Bedienungsanleitung PANASONIC NNCT579S

[. . . ] English Deutsch Français Italiano Microwave/Convection Cookery Book Kochbuch für die Mikrowellengeräte La Cuisine Gourmande avec Votre Four Combiné Recettario per forni a microonde combinati Recetario para microondas combinado Español NN-CT579S Deutsch Ihr Panasonic-Gerät arbeitet mit modernster Invertertechnologie. Diese spezielle Technologie wird in Japan bereits seit langer Zeit in Mikrowellengeräten eingesetzt. Sie sorgt für eine erhebliche Verkürzung der Garzeiten. Das System, das mit einer geringeren Anzahl von Komponenten auskommt, sorgt für eine Gewichtsersparnis bei gleichzeitiger Erhöhung des Innenraumvolumens ohne größere Standfläche. Inhalt Garen mit dem Gerät Geeignete Gefäße . [. . . ] · Vorheizen - nur für das Programm für Hähnchenteile - ist erforderlich · Nicht für tiefgekühltes Fleisch oder gerade aufgetautes Fleisch geeignet Fleisch nach dem Auftauen mindestens 2 Stunden ruhen lassen. Kochen mit der Kombifunktion Automatikprogramme (Ganzes Geflügel). Mit diesem Programm können Sie Geflügel braten, ohne die Garzeit zu berechnen. Es kombiniert traditionelles Backen im Heißluftofen mit Mikrowellenenergie, um auf schnelle Weise ein appetitlich gebräuntes Brathähnchen zuzubereiten. Manuelle Einstellung der Kombifunktion Diese wird für alle anderen Braten und Geflügel verwendet. Es wird empfohlen, den Ofen bei der Verwendung der manuellen Kombifunktion vorzuheizen. Ganzes Hühnchen (950 ­ 2000 g): Zum Braten eines ganzen frischen Hühnchens, Perlhuhns, einer jungen Ente oder Kapauns. Freiland- oder Batteriegefügel (die Farbe variiert dementsprechend). Nicht für ganze Truthähne geeignet. Der Ofen muss vorgeheizt werden: Siehe Seite 16 der Bedienungsanleitung. . Zubehör und Gefäße Es wird empfohlen, das Fleisch auf ein dünnes, hitzebeständiges, mikrowellengeeignetes Blech oder auf das Metallblech zu legen. Große Fleischstücke (großes Geflügel, ganze Lammkeulen) können direkt auf das Metallblech gelegt werden. Gefäße, in denen Fleisch (Hähnchenteile, Rinderrippchen) gegrillt werden sollen, sollten auf den Metallrost gestellt werden. Nicht abdecken. · Nach dem Garen ist es wichtig, das gebratene Fleisch aus dem Gerät zu nehmen, in Alufolie zu wickeln und 10 bis 15 Minuten ruhen zu lassen, damit es zu Ende gart und leichter zu schneiden ist. D-38 Fleisch und Geflügel Tipps zum Zubereiten von Fleisch mit der Kombifunktion · Salzen Sie das Fleisch erst nach dem Garen. · Es ist wichtig, das Fleisch während des Garvorgangs mehrfach zu kontrollieren (sowohl bei Automatikprogrammen als auch bei manuell eingestellten Garzeiten), um gegebenenfalls die Garzeit anzupassen. · Ordnen Sie die Hähnchenschenkel oder Geflügelteile so an, dass die fleischigen Teile sich am Rand des Gefäßes befinden. Kochen nur mit Mikrowellenenergie Weißes Fleisch und Geflügelteile lassen sich perfekt nur mit Mikrowellenenergie zubereiten. Dies ist auf jeden Fall die schnellste Garmethode für solche Gerichte. Kochen mit Mikrowellenenergie eignet sich besonders für die Zubereitung kleiner Fleisch- oder Geflügelstücke, die in Sauce serviert werden, oder um ein Frikassee oder mit dem Grill angebratenes Fleisch zuende zu garen. Gefäße und Zubehör: Deutsch Fleischstücke in ein mikrowellengeeignetes Gefäß legen und dieses auf den Glasteller stellen. Traditionelle Zubereitung: Heißluft, Grill. Auf Seite 9 finden Sie eine Tabelle mit den Garzeiten für den Grill. Für die traditionellen Garverfahren können Sie jedoch auch Ihre üblichen Kochbücher zu Rate ziehen. · Sie können Fleisch auf traditionelle Weise im Ofen braten, indem Sie den Ofen in der Heißluftfunktion vorheizen, bevor Sie das Fleisch in den Ofen legen und die Garzeit eingeben. Es ist wichtig, den Ofen vorzuheizen, um die Poren des Fleisches bzw. des Geflügels zu "versiegeln". · Mit dem Grill lassen sich am besten dünne Fleischstücke zubereiten: Schnitzel, Lammkotelett, Andouillette-Würstchen. Es ist keine Grillplatte und daher für das Grillen dünner Fleischstücke wie Steaks oder Chipolatas nicht geeignet. Es ist nicht erforderlich, den Grill vorzuheizen. Hinweis: Das Fleisch darf keinesfalls abgedeckt werden, da es nur durch äußere Hitzeeinwirkung gart. D-39 Fleisch und Geflügel Deckel: Es wird empfohlen, das Fleisch mit einem Deckel oder Klarsichtfolie abzudecken, um den Garprozess zu beschleunigen und Spritzer zu vermeiden. [. . . ] Wird der Tropfen fest, ist die Marmelade fertig und kann in saubere Gläser gefüllt werden. Gläser verschließen, solange die Marmelade noch heiß ist, und umdrehen. Diese Marmelade enthält nicht allzu viel Zucker. Sie hält sich 8 bis 10 Monate im Kühlschrank. Schoko-Karamell-Happen Garzeit: ca. [. . . ]