Bedienungsanleitung GAGGIA ACHILLE

[. . . ] Das innere Rohr 7 ist korrekt anzubringen, wobei der untere Teil des Außenrohrs herausragt, wie es auf Abbildung zu ersehen ist. Dank der Maschine können Sie jetzt bequem zu Hause einen köstlichen Espresso oder Cappuccino trinken. Den original italienischen Espresso bereitet man zu, indem man schnell unter Druck gesetztes und auf die richtige Temperatur erhitztes Wasser durch eine fein geröstete Kaffeemischung filtern lässt. das Mittelteil der Espressomaschine besteht aus einer Hochpräzisionspumpe. [. . . ] Der besondere Geschmack einer Kaffeebohne hängt von verschiedenen Faktoren ab, aber sein Geschmack und sein Aroma sind das Ergebnis des Röstverfahrens. Jedem Röstverfahren entspricht eine bei einer bestimmten Temperatur geröstete Mischung und jeweils ein besonderes Aroma. Desweiteren gibt es koffeinfreie Mischungen, die nur 2% Koffein enthalten. Vergewissern Sie Sich, dass Sie eine solche Mischung kaufen oder mahlen lassen. Den richtigen Espresso erkennt man an der dunklen Farbe, dem vollen Geschmack und der typischen , , Creme". Der Cappuccino ist eine besondere Verbindung von Espresso und heisser, aufgeschäumter Milch. Es empfiehlt sich, Kaffee, Milch und Schaum in gleichen Mengen zu verwenden. Kann mit etwas Zimt, Muskatnuss oder Kakao bestreut werden. Ideal ist es, den Kaffee erst kurz vor der Verwendung zu mahlen. Nicht vergessen, ihn speziell für Espressomaschinen mit Pumpe mahlen zu lassen. Es empfiehlt sich, den gemahlenen Kaffee oder die Kaffeebohnen in hermetisch verschlossenen Dosen im Gefrierfach aufzubewahren. Der Filter darf nicht mit einer exzessiven Kaffeemenge angefüllt werden. Befreien Sie den Rand des Filters u/o des Filterhalters (9-10-11) von eventuell vorhandenem überschüssigen Kaffee, und setzen Sie Filter und Filterhalter in die Abgabeeinheit (14). Zwei Kaffeetassen unter den Filterhalter (9). Stellen Sie den Abgabehebel (2) mit einer Hand nach oben. Führen Sie die in den Abschnitten "Vorbereitung zum Betrieb der Espressokaffeemaschine" und "Inbetriebnahme" beschriebenen Schritte aus. Anmerkung: Die vorschriftsmäßige Betriebstemperatur der Maschine und des Filterhalters sind unerläßliche Voraussetzungen zur Zubereitung von immer optimalem Espressokaffee. Nehmen Sie den Filterhalter (9) von der Kaffeeabgabeeinheit (14) ab. Wählen Sie den jeweils einzusetzenden Filter (10 oder 11), und setzen Sie ihn in den Filterhalter (9). Benutzen Sie den kleinen Filter für eine und den großen Filter für zwei Kaffeetassen. Füllen Sie den Filter für 1 oder 2 Tassen mit gemahlenem Kaffee; benutzen Sie dazu den dafür vorgesehenen Dosierlöffel (20) (ein Dosierlöffel entspricht der Portion Zu beachten: Es empfiehlt sich, mit der anderen Hand den Griff des Filterhalters festzuhalten, so daß die Maschine während des Abgabevorgangs nicht bewegt wird. Stellen Sie den Abgabehebel (2) wieder bis zum Anschlag nach unten; während dieses Vorgangs tritt der Kaffee aus der Abgabeeinheit. [. . . ] Der Milchsprudler (24) ist eine spezielle Vorrichtung, welche es durch direkte Ansaugung der Milch aus dem Behälter ermöglicht, diese zu emulgieren. Vorsicht: Dampfdüse nicht anfassen; diese könnte heiss sein! Belüftungshaube, ist sauber und frei von Rückständen zu halten Sie sollten die Maschine (je nach Häufigkeit des Einsatzes und ja nach Wasserqualität) etwa alle 2 Monate entkalkten, indem Sie den dafür vorgesehenen Entkalker (in Pulverform) einfüllen. Vergewissern Sie sich, daß der Hauptschalter (1) auf "O" steht. [. . . ]