Bedienungsanleitung KENWOOD TK-D300

[. . . ] Das Gerät ist nur für den Gebrauch im Haushalt bestimmt. Vor dem Einschalten Bitte überprüfen Sie - bevor Sie das Gerät anschließen -, ob die Netzspannung den Angaben auf dem Typenschild entspricht (siehe Unterseite des Mixers). Dieses Gerät entspricht der CEENorm 89/336 (elektromagnetische Verträglichkeit). 2 Den Messerkopf aufsetzen – mit der Schneidkante nach außen ᕡ. [. . . ] Darauf achten, daß der Messerkopf richtig sitzt – Sie könnten sonst den Fleischwolf beschädigen. 3 Eine der Lochscheiben ᕢ aufsetzen; dabei darauf achten, daß die Nut auf dem Mitnehmer sitzt. — Die feine Lochscheibe ist gedacht für rohes Fleisch, Fisch, kleine Nüsse oder gekochtes Fleisch für Pasteten und Frikadellen. — 16 Die mittlere und die grobe Lochscheibe sind gedacht für rohes Fleisch, Fisch, Nüsse, Gemüse, Hartkäse; oder geschälte oder getrocknete Früchte für Süßspeisen und Marmeladen. — Schafs- oder Lammdarm am besten geeignet. Sie können die rohen Würste auch ohne Darm in Semmelbrösel oder gewürztem Mehl wenden und dann garen. Verwenden des Fleischwolfs auf der Küchenmaschine 1 Verriegelungsschalter zum Entriegeln gegen den Uhrzeigersinn drehen ᕣ. dann Zubehör am Ausgang anbringen ᕤ. 2 In beide Richtungen drehen, bis es einrastet. Dann den Verriegelungsschalter zum Verriegeln im Uhrzeigersinn drehen. Die Schale (die auch als Deckel dient) unter den Fleischwolf stellen, um das Mahlgut aufzunehmen. Rezept für gefüllte Kebbe Teigtasche 500 g Lamm- oder fettfreies Hammelfleisch, in Streifen geschnitten 500 g Bulgur-Weizen, gewaschen und abgetropft 1 kleine Zwiebel 1 Abwechselnd Fleisch und Weizen durch die feine Lochscheibe des Fleischwolfs drehen, die Zwiebel vor der letzten Portion zugeben. 2 Das Ganze durchmischen und noch zwei Mal durch den Fleischwolf drehen. 3 Mit dem Kebbe-Vorsatz (siehe oben) durchgeben. Füllung 400 g Lammfleisch, in Streifen geschnitten 15 ml (1 El) Öl 2 mittelgroße Zwiebeln, fein gehackt 5 – 10 ml (1 – 2 Tl) gemahlene Universalgewürzmischung 15 ml (1 El) Mehl Salz und Pfeffer 1 Das Lammfleisch durch die feine Lochscheibe des Fleischwolfs drehen. Zubereitung 1 Die Mischung für die Teigtaschen mit dem Kebbe-Vorsatz durch den Fleischwolf drehen. Etwas Füllung – nicht zu viel – hineindrücken, dann das andere Ende auch verschließen. Kebbe-Vorsatz u v Former* Konus* * Wird in der Schubstange aufbewahrt Kebbe ist ein tradionelles Gericht im Mittleren Osten: Frittierte Taschen aus Lammfleisch und Bulgur-Weizen mit einer Hackfleischfüllung Verwenden des KebbeVorsatzes 1 Verriegelungsschalter zum Entriegeln gegen den Uhrzeigersinn drehen Ƹ. dann Zubehör am Ausgang anbringen ƹ. 2 In beide Richtungen drehen, bis es einrastet. Dann den Verriegelungsschalter zum Verriegeln im Uhrzeigersinn drehen. 3 Die Förderschnecke in den Fleischwolf einschieben. [. . . ] Dann den Verriegelungsschalter zum Verriegeln im Uhrzeigersinn drehen. 3 Die Förderschnecke in den Fleischwolf einschieben. 4 Den Former ƺ so aufsetzen, daß die Nut über den Mitnehmer gleitet. 18 Reinigung und Pflege Stromeinheit Mit einem feuchten Tuch abwischen. [. . . ]