Bedienungsanleitung ZANUSSI ZBG331XP

[. . . ] Deutsch Warnungen und wichtige Hinweise Diese Hinweise dienen der Sicherheit des Nutzers und seiner Mitbewohner. Lesen Sie sie also aufmerksam, bevor Sie das Gerät anschließen und/oder in Gebrauch nehmen. Installation Es ist gefährlich, die Charakteristiken dieser Apparatur zu ändern oder versuchen, sie zu ändern. Jegliche eventuelle Änderung der elektrischen Anlage im Haus, die sich zum Anschluß der Apparatur als notwendig erweisen sollte, darf nur von erfahrenem Personal ausgeführt werden. Beim Gebrauch einer Kochmulde mit Gasbetrieb entsteht in Raum, in welchem das Gerät installiert wurde, Wärme und Feuchtigkeit. [. . . ] Dunkles Fleisch, das englisch gebraten werden soll, erfordert eine höhere Anfangstemperatur, welche dann reduziert wird, um das Fleisch innen fertig zu garen. Weißes Fleisch wird von Anfang an bei mäßiger Mittelhitze gegart. Ob das Fleisch gar ist, kann mit einer Gabel geprüft werden; läßt sich das Fleisch mit der Gabel nicht eindrücken, ist es durchgebraten. Das Fleisch erst 15 Minuten nach Ende der Backzeit schneiden, damit der Fleischsaft nicht ausläuft. Teller können bei kleinster Temperaturstufe im Backohr warmgehalten werden. Grillen Gegrillt werden gewöhnlich nicht zu dicke Fleischstücke und Fische, halbiertes und flachgedrücktes Geflügel, verschiedene Gemüsearten (z. B. Zucchini, Melanzani, Tomaten etc. ), Fleischoder Fischspieße und Meeresfrüchte. Fleisch und Fische werden vor dem Grillen mit Öl eingefettet und auf dem Rost angeordnet; Fleisch wird erst nach dem Grillen gesalzen; Fische werden hingegen vor dem Grillen innen gesalzen. Je nach Dicke des Grillgutes wird der Rost näher oder weiter entfernt vom Grill eingeschoben. So wird vermieden, daß das Fleich außen verbrennt und innen nicht durch ist. Indem man in die Fettpfanne ein oder zwei Gläser Wasser gießt, wird Rauchbildung durch das Verbrennen von Fett und Fleischsaft vermieden. Der Grill kann auch zum Gratinieren oder zum Toasten von Brot verwendet werden. 22 Back- und Brattabelle Speise Backen Gebäck in Formen Napf- und Rohrkuchen Marmorkuchen Kastenkuchen Käsekuchen/Quarktorte Biskuittorte Tortenboden Rührteig Gebäck auf Backblechen Roggenbrot Hefezopf/kranz Strudel Blechkuchen mit trockenem Belag Blechkuchen mit feuchtem Belag Biskuitrolle Kleingebäck (Mürbeteig) Kleingebäck (Blätterteig) Brötchen Windbeutel/Eclairs Braten Fleisch Schweinebraten Rinderbraten (Roastbeef) Kalbsbraten, ca. Die Emaillierung des Backofens ist äusserst haltbar und weitgehenst unempfindlich. Die Einwirkung von heissen Fruchtsäuren (Zitronen, Pflaumen oder ähnliches) können jedoch auf der Emailoberfläche belibende, matte und rauhe Flecken hinterlassen. Solche Flecken in der Hochglanzoberfläche der Emaille beeinträchtigen die Funktion des Backofens jedoch nicht. Reinigen Sie den Backofen grundsätzlich nach jedem Gebrauch. Verschmutzungen lassen sich so am leichtesten entfernen. Ein weiteres Einbrennen wird damit vermieden. Abb. 7 Backofentür reinigen Zum gründlichen Reinigen kann die Tür abgenommen werden. Die Backofentür in die waagrechte Position herunterklappen (Abb. Die Bügel auf den beiden Türscharnieren nach vorne bis zum Anschlag umklappen (Abb. Die Tür langsam bis zum Anschlag wieder zuklappen. Dann die Tür anheben, bis die Scharniere ausrasten (Abb. [. . . ] Führen Sie diesen Vorgang sorgfältig durch, um eventuelle Beschädigungen des Zündkerzenanschlußdrahtes (Abb. 21 - "E") und des Thermofühlers (Abb. 21 - "D") herausdrehen und die für die neue Gasart erfordeliche Düse einsetzen. Die Montage in umgekehrter Reihenfolge vornehmen. [. . . ]