Bedienungsanleitung DELONGHI F980/ B

[. . . ] D 17-02-2003 14:50 Pagina 20 D WICHTIG Wasser und flüssigem Spülmittel gewaschen werden: Frittierbecken, Frittierkorb, Deckel (Filter vorher herausnehmen). Außerdem warmes Wasser und flüssiges Spülmittel durch den Ölabflussschlauch fließen lassen, dann sorgfältig abtrocknen. Die mit den Lebensmitteln in Berührung kommenden Materialien und Teile sind EG-richtlinienkonform. Während des Betriebs muss der Ölabflussschlauch immer geschlossen und im dafür vorgesehenen Fach verstaut werden. [. . . ] · Bei Beginn des Frittierens, also gleich nachdem das Frittiergut in das Öl gegeben wurde, bedeckt sich die Innenseite des Sichtfensters "F" (sofern vorgesehen) mit Dampf, der dann nach und nach wieder verschwindet. · Es ist normal, dass sich um den Griff des Korbs Kondenswassertropfen bilden, solange das Gerät in Betrieb ist. MODELLE MIT ELEKTRONISCHER SIGNALUHR Stellen Sie die Frittierzeit durch Drücken der Taste "N" ein; am Display "M" werden die eingestellten Minuten angezeigt. Die Zahlen beginnen gleich darauf, zu blinken, was bedeutet, dass die Frittierzeit begonnen hat. Die letzte Minute wird in Sekunden angezeigt. Wenn versehentlich eine falsche Zeit eingestellt wurde, kann die neue Frittierzeit eingestellt werden, indem die Taste länger als zwei Sekunden gedrückt wird. Die Signaluhr zeigt das Ende des Frittiervorgangs mit zwei Folgen von Signaltönen an. Um den Signalton abzuschalten, genügt es, die Taste der Signaluhr "N" zu drücken. Die Signaluhr kann mit dem Clip an der Kleidung befestigt werden. WICHTIGER HINWEIS: Die Signaluhr schaltet das Gerät nicht aus Ersatz der Batterie der Signaluhr · Die Signaluhr herausnehmen (Abb. · Den hinteren Deckel mit einem Schraubenzieher abnehmen (Abb. · Die Abdeckung der Batterie (Abb. 7) gegen den Uhrzeigersinn drehen, bis sie sich löst. · Die Batterie durch eine andere desselben Typs ersetzen. · Die Signaluhr wieder zusammenbauen. Wenn das Gerät ersetzt oder weggeworfen wird, muss die Batterie vorher herausgenommen und gemäß den gesetzlichen Vorschriften entsorgt werden, da sie einen umweltgefährdenden Abfallstoff darstellt. NACH DEM FRITTIEREN Nach Ablauf der Frittierzeit, den Frittierkorb , , M" hochheben und überprüfen, ob das Frittiergut den gewünschten Bräunungsgrad erreicht hat. Bei den Modellen mit Sichtfenster ist die Kontrolle 22 D 17-02-2003 14:50 Pagina 23 durch das Sichtfenster möglich, ohne den Deckel anheben zu müssen. Wenn Sie der Ansicht sind, dass der Frittiervorgang beendet ist, schalten Sie das Gerät aus. Dazu drehen Sie den Temperaturregler auf "OFF" bis ein Klicken zu vernehmen ist. Lassen Sie den Frittierkorb in angehobener Stellung in der Fritteuse, um das überschüssige Öl abtropfen zu lassen. Hinweis: Wenn für den Frittiervorgang 2 Phasen vorgesehen sind (z. B. Pommes Frites), heben Sie den Frittierkorb nach Ablauf der ersten Frittierphase an und warten ab, bis die Kontrolllampe wieder erlischt. Erst dann tauchen Sie den Frittierkorb ein zweites Mal in das Öl (siehe Tabellen an anderer Stelle). FILTRIEREN DES ÖLS BZW. [. . . ] · Wenn eine geringe Menge Frittiergut frittiert werden soll, muss die Temperatur des Öls niedriger als angegeben eingestellt werden, um so ein starkes Aufbrodeln des Öls zu vermeiden. · Achten Sie darauf, dass das Frittiergut in feine und gleichmäßig dicke Stücke geschnitten ist. Zu dick geschnittenes Frittiergut sieht zwar schön knusprig aus, gart aber innen schlecht, während gleichmäßig geschnittenes Frittiergut auch zur gleichen Zeit gart. · Bevor Sie das Frittiergut in das Öl bzw. [. . . ]