Bedienungsanleitung SHARP R-35STD

[. . . ] R-35STD German 19/01/2005 16:30 Page A Achtung R-35STD MIKROWELLENGERÄT BEDIENUNGSANLEITUNG MIT KOCHBUCH BEDIENUNGSANLEITUNG Diese Bedienungsanleitung enthält wichtige Informationen, welche Sie vor Inbetriebnahme des Gerätes unbedingt sorgfältig durchlesen sollten. ACHTUNG: Die Nichtbeachtung der Gebrauchs- und Serviceanweisungen sowie jeglicher Eingriff, der das Betreiben des Gerätes in geöffnetem Zustand (z. B. geöffnetes Gehäuse) erlaubt, führt zu erheblichen Gesundheitsschäden. 900 W (IEC 60705) R-35STD German 19/01/2005 16:30 Page B Sehr geehrter Kunde, Wir gratulieren Ihnen zu Ihrem neuen Mikrowellengerät, das Ihnen ab jetzt die Arbeit im Haushalt wesentlich erleichtern wird. Sie werden angenehm überrascht sein, was man mit der Mikrowelle alles machen kann. [. . . ] Richten Sie sich genau nach den Angaben des Herstellers. Keine normalen Papierbehälter oder Glasgeschirr verwenden. In der Schale baut sich Druck auf, der zum Explodieren des Eies führen könnte. K e i n Ö l o d e r F e t t zum Fritieren im Mikrowellengerät erhitzen. Die Temperatur des Öls kann nicht kontrolliert werden. Das Öl könnte plötzlich aus dem Gefäß spritzen. Keine geschlossenen Gefäße, wie Gläser oder Dosen, erhitzen. Durch den entstehenden Druck könnten die Gefäße zerspringen. (Ausnahme: Einkochen). GARPROBEN: Der Garzustand von Speisen kann wie bei konventioneller Zubereitung getestet werden: Speisenthermometer: Jede Speise hat bei Abschluss des Erhitzungs- oder Garvorgangs eine bestimmte Innentemperatur. Mit einem Speisenthermometer können Sie feststellen, ob die Speise heiß genug bzw. Gabel: Fisch können Sie mit einer Gabel prüfen. Wenn das Fischfleisch nicht mehr glasig ist und sich leicht von den Gräten löst, ist es gar. Ist es übergart, wird es zäh und trocken. Holzstäbchen: Kuchen und Brot können durch Einstechen eines Holzstäbchens getestet werden. Wenn das Stäbchen nach dem Herausziehen sauber und trocken bleibt, ist die Speise gar. GARZEITBESTIMMUNG SPEISENTHERMOMETER MIT DEM Jedes Getränk und jede Speise hat nach Ende des Garvorgangs eine bestimmte Innentemperatur, bei der der Garvorgang abgeschlossen werden kann und das Ergebnis gut ist. Die Innentemperatur können Sie mit einem Speisenther mometer feststellen. In der Temperaturtabelle sind die wichtigsten Temperaturen angegeben. TABELLE: GARZEITBESTIMMUNG MIT DEM SPEISENTHERMOMETER Getränk/Speise Innentemperatur Innentemperatur am Ende der nach 10 bis 15 Garzeit Minuten Standzeit ALLE ANGEGEBENEN ZEITEN. . . in diesem Kochbuch sind Richtwerte, die je nach Ausgangstemperatur, Gewicht und Beschaffenheit (Wasser-, Fettgehalt etc. ) der Lebensmittel variieren können. SALZ, GEWÜRZE UND KRÄUTER In der Mikrowelle gegarte Speisen erhalten ihren Eigengeschmack besser als bei konventionellen Zubereitungsarten. Verwenden Sie deshalb Salz sehr sparsam und salzen Sie in der Regel erst nach dem Garen. Salz bindet Flüssigkeit und trocknet die Oberfläche aus. Gewürze und Kräuter können wie gewohnt verwendet werden. Getränke erhitzen (Kaffee, Wasser, Tee, etc ) Milch erhitzen Suppen erhitzen Eintöpfe erhitzen Geflügel Lammfleisch Rosa gebraten Durchgebraten Roastbeef Leicht angebraten (rare) Halb durchgebraten (medium) Gut durchgebraten (welldone) Schweine-, Kalbfleisch 65-75o C 60-65o 75-80o 75-80o 80-85o C C C C 85-90o C 70-75o C 80-85o C 55-60o C 65-70o C 80-85o C 80-85o C 70o C 75-80o C 50-55o C 60-65o C 75-80o C 80-85o C 23 R-35STD German 19/01/2005 16:30 Page 24 TIPPS UND TECHNIKEN WASSERZUGABE Gemüse und andere sehr wasserhaltige Lebensmittel können im eigenen Saft oder mit wenig Wasserzugabe gegart werden. Dadurch bleiben viele Vitamine und Mineralstoffe im Lebensmittel erhalten. HOHE UND FLACHE GEFÄSSE Beide Gefäße haben das gleiche Fassungsvermögen, aber in der hohen Form ist die Garzeit länger als in der flachen. Bevorzugen Sie deshalb möglichst flache Gefäße mit großer Oberfläche. [. . . ] Alvarez Riosol 1, Almuñecar, 958/ 63. 11. 43 / Digimat Electronica, Av Jose De Mora 16, Baza, 958/ 7004-52 / Electronica Wenceslao, Cl Fontiveros 42, Granada, 958/ 81. 16. 16 / Fermasa, Cl Azorin 7, Granada, 958/ 25. 64. 77 / Servigon, Cl Hospital De La Virgen 22, Granada, 958/ 20. 52. 81 / Electronica Vargun, C/. Mozart L-2 Ed. Granate, Granada, 958/ 26. 06. 01 GUADALAJARA: Tecnicas Marvi S. L. , Pz Capitan Boixareu 51, Guadalajara, 949/ 23. 27. 63 Ferreteria Toledano, Cl Ejercito 17 A, Guadalajara, 949/ 23. 02. 61 GUIPUZCOA: Teknibat Electronica, Cl Zezenbide 4, Eibar, 943/ 70. 24. 37 / Estudios 3, C. B. , Pz De Los Estudios 3, San Sebastian, 943/ 45. 37. 97 / Reparaciones Urruti S. L. , Ps Aintzieta 32, San Sebastian, 943/ 45. 84. 10 HUELVA: Abril Sanchez Valentin, Cl Cadiz 2, Cala, 959/ 10. 60. 41 / Telejara, Pol. Polirrosa Cl-A Nave-27, Huelva, 959/ 22. 60. 74 / Telesonid Huelva, S. C. A. , Cl Fco. Vazquez Limon 4, Huelva, 959/ 24. 38. 60 / Airsext Huelva, Ps De La Glorieta 6, Huelva, 959/ 22. 88. 13 / Electro Sur, Cl Alonso De Ercilla 23, Huelva, 959/ 29. 06. 15 JAEN: Electronica Gonzalez, Corredera San Bartolome 11, Andujar, 953/ 50. 33. 82 / Electro Himega, S. A. , Cl Adarves Bajos 4-C, Jaen, 953/ 24. 22. 56 / Uniservic Electronica, Cl Goya 1 Bjos, Ubeda, 953/ 75. 14. 19 LA CORUÑA: Ramsat, Av Finisterre 117-B, Cee, 981/ 74. 74. 61 / Zener Electronica, Cl Ronda De Monte Alto 15, La Coruña, 981/ 22. 07. 00 / S. T. Mendez, Cl Gil Vicente 13, La Coruña, 981/ 27. 52. 52 / Bandin Audio, Cl Rua Arcos Moldes 2 B-3, Rianxo, 981/ 86. 60. 23 / Victor Perez Quintela, Cl Entrerios 35, Santiago De Compostela, 981/ 58. 43. 92 LA RIOJA: Top Service, Cl Achutegui De Blas 17, Calahorra, 941/ 13. 50. 35 / Electronica Musand, Cl Rey Pastor 60-62, Logroño, 941/ 22. 84. 52 / Aguado Sat, Cl Velez De Guevara 26 Bajo, Logroño, 941/ 25. 25. 53 LEON: Prosat, Pz Doce Martires 5, Leon, 987/ 20. 34. 10 / Tecnyser Electro, Cl Relojero Losada 25, Leon, 987/ 22. 77. 87 / Asist. Tecnica Marcos, Cl Conde De Toreno 5, Leon, 987/ 20. 01. 01 / Domespa Bierzo, Cl Batalla De Lepanto 8, Ponferrada, 987/ 41. 14. 29 LERIDA: Satef, Cl Sant Pelegri 54, Tarrega, 973/ 50. 08. 48 / Electronica Guirao, Cl Sant Pere Claver 16 B-2, Tarrega, 973/ 50. 02. 34 / Jordi Duro Fort, Cl Industria 6 3º 3ª, Tremp, 973/ 65. 25. 15 LLEIDA: Ielsa Electronica, Cl Tarragona 15, Lleida, 973/ 24. 71. 27 / Cristel, Cl Vallcalent 32, Lleida, 973/ 27. 08. 26 LUGO: Televexo S. L. , Cl Nosa Sra. [. . . ]