Bedienungsanleitung ZANUSSI ZBF3124

[. . . ] Immer Topfhandschuhe benutzen, um die Speisen aus dem Ofen zu nehmen. Beim Gebrauch von Spray als Putzmittel sehr vorsichtig vorgehen. Den Sprühstrahl nie auf den Filter (das gilt für Geräte, die damit ausgerüstet sind), die Heizelemente oder den Thermostat-kolben richten. Man kontrolliere, daß die Drehknöpfe in der Position «l» stehen, wenn die Apparatur nicht benutzt wird. [. . . ] Den Stützrost in den Ofen einschieben. Das Grillgut auf den Bratenspieß stecken und mit der Gabelhalterung fixieren. Die Spitze des Bratenspießes in die Sonde des Motors stecken. Den vorderen Teil desselben in die Vertiefung des Rostes legen (dabei nicht vergessen, den Griff abzunehmen). 5 FO 0537 Das Grillen erfolgt bei geschlossener Backofentür. Die Fettpfanne wird zum Auffangen des Fettes oder Bratensaftes in die unterste Einschubleiste geschoben. 5 Praktische Hinweise Zubereitung von Gebäck: Backgut erfordert gewöhnlich eine mäßige Temperatur (150-200°C) und ein Vorheizen des Backofens von ca. Wenn nicht anders angegeben, den Ofen vorheizen. Während der Zubereitung von Speisen, die aufgehen (z. B. Brot, Hefeteig oder Soufflés) darf die Backofentür nicht geöffnet werden; Die momentan eintretende kalte Luft würde den Treibvorgang blockieren. Am Ende der Backzeit mit einem Zahnstocher prüfen, ob der Teig durchgebacken ist: wenn am Zahnstocher nichts hängen bleibt, ist das Gebäck mit Sicherheit fertig gebacken. Warten Sie mit dieser Probe aber auf jeden Fall solange, bis 3/4 der Backzeit abgelaufen sind. Beachten Sie aber dennoch immer die Angaben des Rezeptes, welches Sie verwenden. Grillen Gegrillt werden gewöhnlich nicht zu dicke Fleischstücke und Fische, halbiertes und flachgedrücktes Geflügel, verschiedene Gemüsearten (z. B. Zucchini, Melanzani, Tomaten etc. ), Fleisch- oder Fischspieße und Meeresfrüchte. Fleisch und Fische werden vor dem Grillen mit Öl eingefettet und auf dem Rost angeordnet; Fleisch wird erst nach dem Grillen gesalzen; Fische werden hingegen vor dem Grillen innen gesalzen. Je nach Dicke des Grillgutes wird der Rost näher oder weiter entfernt vom Grill eingeschoben. So wird vermieden, daß das Fleich außen verbrennt und innen nicht durch ist. Indem man in die Fettpfanne ein oder zwei Gläser Wasser gießt, wird Rauchbildung durch das Verbrennen von Fett und Fleischsaft vermieden. Der Grill kann auch zum Gratinieren oder zum Toasten von Brot verwendet werden. 6 Back- und Brattabelle Speise Backen Gebäck in Formen Napf- und Rohrkuchen Marmorkuchen Kastenkuchen Käsekuchen/Quarktorte Biskuittorte Tortenboden Rührteig Gebäck auf Backblechen Roggenbrot Hefezopf/kranz Strudel Blechkuchen mit trockenem Belag Blechkuchen mit feuchtem Belag Biskuitrolle Kleingebäck (Mürbeteig) Kleingebäck (Blätterteig) Brötchen Windbeutel/Eclairs Braten Fleisch Schweinebraten Rinderbraten (Roastbeef) Kalbsbraten, ca. 1 kg Geflügel Hähnchen Ente Gans Fisch Ganze Fische (Makrelen etc. ) Aufläufe und Gratins Gemüseauflauf Nudelauflauf Gemüse überbacken Gewicht (g) Einschubebene Höhe von unten 3 3 3 3 3 3 3 3 3 4 3 3 3 4 4 4 Vorheizen TemperaturEinstellung (Stufe) 175° 175° 175° 175° 150° 175° 185° 175° 175° 150° 150° 150° 150° 150° 185° 185° Zeit (Min. ) 1500 g 1500 g 750 g 1500 g 750 g 