Bedienungsanleitung CUISINART MP14NE

[. . . ] Sie haben gerade einen Küchenroboter von Cuisinart® erstanden, der aus dem Profibereich stammt. Eine konstante Suche nach Neuerungen und sorgfältige Produktverarbeitung hochwertige Qualität gewährleisten die Entnehmen Sie zuerst die Knetklinge (A) und das Aufsatzstück für die Scheiben (B). Danach das Mittelstück des Mixers (C), die Schneebesen (D1 und D) und den Adapter (E) sowie den Kunststoffspatel (F) herausnehmen. Eine Scheibe zum Reiben und eine Scheibe zum Raspeln (G und H) stecken senkrecht an den Seiten des Geräts. [. . . ] Keinen starken Druck auf den Schieber ausüben, um das Gerät nicht zu beschädigen. Zum Reiben oder Raspeln von weichem Obst oder Gemüse wie Bananen, Pilze, Erdbeeren oder Tomaten nur ganz leichten Druck ausüben, um sie nicht zu zerquetschen. Benutzen Sie zum Reiben oder Raspeln von Nahrungsmitteln immer den Schieber. nie Finger oder Spatel in die Füllöffnung stecken. Reiben von rohem Fleisch oder Geflügel Die Nahrungsmittel auf die Breite der Füllöffnung zuschneiden. In das Gefrierfach geben, bis sie sich hart anfühlen, aber immer noch leicht mit einer Messerspitze zu durchstechen sind. Die Nahrungsmittel in die Öffnung geben, die flache Seite nach unten, und zum Reiben den Schieber betätigen. Danach erneut von Hand einige Male durchkneten. Stellen Sie ein mit Wasser gefülltes Gefäß auf den Boden des Ofens, um für Feuchtigkeit zu sorgen. Tipp : benutzen Sie sehr kaltes Wasser, damit der Teig gelingt. Mixen oder Schlagen Mit dem Planetenrotationsmixer kann Eischnee geschlagen werden. das Eiweiß in das Zubereitungsgefäß geben und die Taste betätigen. Den Motor laufen lassen, bis das Eiweiß zu einer festen Masse geworden ist. Tipp : eine Prise Salz oder einige Tropfen Zitronensaft hinzufügen, um das Resultat noch zu verbessern. Sehr feine Eisflocken für Cocktails zu erhalten. Für die Zubereitung einer Mayonnaise oder anderen emulgierten Saucen die verschiedenen Zutaten durch den kleinen Fülltrichter hinzuzugeben. Verwenden Sie die Taste um zu vermeiden, dass Sie Flüssigkeiten auf den Planetenrotationsbesen gießen. Wenn die Menge der Zubereitung zu groß wird, den Vorgang lieber in zwei Durchgänge aufteilen. Für festere Zubereitungen wie Buttercreme empfiehlt es sich, die Butter vorher zu kneten und dadurch weicher zu machen, um ein Blockieren des Schneebesens zu vermeiden. Der Mixer darf nicht für die Herstellung von schwerem Teig oder das Hacken von Eis bzw. Benutzen Sie zur Herstellung von Brotteig kaltes Wasser. Hierdurch wird die Beschaffenheit des Teigs verbessert und das Brot erhält eine besondere Qualität. [. . . ] Nie eine Klinge oder Scheibe auf die Motorachse stecken, bevor nicht das Gefäß verriegelt wurde. Vor dem Einschalten des Geräts überprüfen, ob die Klinge oder Scheibe so weit es geht über die Motorachse geschoben wurde und dass der Deckel gut befestigt ist. Den Deckelmechanismus nicht forcieren oder blockieren. Den Spatel nur benutzen, wenn der Motor stillsteht. [. . . ]