Bedienungsanleitung SHARP R-875

[. . . ] R-875+885 FC+INTRO 07/05/2002 11:23 Page A Achtung Avertissement Waarschuwing Avvertenza Advertencia Importante D Diese Bedienungsanleitung enthlt wichtige Informationen, welche Sie vor Inbetriebnahme des Gertes unbedingt sorgfltig durchlesen sollten. Achtung: Die Nichtbeachtung der Gebrauchs- und Serviceanweisungen sowie jeglicher Eingriff, der das Betreiben des Gertes in geffnetem Zustand (z. B. geffnetes Gehuse) erlaubt, fhrt zu erheblichen Gesundheitsschden. F Ce mode demploi du four contient des informations importantes, que vous devez lire avant dutiliser votre four microondes. [. . . ] Decken Sie deshalb diese Teile beim Garen mit etwas Aluminiumfolie ab oder legen Sie die Lebensmittel mit der fetten Seite nach unten. BLANCHIEREN VON GEMSE Gemse sollte vor dem Einfrieren blanchiert werden. So bleiben die Qualitt und die Aromastoffe am besten erhalten. Verfahren: Das Gemse waschen und zerkleinern. 43 DEUTSCH 65-75 C 2. R-875+885 German 4/12/02 2:31 PM Page 44 TIPS UND TECHNIKEN 250 g Gemse mit 275 ml Wasser in eine Schssel geben und abgedeckt 3-5 Minuten erhitzen. Nach dem Blanchieren sofor t in Eiswasser tauchen, um ein Weiterkochen zu verhindern, und danach abtropfen lassen. Das blanchier te Gemse luftdicht verpacken und einfrieren. Es gilt die Regel, was im konventionellen Herd abgedeckt wird, sollte auch im Mikrowellengert abgedeckt werden. Was im Herd offen gegart wird, kann auch im Mikrowellengert offen gegart werden. EINKOCHEN VON OBST UND GEMSE Das Einkochen in der Mikrowelle ist schnell und einfach. Im Handel gibt es speziell fr die Mikrowelle geeignete Einmachglser, Gummiringe und passende Einmachklammern aus Kunststoff. Die Hersteller geben genaue Anwendungshinweise. UNREGELMSSIGE TEILE mit der dickeren bzw. Broccoli) mit den Stielen nach auen legen. Dickere Teile bentigen eine lngere Garzeit und erhalten an den Auenseiten mehr Mikrowellenenergie, so da die Lebensmittel gleichmig garen. KLEINE UND GROSSE MENGEN Die Mikrowellenzeiten sind direkt abhngig von der Menge des Lebensmittels, das Sie auftauen, erhitzen oder garen mchten. Das bedeutet, kleine Portionen garen schneller als groe. Als Faustregel gilt: DOPPELTE MENGE=FAST DOPPELTE ZEIT HALBE MENGE=HALBE ZEIT UMRHREN Das Umrhren der Speisen ist notwendig, da die Mikrowellen zuerst die ueren Bereiche erhitzen. Dadurch wird die Temperatur ausgeglichen und die Speise gleichmig erhitzt. HOHE UND FLACHE GEFSSE Beide Gefe haben das gleiche Fassungsvermgen, aber in der hohen Form ist die Garzeit lnger als in der flachen. Bevorzugen Sie deshalb mglichst flache Gefe mit groer Oberflche. Hohe Gefe nur fr Gerichte verwenden, bei denen die Gefahr des berkochens besteht, z. B. fr Nudeln, Reis, Milch etc. ANORDNUNG Mehrere Einzelportionen, z. B. Puddingfrmchen, Tassen oder Pellkartoffeln, ringfrmig auf dem Drehteller anordnen. Zwischen den Portionen Platz lassen, so da die Mikrowellenenergie von allen Seiten eindringen kann. WENDEN Mittelgroe Teile, wie Hamburger und Steaks, whrend des Garvorgangs einmal wenden, um die Garzeit zu verkrzen. Groe Teile, wie Braten und Hhnchen, mssen gewendet werden, da die nach oben gerichtete Seite mehr Mikrowellenenergie erhlt und austrocken knnte, falls nicht gewendet wird. RUNDE UND OVALE GEFSSE In runden und ovalen Formen garen Speisen gleichmiger als in eckigen, da sich in Ecken Mikrowellenenergie konzentriert und die Speise an diesen Stellen bergaren knnte. STANDZEIT Die Einhaltung der Standzeit ist eine der wichtigsten MikrowellenRegeln. Fast alle Speisen, die in der Mikrowelle aufgetaut, erhitzt oder gegart werden, bentigen eine kurze oder lngere Standzeit, in der ein Temperaturausgleich stattfindet und sich die Flssigkeit in der Speise gleichmig verteilen kann. ABDECKEN Durch Abdecken bleibt die Feuchtigkeit im Lebensmittel erhalten und die Garzeit verkrzt sich. [. . . ] Coloma Queralt, Tarragona / Martorell Altes, 977/ 75. 32. 41, Cl Roseta Mauri 10, 43205 Reus, Tarragona / Teleservicio S. C. , 978/ 87. 08. 10, Cl Romualdo Soler 4, 44600 Alcaiz, Teruel / Electronica Alcaiz S. L. , 979/ 87. 07. 94, Cl Carmen 21, 44600 Alcaiz, Teruel / Sonovision, C. B. , 978/ 60. 11. 74, Cl Abadia 5, 44001 Teruel / Electronica Moncho, 96/287. 23. 29, Cl Pare Pascual Cat. 5, 46700 Gandia, Valencia / Envisa Electronic, S. L. , 96/241. 24. 87, Cl General Espartero 9, 46600 Alzira, Valencia / Antonio Monleon, S. L. , 96/334. 55. 87, Av De La Plata 91, 46006 Valencia / Tecno Hogar, 96/286. 53. 35, Cl Dos De Mayo 41, 46700 Gandia, Valencia / Servicios Electronicos, 96/340. 20. 34, Cl Doctor Oloriz 3, 46009 Valencia / Electronica Las Heras, 96/ 238. 11. 14, Cl Jose Iranzo 6, 46870 Ontinyent, Valencia / Negredo Martin Daniel, 94/411. 22. 82, Cl Padre Pernet 8, 48004 Bilbao, Vizcaya / Collantes Martin Onofre, 94/ 483. 21. 22, Cl Ortuo De Alango 7, 48920 Portugalete, Vizcaya / Argi Giltz, 94/ 443. 77. 93, Cl Autonomia 15, 48012 Bilbao, Vizcaya / Servitele, 94/444. 89. 02, Cl Autonomia 24 Galerias, 48012 Bilbao, Vizcaya / Cinca Monterde Antonio, 976/ 31. 69. 65, Cl Via Universitas 52, 50010 Zaragoza / Aragon Televideo, S. C. , 976/ 32. 97. 12, Cl Batalla Clavijo 18, 50010 Zaragoza / Tv Video Jimenez, S. 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