Bedienungsanleitung SMEG WO-02

[. . . ] WO-02 Vorrichtung mit umgekehrter Osmose für Gläserspülmaschine für HORECA-Anwendungen HANDBUCH zur Bedienung und Wartung SERIENNR. : __________________ KENNNUMMER: Anmerkungen: __________________ _____________________________________________ -1- INHALT 1 1. 1 1. 2 1. 3 1. 4 1. 5 2 2. 1 2. 2 2. 3 2. 4 2. 5 2. 6 2. 7 3 3. 1 3. 2 3. 3 3. 4 4 4. 1 4. 2 4. 3 4. 4 4. 5 5 5. 1 6 6. 1 6. 2 6. 3 6. 4 6. 5 6. 6 6. 7 6. 8 6. 9 7 ALLGEMEINE INFORMATIONEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 HERSTELLER UND KUNDENDIENST . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 ZERTIFIZIERUNG . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 ZWECK UND INHALT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . [. . . ] Setzen Sie die neue Kartusche ohne jeden Druck ein; achten Sie dabei darauf, dass die Rippen in die entsprechenden Sitze des Kopfes eintreten und drehen Sie sie um 90° nach rechts, bis sie einrastet. Zur Vereinfachung des Eintretens können die Dichtungen der Kartusche mit Wasser angefeuchtet oder mit lebensmittelgeeignetem Öl geölt werden. Die entfernte Kappe kann zum Verschließen der alten Kartusche verwendet werden. ACHTUNG Verwenden Sie ausschließlich Originalersatzteile. - 13 - 6 AUSSERORDENTLICHE WARTUNG ACHTUNG Die interne Elektrik von WO-02 wird mit 230 V gespeist. Entfernen Sie vor dem Öffnen des Geräts die Abdeckungen und/oder die Paneele und/oder die Schutzroste und stellen Sie sicher, dass der Netzstecker nicht eingesteckt ist. 6. 1 ANFORDERUNGEN AN DAS WARTUNGSPERSONAL Das Wartungspersonal muss die Anforderungen erfüllen, die im vorliegenden Handbuch angegeben werden: angemessene Kenntnis der in der EU zulässigen Standardsicherheitsverfahren. technische Kenntnisse, die für das Verständnis der im vorliegenden Handbuch beschriebenen Konzepte erforderlich sind. Basiskenntnisse im Bereich Hygiene Allgemeine Kenntnis des Gerätes, sowie Grundkenntnisse bei der Lösung von elektrischen und hydraulischen Problemen 6. 2 VERANTWORTUNGSBEREICH DES WARTUNGSPERSONALS ACHTUNG Der im vorliegenden Kapitel beschriebene allgemeine Wartungsplan muss genau eingehalten werden, wie im vorausgehenden Abschnitt angegeben, um den effizienten Betrieb des Gerätes und somit die Qualität des Wassers zu gewährleisten. Die im folgenden Feld aufgeführten Aufgaben dürfen ausschließlich von qualifiziertem technischem Personal ausgeführt werden; dabei müssen die Anweisungen des vorliegenden Handbuches genau eingehalten werden und es dürfen ausschließlich zugelassene Bauteile und Materialien verwendet werden. Anderenfalls verfällt der Gewährleistungsanspruch. Die Wartungsarbeiten müssen stets ordnungsgemäß dokumentiert und vom Techniker in dem dafür vorgesehenen Ort im Wartungshandbuch unterzeichnet werden. ZU KONTROLLIERENDES ELEMENT Maschine KONTROLLE INTERVALL Sichtkontrolle der Unversehrtheit und des 12 MONATE oder Erhaltungszustands (*) Allgemeine Reinigung Funktionskontrolle Im Fall von üblem Desinfizierung Geruch bei Verstopfung Membranen Ersetzung Schaufelpumpe Ersetzung 2, 000 Stunden Magnetventil Ersetzung 2, 000 Stunden (*) Besondere Wasserbedingungen können eine häufigere Wartung erforderlich machen. ACHTUNG Verwenden Sie ausschließlich SMEG-Originalersatzteile. ACHTUNG Die interne Elektrik von WO-02 wird mit 230 V gespeist. Entfernen Sie vor dem Öffnen des Geräts die Abdeckungen und/oder die Paneele und/oder die Schutzroste und stellen Sie sicher, dass der Netzstecker nicht eingesteckt ist. ACHTUNG Verwenden Sie für die Reinigung des Geräts keine ätzenden Produkte, Säuren oder Pads bzw. Reinigen Sie das Gerät nie mit einem Hochdruckreiniger. 6. 3 AUSWECHSELN DES NETZSTECKERS/NETZKABELS ACHTUNG Falls das Netzkabel beschädigt ist, muss es vom Hersteller, von seinem Kundendienst oder von ähnlich qualifiziertem Personal ausgewechselt werden, um alle Risiken zu vermeiden. Falls der Netzstecker beschädigt ist, muss er vom Hersteller, von seinem Kundendienst oder von ähnlich qualifiziertem Personal ausgewechselt werden, um alle Risiken zu vermeiden. - 14 - 6. 4 ÜBERPRÜFUNG/AUSWECHSELN DER OSMOSEMEMBRAN Ein durchschnittlicher Leistungsabfall von 10 % pro Jahr ist als normale Abnutzung der Osmosemembranen anzusehen. Besondere Bedingungen des Wassers oder hohe Verbrauchswerte können zu einem schnelleren Verstopfen der Membranen führen. Das Mischventil vollständig schließen. Wasser ausgeben und den Permeatdurchsatz sowie die Leitfähigkeit mit einem geeigneten Instrument messen. Die Osmosemembran wie folgt auswechseln, falls der Durchsatz um mehr als 50% gegenüber den Ausgangsbedingungen reduziert ist oder die Leitfähigkeit mehr als 80 µS/cm beträgt: Die Leitungen von den Gefäßen mit den Membranen abklemmen. Die Gefäße aus der Maschine ausbauen und die Stopfen abschrauben. Die verstopften Membranen ausbauen und durch neue Membranen vom gleichen Typ ersetzen. [. . . ] (D) Gemäß EU-Richtlinie 2002/96 wird diese Produkt als elektrisches/elektronisches Gerät eingestuft. Dieses Gerät nicht als nicht klassifizierten Stadtmüll beseitigen. Dieses Gerät an eine dafür vorgesehene Sammelstelle bringen, gemäß den vorortigen und auf nationalem Gebiet geltenden Gesetzesbestimmungen. Der Verbraucher kann beträchtlich dazu beitragen den Abfall zu verringern, indem er ein Recycling der elektrischen/elektronischen Geräte vorsieht. [. . . ]