Bedienungsanleitung PANASONIC SD-206

[. . . ] 10 · Bei Zugabe zusätzlicher Zutaten. . . . 12 Verwendung des Programms "Gluten frei" . 13 Sicherheitshinweise Wichtige Sicherheitsvorkehrungen Aufstellungsort Verwenden Sie dieses Produkt an folgenden Orten: · Verwenden Sie dieses Gerät nicht im freien, nicht in der Nähe von Hitzequellen oder in Räumen mit hoher Luftfeuchtigkeit · Stellen Sie den Brotbackautomaten auf eine feste, trockene und ebene Arbeitsfläche. Stellen Sie ihn nicht auf unsichere Oberflächen oder auf Tischdecken oder ähnliches · Während des Backvorgangs heizt sich das Gehäuse auf. [. . . ] 50 cm lange Rollen drehen und einen Zopf flechten. Auf ein gefettetes Backblech legen und bei Zimmertemperatur ca. Hefezopf mit Butter bestreichen, mit Hagelzucker bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200°C (Ober-/Unterhitze) in ca. Backzeit den Hefezopf mit Alufolie abdecken. Kümmelbrötchen 12 Stück · Programm: Vollwert Teig ZUTATEN FÜR DEN TEIG : Trockenhefe Roggenmehl, Typ 997 Vollkornweizenmehl Salz Zucker Kümmel Wasser RESTLICHE ZUTATEN : Wasser zum Bestreichen Kümmel 11/2 TL 150 g 250 g 2 TL 11/2 TL 1 TL 290 ml 1 EL Programm: Normal Rosinen Teig Trockenhefe Weizenmehl, Typ 550 Salz Zucker Butter Wasser ZUGABE (Rosinen-Nuß Verteiler) : Rosinen 1 TL 500 g 11/2 TL 11/2 EL 30 g 310 ml 100 g Weiterverarbeitung: Anschließend den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche durchkneten und in 12 gleichgroße Stücke teilen. Runde Brötchen formen, auf ein gefettetes Backblech setzen und bei Zimmertemperatur ca. Brötchen mit Wasser bestreichen, kreuzweise einschneiden und mit Kümmel bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C (Ober-/Unterhitze) in ca. backen. [Vollwert] Programm: Vollwert Teig Trockenhefe Vollkornweizenmehl Salz Zucker Butter Wasser Kürbiskernbrötchen ZUTATEN FÜR DEN TEIG : Trockenhefe Vollkorndinkelmehl Salz Zucker Butter Kürbiskerne Wasser RESTLICHE ZUTATEN : Wasser zum Bestreichen Kürbiskerne 12 Stück · Programm: Vollwert Teig 1 TL 450 g 11/2 TL 1 EL 30 g 3 EL 290 ml 3 EL 11/2 TL 500 g 2 TL 11/2 EL 30 g 340 ml Weiterverarbeitung: Anschließend den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche durchkneten und in 12 gleichgroße Stücke teilen. Runde Brötchen formen, auf ein gefettetes Backblech setzen und bei Zimmertemperatur ca. Brötchen mit Wasser bestreichen, kreuzweise einschneiden und mit Kürbiskernen bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C (Ober-/Unterhitze) in ca. Die Lauchmasse gleichmäßig auf dem Teig verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 200°C (Ober-/Unterhitze) in 25 - 30 Min. backen. Weiterverarbeitung: Anschließend den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche durchkneten, auf ein gefettetes Backblech geben und gleichmäßig ausrollen. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C (Ober-/Unterhitze) in 25 - 30 Min. backen. Fladenbrot Programm: Pizza Teig ZUTATEN FÜR DEN TEIG : Trockenhefe Weizenmehl, Typ 550 Weizenmehl, Typ 1050 Salz Zucker Olivenöl Wasser RESTLICHE ZUTATEN : Wasser zum Bestreichen Sesamsaat /2 TL 200 g 200 g 11/2 TL 1 TL 11/2 EL 210 ml 1 1 EL Weiterverarbeitung: Anschließend den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche durchkneten und zu einem Fladen von ca. Den Fladen auf ein gefettetes Backblech legen und bei Zimmertemperatur ca. Danach mit einer Gabel mehrmals einstechen, mit Wasser bestreichen und Sesam bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C (Ober-/Unterhitze) in ca. backen. 26 Kuchen Rezepte Das Programm "Backen" ermöglicht Ihnen das Backen von kleinen, kompakten Kuchen im Brotbackautomaten. Halten Sie sich dabei unbedingt an die unten angegebenen Rezepte. Durch die starke Hitzeeinwirkung an den Backformseiten (in Höhe der Heizschlange) sind diese Kuchen an den Seiten sehr dunkel gebräunt. Für die Zubereitung von lockeren Rührkuchen und Biskuit empfehlen wir das herkömmliche Backen in Ihrem Backofen. [Backen] Schoko-Bananen-Kuchen Programm: Backen Backzeit : ca. [. . . ] Unterhalb des Knethakens hat sich Kruste gebildet. Waschen Sie den Haken und seine Spindel nach jeder Verwendung ab. Der Knethaken bleibt im Brot stecken, wenn ich es aus der Backform nehme 30 Problem Die Kruste knittert und wird beim Abkühlen weich Ursache Abhilfe Nach dem Backen verbleibt Wasserdampf im Brot, der die Kruste leicht aufweichen kann. Um die Dampfmenge zu reduzieren, versuchen Sie es mit 10-20ml weniger Wasser oder mit der halben Menge Zucker. Um Ihr Brot knuspriger zu machen, können Sie die Betriebsart `Französisch' oder die Option `dunkel' der Krustenfarbe verwenden, oder Sie können es auch im Ofen bei 200°C/Gas Stufe 6 für weitere 5-10 Minuten backen. [. . . ]