Bedienungsanleitung DELONGHI F17221

[. . . ] DE-5725112500 24-09-2003 11:58 Pagina 28 BESCHREIBUNG DES GERÄTES In der Bedienungsanleitung werden die folgenden Termini benutzt: Herausnehmbares Frittierbecken Tragegriff zum Anheben des Frittierbeckens Filterabdeckung Haken zur Öffnung der Filterabdeckung Deckel Sichtfenster (falls vorgesehen) Öffnung für die Filterkontrolle Schaltknopf zur automatischen Deckelöffnung Temperaturregler und ON/OFFDrehschalter (EIN/AUS) Kontrolllampe Kabelstaufach Display der Minutenuhr (falls vorgesehen) Tragegriff zum Anheben des Gerätes Stellfuß Minutenuhr-Taste (falls vorgesehen) Korbgriff Korb Ölfilter (Nicht in der Lieferung inbegriffen, bei der Kundendienststelle oder beim Vertragshändler anfordern) 28 DE-5725112500 24-09-2003 11:58 Pagina 29 WICHTIGE HINWEISE · Wie bei allen Elektrogeräten sollen mit der Gebrauchsanweisung di größtmögliche Anzahl eventuell eintretender Situationen beschrieben werden; dennoch ist bei Gebrauch der Fritteuse immer Vorsicht geboten, insbesondere wenn Kinder in der Nähe sind. · Überprüfen Sie vor dem Gebrauch des Geräts, dass die Netzspannung mit der auf dem Typenschild des Geräts angegebenen Spannung übereinstimmt. · Schließen Sie das Gerät nur an eine fachgerecht geerdete Steckdose mit einer Mindestleistung von 10A an. (Sollte der Stecker des Geräts nicht in die Steckdose passen, lassen Sie diese von einem Fachmann durch einen angemessen Typ ersetzen. ). [. . . ] · Nicht das Sichtfenster (falls vorgesehen) während des Frittiervorgangs berühren, da es sich sehr erhitzt. FÜR DIE MODELLE MIT ELEKTRONISCHER MINUTENUHR Stellen Sie durch Drücken der Drucktaste auf der Minutenuhr die gewünschte Frittierzeit ein; auf dem Display erscheint die Anzeige der eingegebenen Minuten. Sofort danach beginnen die Zahlen zu blinken und zeigen somit an, dass die Frittierzeit läuft. Die letzte Minute wird in Sekunden angegeben. Bei falscher Eingabe kann eine neue Zeit eingestellt werden. Dazu die Taste zwei Sekunden lang gedrückt halten. Das Display wird auf Null gestellt und die Frittierzeit kann erneut eingegeben werden. Die Minutenuhr gibt das Ende der Frittierzeit mit zwei Serien von akustischen Signaltönen in einem Abstand von 20 Sekunden an. Zum Abstellen des akustischen Signals, drücken Sie einfach die Drucktaste der Minutenuhr. Mit einer entsprechenden Klammer kann die Minutenuhr auch an der Kleidung angebracht werden. Ein Tonsignal wird Sie darauf hinweisen, wenn die programmierte Zeit abgelaufen ist. ACHTUNG: Die Minutenuhr schaltet das Gerät nicht ab. AUSWECHSELN DER BATTERIEN DER MINUTENUHR · Die Minutenuhr herausnehmen (Abb. · Mit einem Schraubenzieher die Schraube auf der Rückseite lösen (Abb. 9) gegen den Uhrzeigersinn drehen, bis er sich löst. · Die Batterie durch eine andere desselben Typs ersetzen. · Die Minutenuhr wieder zusammenbauen. Wenn das Gerät ersetzt oder weggeworfen werden soll, ist die Batterie vorher herauszunehmen und gemäß den gelten Vorschriften zu entsorgen, da sie die Umwelt gefährdet. NACH DEM FRITTIEREN Nach Ablauf der Frittierzeit, den Frittierkorb hochheben und kontrollieren, ob das Frittiergut den gewünschten goldbraunen Backgrad erreicht hat. Bei Modellen mit Sichtfenster, können Sie das Frittiergut kontrollieren ohne den Deckel öffnen zu müssen. Wenn Sie der Ansicht sind, dass der Frittiervorgang beendet ist, schalten Sie das Gerät aus. Dazu drehen Sie den Temperaturregler auf , , OFF", bis ein Klicken des Schalters zu vernehmen ist. Lassen Sie den Frittierkorb eine Weile in angehobener Stellung, damit das überschüssige Öl abtropfen kann. Hinweis: Wenn auf zwei Mal frittiert werden soll (zum Beispiel: Kartoffeln), heben Sie den Frittierkorb nach Ablauf der ersten Frittierphase an und warten ab, bis die Kontrolllampe wieder erlischt. Erst dann tauchen Sie den Frittierkorb erneut ins Öl (siehe nachfolgend aufgeführte Tabellen). FILTRIEREN DES FRITTIERÖLS ­ ODER FETTS Vor der Reinigung oder Wartung der Fritteuse, diese stets ausschalten, abkühlen lassen und den Stecker aus der Steckdose ziehen. [. . . ] Wir empfehlen, stark wasserhaltige Lebensmittel (Fisch, Fleisch, Gemüse) zu panieren oder in Mehl zu wenden. Achten Sie jedoch darauf, das überschüssige Paniermehl oder Mehl abzuklopfen, bevor Sie das Frittiergut in das Öl eintauchen. 33 DE-5725112500 24-09-2003 11:58 Pagina 34 FRITTIEREN VON FRISCHKOST Nahrungsmittel POMMES FRITTES halbe Portion ganze Portion FISCH Kalamari Scampischwänze Sardinen Seezungen (2) Wiener Schnitzel (2) Hähnchenschnitzel (2) Frikadellen (13) Artischocken Blumenkohl Pilze Auberginen Zucchini Höchstmenge g 500 1000 500 500 500 400 300 300 500 250 300 300 100 300 Temperatur °C 190 190 160 160 170 160 170 180 170 150 160 160 170 160 Frittierzeit (Minuten) 1° Frittierphase 6-7 2° Frittierphase 1-2 1° Frittierphase 9-11 2° Frittierphase 1-2 12-13 9-10 12-13 7-8 8-9 7-8 7-8 11-12 7-8 6-7 7-8 11-12 FLEISCH GEMÜSE Lesen Sie stets in der folgenden Tabelle nach. Bedenken Sie jedoch, dass es sich bei den angegebenen Frittierzeiten und ­ temperaturen um Richtwerte handelt, die je nach Menge und persönlichem Geschmack geändert werden müssen und können. FRITTIEREN VON TIEFKÜHLKOST · Tiefkühlkost hat bekanntlich eine sehr niedrige Temperatur. Demzufolge sinkt beim Frittieren die Temperatur des Frittieröls bzw. [. . . ]