Bedienungsanleitung ZANUSSI ZBB3244

[. . . ] Während des Betriebes · Dieses Gerät wurde ausgelegt zur Benutzung durch Erwachsene und Kinder unter Aufsicht. Jungen Kindern DARF es NICHT erlaubt sein, sich an den Knebeln zu schaffen zu machen oder in der Nähe des Backofens zu spielen. Dieses Gerät wurde ausgelegt zum Garen von ausschließlich genießbaren Nahrungsmitteln und DARF NICHT für andere Zwecke benutzt werden. Es ist GEFÄHRLICH, die Spezifikation irgendwie zu ändern. [. . . ] Wenn dies dennoch passiert, den Backofen gründlich reinigen, um unangenehme Gerüche und Dämpfe zu vermeiden. · · · Dampferzeugerkontrollampen Grüne Kontrollampe (Damperzeuger voll) Die Lampe leuchet an, wenn der Dampferzeuger voll ist. 0 Rote Kontrollampe (Damperzeuger leer) Die Lampe zeigt Wassermangel im Dampferzeuger an. Zugleich wird der Dampferzeuger und somit das Gerat außer Betriebgesetzt. Rote Kontrollampe (Reinigungszyklus) Die Lampe zeigt an, daß der Dampferzeuger gereinigt werden soll oder, daß Verstopfungen oder Verengungen im Dampfinjektor vorhanden sind. 27 Einstellung des Backofens für das Dampfkochen Fullen des Dampferzeugers mit Wasser Die Ofentür öffnen, den Wassereinfüllkasten herausziehen und den Pfropfen abnehmen. 1 Liter Wasser (nicht mehr) in den Kasten gießen (Abb. Die grüne Kontrollampe (Dampferzeuger voll) leuchtet an. Den Pfropfen wieder aufsetzen und den Wasserkasten zuschieben. Dann ist der Dampfkochofen betriebsbereit. Überfüllung Wird beim Füllen versehentlich mehr als 1 Liter Wasser, etwa ein Überschuß von 150 200 cm 3 eingegossen, so fließt die übermäßige Wassermenge durch einen Sicherheitsabfluß in das Innere des Ofens (Abb. In diesem Fall ist der Ofenboden mit einem Schwamm oder einem Lappen gleich abzutrocknen. Vor dem Trocknen empfiehlt es sich, das Gerät abzuschalten. Abb. 6 Dampfkochen 1 - Den Behalter mit Wasser fullen. 2 - Die zu kochende Speise in einen geeigneten Topf fur das Kochen vorbereiten. Den Topf auf den Rost, auf die zweite Etage stellen (Abb. Wenn der Garvorgang begonnen hat, die Tür während der ganzen Zeit geschlossen halten, und die Ergebnisse durch das Backofen-Türglas kontrollieren. Ratschläge und Tips für das Grillen Wenn man Fleisch oder Fisch grillen möchte, diese direkt auf den Rost legen, nachdem sie mit etwas Öl besprüht wurden. In der Grillfunktion kommt die Hitze von dem OberhitzeHeizkörper. Deshalb ist es nötig, die Einschubebene anzupassen in Abhängigkeit von der Höhe des Fleisches oder des Fischs. Immer daran denken, die Pratpfanne in die erste Ebene von unten einzuschieben und etwas Wasser hinzuzugeben. Auftauen Den Backofen-Funktionsschalter auf das Symbol ( ) drehen und den Temperaturwähler auf AUS stellen (symbol: q). Das Gebläse läuft ohne Beheizung und zirkuliert die Luft bei Raumtemperatur im Innenraum. Dies erhöht die Geschwindigkeit beim Auftauen. Grillen Drehen Sie den Wahlschalter auf Position ; stellen Sie den Thermostatschalter auf die gewünschte Temperatur ein. Vergewissern Sie sich, daß die Grillvorrichtungen des Backofens immer richtig eingeseitzt sind (siehe Abb. 12). FO 0285 Abb. 11 Abb. 12 32 Gartabellen OBER- UND UNTERHITZE SOWIE HEISSLUFT Gewicht (GR. ) Ober- und Unterhitze Ebene Kuchen Rührteig Blätterteig Mürbeteig Buttermilch-Käsekuchen Apfelkuchen Strudel