lamm Keule Rücken Geflügel Hähnchen 1 kg Ente Gans 4 kg Wild Rehrücken Rehbraten Schwein-/Hirschbraten Fische Einschubhöhe Temperatur in ° C Bratdauer in Minuten 2 2 2 3 2 2 2 2 2 2 2 3 2 2 2 2 2 2 180 ­ 200 180 ­ 200 190 ­ 210 180 ­ 200 190 ­ 210 210 ­ 220 210 ­ 220 190 ­ 210 190 ­ 210 190 ­ 210 190 ­ 210 200 ­ 220 180 ­ 200 180 ­ 200 190 ­ 200 190 ­ 210 190 ­ 210 180 ­ 210 100 ­ 120 100 ­ 120 70 ­ 80 40 ­ 50 60 ­ 70 30 ­ 45 30 ­ 45 90 ­ 120 100 ­ 120 90 ­ 110 60 ­ 80 60 ­ 70 90 ­ 120 130 ­ 170 45 ­ 60 90 ­ 120 100 ­ 120 25 ­ 40 14 Sterilisieren von Obst und Gemüse Im Backofen können bis zu sechs Einweckgläser mit 1/2, 1 oder 11/2 Liter Inhalt gleichzeitig sterilisiert werden. Hinweise: Obst und Gemüse müssen frisch und in einwandfreiem Zustand sein. Beim Vorbereiten und Verschließen ist Sauberkeit oberstes Gebot. Verwenden Sie nur Einweckgläser, die einwandfrei sauber und unbeschädigt sind. Verwenden Sie nur Gummiringe, die hitzebeständig sind. Sterilisieren Sie in Blechdosen oder festverschraubten Gläsern nicht im Backofen sondern im Einkochtopf oder kessel, da diese während des Sterilisierens im Wasser schwimmen müssen. Vorbereiten von Obst: Obst waschen, je nach Art schälen, entkernen, zerteilen und in Einweckgläser bis ca. Einweckgläser mit heißer, abgeschäumter Zuckerlösung auffüllen (ca. 1/3 Liter für ein Literglas) und verschließen. Auf 1-Liter Wasser: bei süßem Obst ca. 500 g Zucker Sehr hartes Obst einige Minuten in der Zuckerlösung vorgaren oder im Schnellkochtopf vorbehandeln. Vorbereiten von Gemüse: Gemüse waschen, putzen, je nach Art zerteilen und in Einweckgläser einfüllen. Einweckgläser sofort mit heißem, abgekochtem Wasser auffüllen und verschließen. Verschließen der Gläser: Wischen Sie die Ränder der Einweckgläser mit einem sauberen feuchten Tuch ab. Legen Sie die Gummiringe und Deckel nass auf und verschließen Sie die Gläser mit einer Klammer. Hinweise: 15 Sterilisieren von Obst und Gemüse Hinweis: Zum Sterilisieren wird eine Universalpfanne benötigt. Sie kann beim Fachhandel erworben werden (siehe Sonderzubehör). Einsetzen der Gläser: Schieben Sie die Universalpfanne in Einschubhöhe 1 ein. Stellen Sie die Einweckgläser so in die Universalpfanne, dass sie sich nicht berühren. Gießen Sie 1/2 l heißes Wasser (ca. [. . . ] wenn das Kühlgebläse für den Backofen nicht läuft?Mögliche Ursache Falsche Gaseinstellung. Abhilfe Gaseinstellung vom Händler oder vom Geräteaufsteller überprüfen lassen. Backofentür langsam schließen, wenn der Backofen in Betrieb ist. [. . . ]