Bedienungsanleitung DELONGHI EO 1837

[. . . ] D 20-12-2002 10:59 Pagina 38 INHALTSVERZEICHNIS KAPITEL 1 1. 1 1. 2 1. 3 1. 4 KAPITEL 2 2. 1 2. 2 2. 3 ALLGEMEINES Beschreibung des Ofens und der Zubehörteile . . 41 BEDIENUNG DES OFENS UND BACK- UND BRATTABELLEN Gebrauch der Schaltungen . . 44 · Delikate Brat- und Backvorgänge . . 45 · Gleichzeitiges garen oder braten auf 2 Ebenen . [. . . ] Für alle Grillvorgänge: Thermostat-Drehschalter auf stell en. · EIN/AUS-SCHALTER UND TIMER (G) Zum Einschalten des Backofen s und zur Programmierung der Back- bzw. Bratzeit: Den Schalter im Uhrzeigersinn auf die gewünschte Zeit drehen (max. Bei Ablauf der eingestellten Zeit ertönt ein Signalton und der Backofen schaltet sich automatisch aus. Zum Ausschalten des Backofens: Den Schalter wieder auf , , 0" stellen. Bratzeiten unter 10 Minuten, den Timer zuerst bis zum Endanschlag drehen und dann auf die gewünschte Zeit stellen. - · FUNKTIONSWÄHLSCHALTER (H) Mit diesem Schalter können Sie die verschiedenen Funktionen des Backofens anwählen, nämlich: BRATEN UND BACKEN IM OFEN UND WARMHALTEN VON SPEISEN (nur Ober- und Unterhitze in Betrieb) GLEICHZEITIGES GAREN ODER BRATEN AUF ZWEI EBENEN (oberes und unteres Heizelement + mittleres entnehmbares Heizelement in Betrieb) DELIKATEBRAT- UND BACKVORGÄNGE (nur Unterhitze in Betrieb) 42 D 20-12-2002 10:59 Pagina 43 Kapitel 2 Bedienung des Ofens und back- und brattabellen GRILLEN (nur Oberhitze auf höchster Leistungsstufe in Betrieb) RÖSTEN (oberes Heizelement und mittleres entnehmbares Heizelement auf höchster Leistungsstufe) · KONTROLLLAMPE THERMOSTAT (F) Die Kontrolllampe leuchtet auf, wenn der Backofen aufheizt und erlischt, wenn er die eingestellte Temperatur erreicht hat. 2. 2 - TIPPS ZUM GEBRAUCH · Zum Braten bzw. Garen auf einer und auf zwei Ebenen, sowie für "empfindliche" Back- und Bratvorgänge, sollte der Backofen stets für etwa 10 Minuten vorgeheizt werden, um beste Ergebnisse zu erzielen. · Die Back- und Bratzeiten richten sich nach der Beschaffenheit der Produkte, nach der Temperatur der Lebensmittel und nach dem persönlichen Geschmack eines jeden. Die in den Tabellen angegebenen Zeiten sind Richtwerte, die verändert werden können und bei denen nicht die Vorheizzeit des Ofens einkalkuliert ist. · Zum Backen und Braten von Tiefkühlprodukten richten Sie sich bitte immer nach den auf der Produktpackung angegebenen Zeiten. 43 D 20-12-2002 10:59 Pagina 44 Kapitel 2 Bedienung des Ofens und back- und brattabellen 2. 3 - EINSTELLEN DER FUNKTIONEN · WARMHALTEN VON SPEISEN Mit dieser Funktion können Sie die Speisen solange bis zum Servieren warm halten. Die Speisen sollen nicht zu lange im Backofen warmgehalten werden, weil sie sonst austrocknen könnten (diesbezüglich wird empfohlen die Pfanne mit Alufolie oder Backpapier abzudecken). Die Fettpfanne oder den Rost (mit einer Pfanne) auf die Schiene 3 einschieben, siehe Abbildung neben. Drehen Sie den Funktionswählschalter (H) in Position Drehen Sie den Thermostat-Drehschalter (E) in Position 60°C. Den EIN/AUS-Schalter und Timer (G) auf die gewünschte Zeit drehen. Bei Ablauf der eingestellten Zeit ertönt ein Signalton; falls der Warmhaltevorgang vor Ablauf der eingestellten Zeit beendet werden sollte, stellen Sie bitte den EIN/AUS-Schalter und Timer (G) von Hand auf , , 0". · DELIKATE BRAT ­ UND BACKVORGÄNGE Diese Funktion eignet sich für Gebäck und Torten mit Zuckerguss. Optimale Ergebnisse erzielen Sie auch zum Garen von Speisen von unten her oder für Brat- oder Backvorgänge, für die vor allem untere Hitze erforderlich ist. Die Fettpfanne oder den Rost (mit einer Pfanne) auf die Schiene 3 einschieben, siehe Abbildung neben. Lassen Sie etwas Fett um den Braten, damit er nicht zu sehr austrocknet. Geben Sie zusätzlich ein Glas Wasser in die Fettpfanne. Wenn erforderlich nach der halben Bratzeit wenden. Den Fisch in die Fettpfanne (N) legen und ganz mit grobem Salz bedecken. Kann direkt in der Fettpfanne (N) gebacken werden In Folie wickeln und direkt in der Fettpfanne (N) backen Das Blech auf den Rost (O) schieben Die Fettpfanne verwenden (N):Öl, Tomaten und Wasser zugeben ZUCCHINI MIT THUNFISCH KARTOFFELGRATIN APPLE PIE MUFFINS Das Blech auf den Rost (O) schieben Das Kuchenblech auf den Rost (O) schieben Die Papierförmchen direkt auf der Fettpfanne positionieren Zum Vorheizen kalkulieren Sie zu der angegebenen Back- bzw. 45 D 20-12-2002 10:59 Pagina 46 Kapitel 2 Bedienung des Ofens und back- und brattabellen · GLEICHZEITIGES GAREN ODER BRATEN AUF ZWEI EBENEN Das entnehmbare Heizelement (P) wie in der Abbildung unten dargestellt in die mittlere Schiene (2) einschieben. Sicherstellen, dass die Steckerstifte des entnehmbaren Heizelements korrekt und ganz in den entsprechenden Steckverbinder (D) gesteckt sind. [. . . ] Die Tür wie in der Abbildung dargestellt anlehnen. Den Funktionswählschalter (H) auf Position drehen. Den Thermostat-Drehschalter (E) auf Position drehen. Den EIN/AUS-Schalter und Timer (G) auf die gewünschte Zeit drehen. [. . . ]