Marmeladentorte Kleine Kuchen Biskuits Baiser Brot und Pizza Weißbrot Roggenbrot Brötchen Pizza Flans Pasta-FlanGemüse-Flan Quiches Lasagne Fleisch Rind Schwein Kalb Englisches Roastbeef Lamm Hähnchen Truthahn Ente Gans Hase Fisch kompletter Fisch Fischstücke 4 3 2 1 ART DER SPEISE Heißluft Garzeit in temp. NOTIZEN temp. °C Ebene 4 3 2 1 °C minuten 45-60 20-35 20-30 60-80 40-60 60-80 45-60 15-25 10-20 90-120 45-60 30-45 20-35 20-35 40-50 45-60 35-45 45-60 50-70 100-130 90-120 50-70 110-130 60-80 210-240 120-150 150-200 60-80 40-60 30-40 auf dem Rost auf dem Rost auf dem Rost auf dem Rost Bein komplett komplett komplett komplett A-Stücke 2 Fische 4 Stücke 1 Stück in Brotpfanne 8 Brötchen auf Backblech 2 2 2 1 1 2 2 2 2 2 1 2 2 1 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 180 180 180 175 180 175 180 180 180 100 200 200 200 220 200 200 200 200 200 200 200 220 200 200 200 175 175 200 200 200 2(1u3)* 2(1u3)* 2(1u3)* 2 2(1u3)* 2(1u3)* 2(1u3)* 2(1u3)* 2(1u3)* 2(1u3)* 2 2 2(1u3)* 2(1u3)* 2(1u3)* 2(1u3)* 2(1u3)* 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2(1u3)* 2(1u3)* 160 160 160 150 160 150 160 160 160 100 175 175 175 200 175 175 175 175 175 175 175 200 175 175 175 160 160 175 175 175 1000 500 500 250 1000 1200 1000 1500 1200 1000 4000 1500 3000 1200 1000 800 ANMERKUNG: Die Garzeiten beinhalten nicht die Vorheizungs-Zeiten. Wir empfehlen ein kurzes Vorheizen (für etwa 10 Minuten) vor dem Backen von Pizza (*) Wenn Sie mehr als ein Gericht gleichzeitig zubereiten möchten, empfehlen wir den Einschub in die Ebenen zwischen den Klammern. HERKÖMMLICHES GRILLEN Gericht Hühnerbrust Toast Bratwürste Koteletts Fisch, Filets Menge gr 400 200 500 500 500 Einschubleiste (Höhe des Rostes) 3 3 4 4 4 Temperatur °C Max Max Max Max Max Kochzeit in Min. 13 10 3 1 10 6 12 8 8 6 HINWEIS: 1) Die Fettpfanne wird zum Auffangen des Bratensaftes in die unterste Einschubleiste eingeschoben; es wird geraten, 1/2 l Wasser in die Pfanne zu gießen. 2) Alle Kochvorgänge haben bei geschlossener Backofentür stattzufinden. 33 Reinigung und Wartung Allgemeine Reinigung Vor der Reinigung immer den Backofen abkühlen lassen. [. . . ] x Ziehen Sie den Inhalt dieser Anweisung zu Rate. s GRÜNE KONTROLLAMPE (DAMPFERZEUGER VOLL) LEUCHTET NICHT MEHR. s KEINE DAMPFERZEUGUNG s DIE BACKOFEN-GLÜHLAMPE BRENNT NICHT. s WASSER AUF DEM OFENBODEN s DIE ZUBEREITUNG DER GERICHTE DAUERT ZU LANGE ODER SIE GAREN ZU SCHNELL. s DAMPF UND KONDENSWASSER SETZEN SICH AUF DEN SPEISEN UND IN DER BACKOFENMUFFEL AB. x Wenn der Garvorgang beendet ist, die Gerichte nicht länger als 15-20 Minuten im Backofen stehenlassen. 37 Technische Unterstützung und Ersatzteile IWenn, nach der Durchführung der im vorherigen Kapitel aufgeführten Tests, das Gerät noch immer nicht richtig arbeitet, das zuständige Zanussi Service-Center informieren unter Angabe der Fehlfunktion, der GeräteModellbezeichnung, der Produktnummer und der Seriennummer, die auf dem Typenschild enthalten sind. Mod. NO. Dieses Typenschild befindet sich am vorderen Rand der Backofenmuffel, siehe Abb. NO. O r i g i n a l - E r s a t z t e i l e, bestätigt vom ProduktHersteller und mit dem nebenstehenden Symbol versehen, sind ausschließlich erhältlich bei unserem Zanussi ServiceCenter und im autorisierten Ersatzteilhandel. MOD. [. . . ]