Bedienungsanleitung DELONGHI EO 1850

[. . . ] D 9-08-2002 15:58 Pagina 41 INHALTSVERZEICHNIS KAPITEL 1 1. 1 1. 2 1. 3 1. 4 KAPITEL 2 2. 1 2. 2 2. 3 ALLGEMEINES Beschreibung des Backofens und der Zubehörteile . . 45 BEDIENUNG DES BACKOFENS UND BACK- UND BRATTABELLEN Gebrauch der Schaltungen . . 47 · Backen mit Heißluft . . 48 · Backen mit Ober ­ und Unterhitze . [. . . ] · Die Back- und Bratzeiten richten sich nach der Beschaffenheit der Produkte, nach der Temperatur der Lebensmittel und nach dem persönlichen Geschmack eines jeden. Die in der Tabelle angegebenen Zeiten sind also Richtwerte und verstehen sich ausschließlich der Ofen-Vorheizzeit. · Zum Backen und Braten von Tiefkühlprodukten richten Sie sich bitte immer nach den auf den Produktpackungen angegebenen Zeiten. 2. 3 - EINSTELLEN DER FUNKTIONEN · AUFTAUEN Den Rost in Schiene 2 und die Fettpfanne in Schiene 3 einschieben. Siehe dazu die auf Seite 43 dargestellte Abbildung. Das Gefriergut ist direkt auf den Grill zu legen. Wenn dies unmöglich sein sollte (wie zum Beispiel bei Hackfleisch, das sobald es aufgetaut ist, durch die Rostrillen fallen würde), legen Sie das Gefriergut auf einen Teller und stellen diesen auf den Rost (in diesem Fall brauchen Sie die Fettpfanne nicht). und den Thermostat-Drehschalter Den Funktionswählschalter (H) auf Position (E) auf , , ·" drehen. Den Ein/AUS-Schalter und Timer (G) auf die gewünschte Temperatur drehen. Bei Ablauf des Auftauens ertönt ein Signalton. Hinweis: mit dieser Funktion werden die Auftauzeiten erheblich verringert. · WARMHALTEN VON SPEISEN Die Fettpfanne oder den Rost in die Schiene 3 einschieben (s. auf Seite 43) und eine Pfanne mit den Speisen darauf stellen (Sie können zum Erwärmen auch das mitgelieferte Lasagneblech benutzen). Mit dieser Funktion können Sie die Speisen bis zum Servieren warm halten. Die Speisen sollten nicht zu lange im Backofen warmgehalten werden, weil sie sonst austrocknen könnten (diesbezüglich wird empfohlen die Pfanne mit Alufolie oder Backpapier abzudecken). und den Thermostat-Drehschalter Den Funktionswählschalter (H) auf Position (E) auf 60°C drehen. Den EIN/AUS-Schalter und Timer (G) auf die gewünschte Zeit drehen. Bei Ablauf der eingestellten Zeit ertönt ein Signalton; falls der Warmhaltevorgang vor Ablauf der eingestellten Zeit beendet werden sollte, stellen Sie bitte den EIN/AUS-Schalter und Timer (G) von Hand auf , , 0". 47 D 9-08-2002 15:58 Pagina 48 Kapitel 2 ­ Bedienung des Backofens und Back- und Brattabellen · BACKEN UND BRATEN MIT HEISSLUFT Diese Funktion ist ideal für Quiche lorraine, Fleischgerichte (außer kleinem Geflügel), Röstkartoffeln und für Torten aller Art. Außerdem ideal für das gleichzeitige Braten von verschiedenen Speisen auf zwei Ebenen. Wie folgt vorgehen: Drehen Sie den Funktionswählschalter (H) auf . Wie folgt vorgehen: Drehen Sie den Funktionswählschalter (H) auf . Stellen Sie mit dem Thermostat-Drehschalter (E) die gewünschte Temperatur ein. Drehen Sie den EIN/AUS-Schalter und Timer (G) auf die gewünschte Zeit. Warten Sie, bis der Backofen die voreingestellte Temperatur erreicht hat (die Kontrollleuchte erlischt) und stellen Sie dann Form bzw. [. . . ] Sicherstellen, dass die Drehspießspitze 1 nach vorne gerichtet ist. Abb. 9 Nachdem die Fettpfanne eingefügt worden ist, den Drehspieß auf seinen Sitz (D) schieben, indem Sie die Drehspießhalterungen (Q) nach rechts schräg stellen. Abb. 10 Die Backofentür wie in der Abbildung dargestellt anlehnen (halb geöffnet). Für diese Funktion brauchen Sie den Ofen nicht aufzuheizen. Drehen Sie den Funktionswählschalter (H) auf die Position Drehen Sie den Thermostat-Drehschalter (E) auf . [. . . ]