750 g 1000 g 1000 g 500 g 1000 g 1000 g 400 g 300 g 500 g 500 g 300 g ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja 60 60 60 60 35 20 70 70 70 70 45 30 60 - 70 35 - 45 50 - 60 25 - 35 40 10 12 15 15 20 50 15 18 25 25 30 1000 g 1000 g 1000 g 1000 g 1700 g 3000 g 1000 g 500 g 1000 g 500 g 3 3 3 3 3 2o3 3 3 3 3 ja ja ja 175° 200° 200° 185° 185° 185° 185° 185° 200° 185° 90 - 120 45 - 60 60 - 90 60 - 90 120 - 180 150 - 210 40 - 50 40 - 50 40 - 50 30 - 40 HERKÖMMLICHES GRILLEN Gericht Hühnerbrust Toast Würste Koteletts Fisch, Filets Menge g 400 200 500 500 500 Einschubleiste von unten (Rost) 3 3 4 4 4 Temperatur °C Max Max Max Max Max Garzeit in Minuten oben unten 13 3 10 12 8 10 1 6 8 6 GRILLEN MIT DEM SPIESS Gericht Geflügel Braten Menge g 1000 800 Einschubleiste von unten 3 3 Temperatur °C 200 200 Garzeit in Minuten 70 - 90 80 - 90 HINWEISE: 1) Die Fettpfanne wird zum Sammeln des Bratensaftes stets in die unterste Einschubleiste eingeschoben; es wird empfohlen, ca. Diese Schwierigkeiten lassen sich ohne Intervention des Kundendienstes beheben. PROBLEM DER OFEN FUNKTIONIERT NICHT URSACHE Die Schalter für den Kochvorgang wurden nicht richtig betätigt LÖSUNG Wiederholen Sie die im Handbuch beschriebene Vorgangsweise und kontrollieren Sie die Position der Schalter Wechseln Sie defekte Sicherungen aus Setzen Sie unterbrochene Schalter wieder instand Den Gashahn öffnen Den Wahlschalter in Position bringen. Eine Temperatur einstellen Eine Funktion wählen Kundendienst rufen Eingriff eines Technikers ist notwendig Eine Funktion wählen Besorgen Sie bei ihrem Kundendienst eine für hohe Temperaturen geeignete Lampe und setzen Sie diese gemäß den im Kapitel "Wartung" der Betriebsanleitung beschriebenen Anleitungen ein Lesen Sie im beigelegten Rezeptteil sowie im Handbuch nach Lassen Sie die Speisen nach dem Ende der Garzeit nicht länger als 15-20 Minuten im Ofen In der elektrischen Anlage des Hauses sind Sicherungen unter-brochen, Schalter abgeschaltet oder das Stromnetz ist unterbrochen Der Gashahn ist zugedreht Die rote Lampe neben dem Thermostat-schalter auf der Schalterblende leuchtet DIE THERMOSTAT-KONTROLLAMPE LEUCHTET NICHT Thermostat in Position "l" Wahlschalter in Position "0" Kontrollampe ausgebrannt Mögliche falsche Kontaktstellen oder elektrische Schäden DIE BACKOFENLAMPE LEUCHTET NICHT Wahlschalter in Position "0" Ausgebrannte Lampe ZU LANGE GARZEITEN BZW. [. . . ] 15) Der Hersteller lehnt jegliche Verantwortung ab für den Fall, daß den Sicherheits-Maßnahmen nicht entsprochen wurde. 15 FO 0279 12 Montageanweisung Wichtige Hinweise Der Anschluß des Gasherdes darf nur von einem zugelassenen Gasinstallateur durchgeführt werden. Dabei müssen die DVGW/ÖVGW Bestimmungen, technische Regeln, Richtlinien der Landesbauordnungen, Richtlinien und Bestimmungen der Gas-versorgungsunternehmen (GVU), sowie folgende Normen beachten werden: - DVGW, Arbeitsblatt G600 (DVGW-TRG, 1986) Technische Regeln für Gasinstallation - TRF 1988 - Technische Regeln für Flüssiggas - DIN/VDE 0100 Teil 701, Errichten von Starkstromanlagen mit Nennspannungen bis 1000 V, Räume mit Badewanne oder Dusche. Schlauch Dichtung Gasanschluß Die Zuleitungsrampe des Backofens befindet sich auf der Vorderseite hinter der Schalterblende. [. . . ]