Bedienungsanleitung BOSCH TAS 4013/03

[. . . ] 56 3. 1 Bedienungstafel : Zeichen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56 3. 2 Herdkochplatte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56 3. 3 Deckel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56 3. 4 Herdbackofen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . [. . . ] Schutzschirm im Falz des Hohlraumrahmens des Backofens einhaken (Abb. Tür halb geöffnet lassen, so daß sie nicht mit dem Schutzschirm in Berührung kommt (Abb. C). q q q B Abnehmen des Schukschirms q Tür des Backofens ganz öffnen. Vorderteil des Schirms leicht anheben und aus der Vorderseite des Backofens aushaken. Während und nach der Inbetriebnahme des Elektrogrills ist der Schutzschirm heiß. q Zum Einschalten des Elektrogrills drückt man den Backofen/Eektrogrill-Schalter ein und dreht ihn im Uhrzeigersinn bis zur Markierung . Grillt man unmittelbar auf dem Rost (Grillspeisen), dann schiebt man den Fettauffänger in die Schienen unter dem Grill ein. Anzeigelampe des Elektrogrills Diese Lampe befindet sich rechts von der Bedienungstafel und leuchtet auf, sobald der Elektrogrill eingeschaltet ist. C 61 5. BENUTZUNGRATSCHLÄGE 5. 1 Zum Kochen auf den Herdplattenbrennern Behalterauswahl Man soll stets einen Behälter auswählen, dessen Abmessungen dem Durchmesser des benutzten Brenners entsprechen. q Richtiger Gebrauch 12 bis 22 cm Durchmesser für die halbschnellen Brenner hinten links und hinten rechts. 16 bis 26 cm Durchmesser fur den schnellen Brenner vorne links. 8 bis 1 6 cm Durchmesser fur den Hilfsbrenner vorne rechts. Falscher Gebrauch (Energieverschwendung) q q Falls man einen Behälter mit großer Bodenfläche (Sterilisationskessel, Waschmaschine, Marmeladenkochtopf, Kuskustopf, . . . ) benutzen will, setzt man ihn leicht nach hinten versetzt auf die Herdplatte, so daß das Bodenteil des Behälters nicht vorne über den Rand der emailüberzogenen Herdplatte vorragt, damit die Flammen nicht herausschlagen und die Bedienungstafel überhitzen können. Zum ordnungsgemäßen Anzünden der Brenner soll man auf folgendes achten: q Man soll dafür sorgen, daß die Brennerkränze stets einwandfrei sauber sind, weil ihre Verschmutzung das Anzünden erschweren könnte. Beim Abnehmen der Kranze zum Reinigen hat man sich vor dem Anzünden zu vergewissern: - daß die Brennerkränze fest auf den Brennern sitzen; - daB die Kappen sich an Ort und Stelle befinden. Das Ganze dann je nach Dicke der zu grillenden Speisen in die Stufenhalterung 3 oder 4 schieben. Bei dünnen Grillspeisen (Toast, Schweinekoteletts, Bratwürstchen, kleine Fische. . . ) soll man die Stufe 4 wählen. Bei dicken Grillspeisen (Rinderkotelett, dicke Fische, Hähnchenteile) soll man die Stufe 3 vorziehen. Ist die erste Seite gebräunt, dreht man die Grillspeise um ohne hinein zu stechen, damit sie ihren Saft behält. . . Am Schluß des Grillens soll man saIzen. 1 4 3 Die Grillzeit wird von der Dicke der Grillspeise und nicht von ihrem Gewicht bestimmt. Gratinierte Speisen q q q q Schutzschinn anbringen. Backofen/Elektrogrill-Schalter in den Stand verbringen. Schüssel auf das Rostgestell setzen und das Ganze auf der Stufe 3 oder 4 einschieben. Gericht einige Minuten lang der Strahlung des Elektrogrills ausgesetzt lassen. 64 5. 4 Zum Backen am Drehsieß q Abnehmbaren Griff am Spieß anschrauben. Eine Gabel und dann die zu bratenden Speisen auf den Spieß schieben und aufpassen, daß die Speisen mittig sitzen. Montieren Sie die Drehspieß an die hierfür vorgesehene Halterung. Ende des SpieBes in die viereckige Öffnung des Antriebsmotors stecken (Öffnung in der Wand der Rückseite des Herdbackofens). [. . . ] Zum UmstellenaufeineandereGasarthatmanfolgendes zu verrichten: q q q Gasdüsen (Herdplatte, Backofen) auswechseln; Durchsatzeinstellungen ändern (Herdplatte, Backofen); Art des Gasanschlusses uberprüfen. 3. 1. Auswechseln der Gasdüsen der Herdplattenbrenner q q q Deckel hochklappen. Herdplattenroste, Kappen und Kränze abnehmen. Dusen mit einem Steckschlüssel 7 losschrauben und der neuen Gasart entsprechende Düsen einbauen (siehe Tabelle Nr. 1 BRENNER NORMALE LEISTUNG kW Hilfbrenner (Ø 55 mm) Halbschnell Brenner (Ø 71 mm) Schnell Brenner (Ø 102 mm) Herbackofen Versorgungsdruck 1 2 3 - 2, 8(**) 3 nemm. [. . . ]