Bedienungsanleitung SIEMENS HL65025

[. . . ] Mit diesem Herd wird Ihnen das Kochen viel Freude machen. Damit Sie alle technischen Vorzüge nutzen können, lesen Sie bitte die Gebrauchsanweisung. Am Anfang der Gebrauchsanweisung sagen wir Ihnen einige wichtige Dinge zur Sicherheit. Sie lernen dann die einzelnen Teile Ihres neuen Herdes näher kennen. [. . . ] Sie sollten mindestens 2 bis 3 cm dick sein. So bräunen sie gleichmäßig und bleiben schön saftig. Salzen Sie Steaks erst nach dem Grillen. Legen Sie die Grillstücke direkt auf den Rost. Ein ein zelnes Grillstück wird am besten, wenn Sie es in den mittleren Bereich des Rostes legen. Schieben Sie zusätzlich die Universalpfanne in Höhe 1 ein. Der Fleischsaft wird aufgefangen und der Back ofen bleibt sauberer. Der Rost kann mit der Krümmung nach oben oder unten ( eingeschoben werden. Dadurch kön nen Sie den Abstand zum Grillheizkörper verändern. Wenden Sie Grillstücke nach zwei Drittel der Zeit, die in den Tabellen angegeben ist. Übrigens: Der Grillheizörper schaltet sich automatisch aus und wieder ein. Wie oft das ge schieht, richtet sich nach der eingestellten Grillstufe. Hinweise zum Braten Hinweise zum Grillen 33 Fleisch Die Tabelle gilt für das Einschieben in den kalten Backofen. Die Zeitangaben in den Tabellen sind Richt werte. Sie sind abhängig von Qualität und Beschaffen heit des Fleisches. Gewicht 1 kg 1, 5 kg 2 kg 1 kg 1, 5 kg 2 kg 1 kg Geschirr geschlossen Höhe 2 2 2 2 2 2 2 5 5 2 2 2 2 2 2 2 2 4 2 2 2 Heizart t t t t t t R g g R R R R R R t R g t t R Temperatur Dauer, ºC, Grill Minuten 210 230 210 230 210 230 200 220 190 210 180 200 230 250 Stufe SSS Stufe SSS 180 200 170 190 160 180 190 210 180 200 180 200 220 240 160 180 Stufe SSS 180 200 160 180 160 180 80 90 120 70 80 90 40 25 20 100 140 160 100 140 160 70 70 15 80 150 120 Fleisch Rinderschmorbraten (z. Hochrippe) Rinderlende offen Roastbeef rosa* Steaks, durchgegart Steaks, rosa Schweinefleisch ohne Schwarte (z. Nacken) Schweinefleisch mit Schwarte** (z. Schulter, Haxe) Kasseler mit Knochen Hackbraten Würstchen Kalbsbraten Lammkeule ohne Knochen * offen Rost*** Rost*** 1 kg 1, 5 kg 2 kg 1 kg 1, 5 kg 2 kg 1 kg 750 g offen offen geschlossen offen ca. 750 g Grillblech 1 kg 2 kg 1, 5 kg offen offen Wenden Sie Roastbeef nach der Hälfte der Zeit. Wickeln Sie es nach dem Garen in Alufolie und lassen Sie es im Backofen 10 Minuten ruhen. ** Schneiden Sie bei Schweinefleisch die Schwarte ein und legen Sie es, wenn es gewendet werden soll, zuerst mit der Schwarte nach unten ins Geschirr. *** Universalpfanne in Höhe 1 einschieben. 34 Geflügel Die Tabelle gilt für das Einschieben in den kalten Backofen. Geflügel wird besonders knusprig braun, wenn Sie es gegen Ende der Bratzeit mit Butter, Salzwasser oder Orangensaft bestreichen. [. . . ] Durch umwelt gerechte Entsorgung können wertvolle Rohstoffe wiedergewonnen werden. Bevor Sie das Altgerät entsorgen, machen Sie es un brauchbar oder kennzeichnen Sie es mit einem Auf kleber Achtung Schrott!" Über aktuelle Entsorgungswege informieren Sie sich bitte bei Ihrem Fachhändler oder bei Ihrer Gemeinde verwaltung. So können Sie Energie sparen q Wir empfehlen Ihnen Töpfe und Pfannen mit dicken, ebenen Böden. Unebene Böden ver längern die Garzeiten. q Wählen Sie immer einen Topf mit der richtigen Größe für Ihre Speisemengen. [. . . ]