Bedienungsanleitung ZANUSSI ZBG331X

[. . . ] Deutsch Warnungen und wichtige Hinweise Diese Hinweise dienen der Sicherheit des Nutzers und seiner Mitbewohner. Lesen Sie sie also aufmerksam, bevor Sie das Gerät anschließen und/oder in Gebrauch nehmen. Installation Es ist gefährlich, die Charakteristiken dieser Apparatur zu ändern oder versuchen, sie zu ändern. Jegliche eventuelle Änderung der elektrischen Anlage im Haus, die sich zum Anschluß der Apparatur als notwendig erweisen sollte, darf nur von erfahrenem Personal ausgeführt werden. Dieses Gerät ist nicht an eine Ableitung der Verbrennungsstoffe angeschlossen. [. . . ] Nach der Hälfte der Garzeit wird das Fleisch gewendet. Dunkles Fleisch wird etwa eine Stunde vor der Zubereitung aus dem Kühlschrank genommen, es würde sonst durch den Temperaturschock hart werden. Legen Sie den Braten in geeignete feuerfeste Schüsseln mit niedrigem Rand (hohe Ränder halten die Wärme ab), bzw. legen Sie ihn direkt auf den Rost, unter den die Fettpfanne zum Sammeln des Bratensaftes eingeschoben wird. Dunkles Fleisch, das englisch gebraten werden soll, erfordert eine höhere Anfangstemperatur, welche dann reduziert wird, um das Fleisch innen fertig zu garen. Weißes Fleisch wird von Anfang an bei mäßiger Mittelhitze gegart. Ob das Fleisch gar ist, kann mit einer Gabel geprüft werden; läßt sich das Fleisch mit der Gabel nicht eindrücken, ist es durchgebraten. Das Fleisch erst 15 Minuten nach Ende der Backzeit schneiden, damit der Fleischsaft nicht ausläuft. 2) Alle Garvorgänge haben bei geschlossener Backofentür zu erfolgen. 23 Pflege und Wartung Vor jedem Schritt ist das Gerät vom Stromnetz abzuschließen. Das Gerät nicht mit einem Dampfstrahl- oder Hochdruckreiniger reinigen. Für eine lange Lebensdauer des Gerätes ist es nötig, regelmässig folgende Reinigungs-arbeiten vorzunehmen: - Durchführung nur bei abgekühltem Backofen. - Die emaillierten Teile mit Seifenlauge reinigen. - Edelstahlteile und Glasscheiben nur mit einem nassen Schwamm zu reinigen und hinterher mit einem weichen Tuch trocknen. - Verwenden Sie keine scheuernde Gegenstände, Säure oder Scheuermittel. - Bei hartnäckigen Flecken handelsübliche Reinigungsmittel für Edelstahl oder warmen Essig benutzen. Die Emaillierung des Backofens ist äusserst haltbar und weitgehenst unempfindlich. Die Einwirkung von heissen Fruchtsäuren (Zitronen, Pflaumen oder ähnliches) können jedoch auf der Emailoberfläche belibende, matte und rauhe Flecken hinterlassen. Solche Flecken in der Hochglanzoberfläche der Emaille beeinträchtigen die Funktion des Backofens jedoch nicht. Reinigen Sie den Backofen grundsätzlich nach jedem Gebrauch. Verschmutzungen lassen sich so am leichtesten entfernen. Ein weiteres Einbrennen wird damit vermieden. Abb. 7 Backofentür reinigen Zum gründlichen Reinigen kann die Tür abgenommen werden. [. . . ] Schieben Sie vorsichtig den Backofenbrenner aus der Brennerdüsenstütze ab (Abb. 22 - "D"), und bewegen Sie es langsam nach links. Führen Sie diesen Vorgang sorgfältig durch, um eventuelle Beschädigungen des Zündkerzen-anschlußdrahtes (Abb. 22 - "E") und des Thermofühlers (Abb. [. . . ]