Bedienungsanleitung KENWOOD DF380

[. . . ] Nach dem Spülen darauf achten, daß der Frittiertopf und die Elektrokontakte trocken sind. Diese Fritteuse darf von Kindern und körperbehinderten Personen nur unter Aufsicht benutzt werden. Kleine Kinder nicht mit dem Gerät spielen lassen. die Fritteuse nie unbeaufsichtigt eingeschaltet lassen. [. . . ] Den Netzstecker in eine Steckdose stecken und entsprechend den farbigen Markierungen eine Temperatur wählen. Sobald das Fett die richtige Temperatur erreicht hat, erlischt die Kontroll-Leuchte. sie können jetzt anfangen zu frittieren. Die Leuchte geht zwischendurch immer wieder an und aus und zeigt damit an, daß die Fritteuse die Temperatur konstant hält. Wenn Sie das Frittieröl wiederverwenden wollen, das Öl abkühlen lassen, dann den Frittiertopf abnehmen und das Öl durch ein Musselintuch oder saugfähiges Papier gießen. Nach Benutzung der Fritteuse immer das Netzkabel aus der Steckdose ziehen. Zum Frittieren nur hochwertiges Öl wie z. Keimöl oder Erdnußöl verwenden, oder ein hochwertiges festes Fett. Andere Öle können auch verwendet werden, wenn sie vom Hersteller ausdrücklich als zum Frittieren geeignet bezeichnet sind. Verschiedene Öle oder Fette nicht mischen; Olivenöl, Butter oder Margarine sind nicht geeignet - sie rauchen oder schäumen zu leicht über. Oft erscheint die Außenseite bereits fertig, während das Innere noch nicht gar ist. Die Fritteuse immer mit (abgekühltem und gefiltertem) Öl gefüllt und betriebsbereit halten. Der Deckel verhindert das Eindringen von Staub. vor dem Frittieren von Speisen in Backteig den überschüssigen Backteig abtropfen lassen. Für Pommes Frites alte Kartoffeln in gleichmäßige Streifen schneiden, abspülen und gut abtrocknen. Pommes Frites, roh 1 kg Pommes Frites, gefroren 800g Öl 2 Liter ᕢ Tips q q q q q q q Höchstmengen q q q ᕣ Reinigung siehe Seite 15 14 KENWOOD DF380 Reinigung und Kundendienst q q q Reinigung Die Fritteuse erst reinigen, wenn das Öl abgekühlt ist. Vor dem Reinigen immer den Netzstecker ziehen und den Elektrikblock vom Gerät trennen. vor dem Zusammensetzen sicherstellen , daß alle Teile vollständig trocken sind. Elektrikblock q q Deckel Korb q q Topf Gehäuse q q Herausziehen, mit einem feuchten Tuch abwischen und gründlich abtrocknen. Nach jedem Gebrauch der Fritteuse den Deckel abnehmen und 20 Minuten lang in heißem Seifenwasser einweichen. [. . . ] Für 3 - 4 Personen Kiewer Schnitzel Öltemperatur 170˚C Zutaten q q q q q q q q 50g Butter 2, 5ml Knoblauchpulver 5ml gehackte Petersilie 2 Hähnchenbrustfilets Holz-Cocktailspießchen 1 Ei 25g Mehl, gewürzt mit Salz und Pfeffer 25g Weißbrotbrösel Zubereitung 1 Butter, Knoblauchpulver und Petersilie vermischen und zu zwei länglichen Rollen formen. 2 Hähnchenbrust von den Knochen lösen, Sehnen entfernen, und flach auslegen. 3 Auf jedes Brustfilet eine Butterrolle legen und das Fleisch aufrollen, dabei die Enden nach innen schlagen, so daß die Butter ganz umhüllt ist. Dabei darauf achten, daß das Fleisch überall von Ei überzogen ist. [. . . ]