Bedienungsanleitung BIFINETT KH 2200 STAINLESS STEEL DEEP FRYER

[. . . ] Diese Information finden Sie auf der Verpackung oder dem Etikett. Die Friteuse muss mindestens bis zwischen den beiden Markierungen auf der Innenseite des Frittiereinsatzes mit Öl oder Fett gefüllt sein. Bitte achten Sie bei jedem Einschalten darauf, dass genügend Fett oder Öl in der Friteuse ist. In dieser Bedienungsanleitung werden die Höchstmengen der auf einmal zu frittierenden Speisen angegeben. [. . . ] Nehmen Sie während des zweiten Frittiervorgangs den Korb ein paar Mal aus der Friteuse und schichten Sie die Pommes frites durch Schütteln um. Auf diese Weise erreichen Sie eine schöne, einheitlich goldene Färbung. Tiefgekühlte Pommes frites sind vorgekocht und müssen daher nur einmal frittiert werden. Folgen Sie den Anweisungen auf der Packung. Für den Gebrauch in dieser Friteuse empfehlen wir Frittieröl oder flüssiges Frittierfett. sie können auch festes Frittierfett benutzen. Um zu verhindern, dass das Fett spritzt und das Gerät zu heiß wird, treffen Sie bitte folgende Vorsichtsmaßnahmen: · Bei Verwendung von frischem Fett schmelzen Sie die Fettblöcke zunächst langsam bei kleiner Hitze in einer normalen Pfanne. gießen Sie das geschmolzene Fett vorsichtig in die Friteuse. Stecken Sie erst dann den Netzstecker ein und schalten Sie die Friteuse ein (siehe Abschnitt , , Frittieren"). Nach Gebrauch bewahren Sie die Friteuse mit dem wieder erstarrten Fett bei Raumtemperatur auf. Wenn das Fett zu kalt ist, kann es bei erneutem Schmelzen spritzen!Um dies zu verhindern, stechen Sie mit einer Gabel einige Löcher in das wieder fest gewordene Fett. Achten Sie darauf, dass das Heizelement nicht beschädigt wird. Wenn das Frittiergut fertig ist, nehmen Sie den Deckel ab und befestigen Sie den Korb zum Abtropfen in seiner höchsten Position. Wenn nötig, schütteln Sie überschüssiges Öl oder Fett über der Friteuse ab. Geben Sie das Frittiergut in eine Schüssel oder ein Sieb (mit saugfähigem Küchenpapier auslegen! ) · Schalten Sie die Friteuse mit dem Ein-/Ausschalter aus und stellen Sie den Temperaturregler auf die niedrigste Stufe (drehen Sie ihn dazu bis zum Anschlag gegen den Uhrzeigersinn). Wenn Sie die Friteuse nicht regelmäßig benutzen, empfiehlt es sich, das Öl oder flüssige Fett nach dem Erkalten in gut verschlossenen Flaschen vorzugsweise im Kühlschrank oder an einem anderen kühlen Ort aufzubewahren. Befüllen Sie die Flaschen durch ein feines Sieb , um Nahrungspartikel aus dem Öl oder Fett zu entfernen. Um die Friteuse zu leeren, nehmen Sie den Deckel ab und entnehmen Sie den Frittierkorb und das Bedien-/Heizelement. Nehmen Sie den Frittiereinsatz aus dem Gehäuse der Friteuse und gießen Sie das Öl oder Fett ab (siehe Abschnitt , , Reinigung"). Wenn die Friteuse festes Fett enthält, lassen Sie das Fett in der Friteuse erstarren und bewahren Sie die Friteuse mit dem Fett darin auf (siehe Abschnitt , , Festes Frittierfett"). [. . . ] Beachten Sie bitte auch stets die Anweisungen auf der Verpackung. Generell lässt sich Öl oder Fett weniger lang verwenden, wenn Sie hauptsächlich proteinhaltige Lebensmittel wie Fleisch oder Fisch fritieren. Wechseln Sie das Öl oder Fett, wenn es beim Erhitzen schäumt, einen strengen Geschmack oder Geruch entwickelt oder wenn es dunkel wird und/oder eine sirupartige Konsistenz entwickelt. Benutztes Öl oder flüssiges Fett lässt sich am besten entsorgen, indem man es in die Originalplastikflasche zurückgießt und diese gut verschließt. [. . . ]