Bedienungsanleitung GAGGENAU BL253110

[. . . ] Gaggenau Gebrauchsanleitung Wandbackofen BL 253 Inhaltsverzeichnis Wichtige Hinweise für den Gebrauch Vor der Montage Zu Ihrer Sicherheit Ursachen für Schäden Der Wandbackofen Die Glaskeramik Der Lift Öffnen und Schließen Das Bedienfeld Bedientasten und Anzeigen Funktionswähler Drehknopf Backofen und Zubehör Backofen Backofenlampen Zubehör Zubehörträger Glaskeramik Vor der ersten Benutzung Uhrzeit einstellen Backofen aufheizen Zubehör reinigen Backofen ein und ausschalten Hauptschalter Backofen einstellen Einstellen Automatisch ausschalten Automatisch ein und ausschalten Temperatur Kontrolle Uhrzeit Einstellen Wecker Einstellen Grundeinstellungen Einstellen 5 5 5 5 7 7 8 8 10 10 11 12 13 13 13 14 14 15 16 16 16 16 17 17 Kleine Störungen selbst beheben 18 18 19 20 22 23 23 24 24 Verpackung und Altgerät 25 25 47 Backofenlampen auswechseln Deckenlampe Seitenlampen Glasabdeckungen Backofen von Hand öffnen So gehen Sie vor Kundendienst 44 44 44 45 46 46 47 42 Reinigung Reinigungsmittel Aus und Einbau der Glasscheiben 39 39 40 Automatische Zeitbegrenzung Programm Automatik Geschirr Gericht vorbereiten Programme Einstellen Automatisch ein und ausschalten Tipps zur Programm Automatik Pyrolyse Vor der Pyrolyse Zubehör mitreinigen Einstellen Automatisch ein und ausschalten Nach der Pyrolyse Pflege Starken Schmutz vermeiden 28 29 29 29 30 31 32 34 35 35 35 36 37 38 38 38 Kindersicherung Einstellen 27 27 Schnellaufheizung Einstellen 26 26 3 Einstellwerte und Tipps Kuchen und Gebäck Tipps zum Backen Fleisch, Geflügel, Fisch Tipps zum Braten und Grillen Sanftgaren Tipps zum Sanftgaren Aufläufe, Gratins, Toasts Dörren Einkochen Tiefkühl Fertigprodukte Auftauen Warmhalten und Schmelzen Tipps zum Energiesparen Acrylamid in Lebensmitteln Prüfgerichte 48 48 49 50 51 52 52 53 53 54 55 55 56 56 57 58 4 Wichtige Hinweise für den Gebrauch Damit Sie Ihren Backofen immer sicher und richtig bedienen und pflegen, lesen Sie sorgfältig diese Gebrauchsanleitung. Heben Sie die Gebrauchsanleitung und die Montageanweisung gut auf. Wenn Sie den Backofen weitergeben, legen Sie die Hefte bei. Damit im Umgang mit Ihrem neuen Backofen nichts passiert und Sie lange Freude daran haben, beachten Sie folgende Hinweise. d Warnung: Reparaturen Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich. [. . . ] Schichten Sie die Fleischwürfel an den Rand des Geschirrs und geben Sie das Gemüse in die Mitte. Soll das Gemüse knackig sein, stellen Sie das Gewicht vom Fleisch ein. Soll das Gemüse weich sein, stellen Sie das Gewicht von Gemüse und Fleisch zusammen ein. Möhren, grüne Bohnen, Weißkraut, Sellerie oder Kartoffeln. Je kleiner Sie das Gemüse schneiden, desto weicher wird es. Damit das Gemüse nicht zu braun wird, bedecken Sie es mit Flüssigkeit. Edelstahlgeschirr ist nur bedingt geeignet. Das Gericht bräunt nicht so gut und wird nicht so schnell gar. Nehmen Sie deshalb nach Programmende den Deckel ab und übergrillen Sie das Fleisch 8 bis 10 Minuten mit Grillstufe 3 . Sie wollen Ihren Edelstahlbräter verwenden. 34 Pyrolyse Mit der Pyrolyse können Sie Ihren Backofen bequem von Schmutz befreien. Dabei verbrennen Rückstände vom Braten, Grillen oder Backen. Sie müssen nur noch die Asche aus dem Backofen wischen. Es gibt drei verschiedene Reinigungsstufen. Stufe 1 2 3 Reinigungsgrad leicht mittel intensiv Dauer 1 Stunde 1 Stunde, 15 Minuten 1 Stunde, 30 Minuten Zubehör mitreinigen Sie können die Grillwanne oder das Backblech in Höhe 3 mitreinigen. Der Grillrost ist für die Pyrolyse ungeeignet. Reinigen Sie den stark verschmutzten Backofen am besten ohne Zubehör und Zubehörträger. Das Zubehör können Sie in einem zweiten Vorgang reinigen. d Je stärker und älter die Verschmutzungen sind, desto höher sollte die Reinigungsstufe sein. Bei normaler Beanspruchung genügt es, den Backofen alle 2 3 Monate zu reinigen. Eine Reinigung benötigt nur etwa 2, 4 4, 0 Kilowattstunden. Hinweis: Die Backofenlampen können nicht eingeschaltet werden. Die Temperatur Kontrolle erscheint nicht. Warnung: Nie antihaftbeschichtetes Zubehör bei der Pyrolyse mitreinigen. Durch die große Hitze wird die Antihaftbeschichtung zerstört und es entstehen giftige Gase. Gefahr schwerer Gesundheitsschäden! [. . . ] Verwenden Sie zum Schmelzen keine Alufolie oder Kunststoffgefäße. Sie schmelzen an. Höhe Warmhalten bei geöffnetem Backofen Schmelzen, Auflösen z. Schokolade, Butter, Gelatine 0 0 Heizart Stufe 1 1 Tipps zum Energiesparen Heizen Sie den Backofen nur dann vor, wenn es im Rezept oder in der Tabelle der Gebrauchsanleitung so angegeben ist. Verwenden Sie dunkle oder emaillierte Backformen aus Metall. [. . . ]