Bedienungsanleitung DELONGHI F28311

[. . . ] · Verstellen Sie die Friteuse nicht, wenn das Öl noch heiß ist. · Die Friteuse darf erst nach Einfüllen des Öls bzw. Wird das Gerät leer in Betrieb gesetzt, wird der Betrieb durch einen Thermoschutzschalter automatisch unterbrochen. Um das Gerät nach einem derartigen Vorfall wieder in Betrieb zu setzen, wenden Sie sich bitte an eine unserer Kundendienststellen. [. . . ] · Es ist völlig normal, daß sich während des Fritiervorgangs Kondenswassertropfen in der Nähe des Korbgriffs bilden. Modelle mit Ölablaßschlauch Schieben Sie den vorderen Teil der Friteuse bis an den Rand der Aufsetzfläche und achten Sie dabei darauf, daß die Füße (K) stets auf der Aufsetzfläche verbleiben (Abb. Öffnen Sie den Deckel der Friteuse und nehmen Sie den Korb heraus (Abb. Öffnen Sie die Klappe "O", wie auf Abb. Ziehen Sie den Abflußschlauch "L" heraus. Entfernen Sie den Verschlußstöpsel "J" und drücken Sie den Abflußschlauch gleichzeitig mit zwei Fingern zusammen, um zu vermeiden, daß die Fritierflüssigkeit austritt, bevor Sie den Schlauch in einen Behälter geleitet haben (Abb. Lassen Sie das Fritierfett/-öl in einen Behälter auslaufen (Abb. 8). ACHTUNG Die Friteuse zum Entleeren nie neigen oder auf den Kopf stellen. ENDE DES FRITIERVORGANGS Nach Ablauf der Kochzeit den Fritierkorb anheben und kontrollieren, ob das Fritiergut den gewünschten Bräunungsgrad erreicht hat. Bei den mit Sichtfenster ausgerüsteten Modellen, kann die Kontrolle ohne Öffnen des Deckels vorgenommen werden. Sobald der Garvorgang abgeschlossen ist, den Frittierkorb herausnehmen und den Netzstecker aus der Steckdose ziehen. Lassen Sie das überschüssige Öl abtropfen, indem Sie den Fritierkorb in die oberste Position anheben. FILTERN VON FRITIERFETT/-ÖL Da sich beim Fritieren, insbesondere bei paniertem oder in Mehl gewendetem Fritiergut, Speisereste in der Fritierflüssigkeit absetzen und diese durch Verbrennen die Qualität des Fritierfettes/-öls stark herabsetzen, empfehlen wir, das Filtern nach jedem Fritiervorgang vorzunehmen. Kontrollieren Sie, ob das Fritierfett/-öl ausreichend abgekühlt ist, warten Sie etwa 2 Stunden ab. 6. Entfernen Sie eventuelle Ablagerungen im Becken mit einem Schwamm oder Küchenkrepp. Führen Sie den Abflußschlauch nach Beendigung dieses Vorgangs wieder in seine Aufnahme ein, nachdem Sie den Verschlußstöpsel eingesetzt haben. Setzen Sie den Korb in angehobener Stellung ein und legen Sie einen der mitgelieferten Filter auf den Korbboden (Abb. Die Filter sind im Fachhandel und bei unseren Kundendienststellen erhältlich. Gießen Sie danach das Fritierfett/-öl langsam wieder in die Friteuse, um zu vermeiden, daß die Flüssigkeit am Filter überläuft (Abb. Das derart gefilterte Fritierfett/-öl kann in der Friteuse aufbewahrt werden. Sollte die Friteuse jedoch über einen längeren Zeitraum nicht verwendet werden, empfiehlt es sich, das Fritierfett/-öl in einem verschlossenen Behälter aufzubewahren, damit es nicht verdirbt. Das zum Fritieren von Fisch verwendete Fritierfett/-öl sollte möglichst getrennt von dem Öl aufbewahrt werden, das zum Fritieren anderer Lebensmittel eingesetzt wird. Achten Sie bei der Verwendung von Friterfett darauf, daß es nicht zu stark abgekühlt wird, da es ansonsten verhärtet. 17 PFLEGE DES GERUCHSFILTERS Herausnehmbarer Filter: Mit der Zeit verliert der innerhalb des Deckels befindliche Geruchsfilter an Wirksamkeit, daher sollte er nach 10/15 Gebrauchseinsätzen ausgewechselt werden. Zum Auswechseln des Filters das entsprechende Filterschutzgitter aus Kunststoff entfernen. Vergleich zu anderen handelsüblichen Friteusen nur etwa die Hälfte des Öls entfernt werden muß. RICHTIGES FRITIEREN · Wichtig ist, daß bei jedem Rezept die empfohlene Temperatur eingehalten wird. Bei zu niedriger Temperatur saugt das Fritiergut zuviel Fett auf. [. . . ] Der Fritierkorb dreht nicht beim Fritieren ABHILFE Filter wechseln. Die Lebensmittel sorgfältig trocknen. Wenden Sie sich an den Kundendienst (der Thermoschutzschalter muß ausgewechselt werden). Beckenboden reinigen Rollenführungsring am Fritierkorb reinigen. Das Öl läuft über Das Öl erhitzt wird Fritiergut wird nur auf einer Fritierkorbseite gar Wichtiger Hinweis für die korrekte Entsorgung des Produkts in Übereinstimmung mit der EG-Richtlinie 2002/96/EG. [. . . ]