Bedienungsanleitung LAGRANGE 029 112 TARTI'GAUFRES

[. . . ] –■ Das Gerät nicht im Freien benutzen oder lagern, es muss trocken stehen. –■ Das Gerät nicht an seiner Schnur ziehen. Darauf achten, dass niemand an der Geräteschnur hängen bleiben und das Gerät zu Fall bringen kann. Die Schnur nicht um das Gerät wickeln, nicht verdrehen und nicht mit den heißen Teilen des Gerätes in Berührung bringen. [. . . ] ■■ Benutzen Sie die mit dem Gerät gelieferte Dosierkelle. Ein Kelle Teig reicht für eine Maxiwaffel oder 3 Miniwaffeln. Achtung, wenn Sie eine handelsübliche Kelle benutzen, erhalten Sie kein optimales Ergebnis. 1 2 Gießen Sie den Teig in die Form , indem Sie alle Waffelquadrate füllen. 3 Warten Sie eine oder zwei Sekunden, bis der Teig anfängt, in der Form aufzugehen, und glätten Sie ihn dann mit dem Rücken der Kelle. Achtung, den Teig glätten und das Waffeleisen schließen, bevor die Teigoberfläche gebacken ist, damit sich das Muster gut auf der glatten Waffelseite einprägt. Schließen Sie das Waffeleisen, bis es einrastet. 26 DEU ■■ Wenn Sie die Kelle zu voll füllen (vor allem bei Miniwaffeln) oder wenn der Teig viel Bier oder Backpulver enthält, ist es möglich, dass er an den Seiten des Gerätes herausquellt. Das ist normal und bedeutet keine Störung. Wischen Sie den ausgelaufenen Teig ab und geben Sie bei der nächsten Füllung weniger Teig in die Kelle. ■■ Wenn die Lampe erlischt , sind die Waffeln fertig. Sie können das Gerät aber zum Nachbacken nochmals schließen, wenn die Waffeln nach Ihrem Geschmack nicht braun genug sind. –■ Um nachzuschauen, ob die Waffeln fertig sind, das Gerät während des Backens vorsichtig öffnen und wieder schließen, wenn sie noch nicht braun genug sind. –■ Entnehmen Sie die Waffeln mit einem Messer (oder einer Gabel), indem Sie waagrecht in das Innere der Waffel stechen. –■ Es ist normal, wenn die Waffeln im ersten Durchgang noch nicht hundertprozentig gelingen. Die Hitze in Ihrem Waffeleisen muss sich erst gleichmäßig verteilen, bevor die Waffeln optimal backen. Backdurchgang noch einmal etwas weniger (danach ist es generell nicht mehr nötig). –■ Dieses Gerät ist kein klassisches Waffeleisen, geben Sie sich Zeit, damit umgehen zu lernen. Unser Streichmesser besitzt einen kleinen Stopper, damit es nicht ins Glas rutscht. Benutzen Sie das mitgelieferten Streichmesser, um Konfitüre oder einen anderen Aufstrich auf die glatte Waffelseite zu streichen. 27 CROQUE-MONSIEURS ■■ Die Croque-Monsieurs backen sehr schnell. Deshalb ist es ratsam, alle Zutaten schon vor dem Aufheizen zuzubereiten. [. . . ] –■ Die Einsätze können Sie auch in der Spülmaschine reinigen. –■ Die Einsätze gut abtrocknen, bevor sie wieder in das Gerät eingesetzt werden. 29 GRUNDREZEPT LAGRANGE FÜR LYONNAISER WAFFELN Grundrezept für salzige Lyonnaiser Waffeln 500 g Mehl – 1 Beutel Backpulver – ¾ L Flüssigkeit (Wasser, Bier oder Milch) – Salz (nach Geschmack) - 125 g Butter – 4 Eier. In einem Schälchen das Backpulver in der Flüssigkeit auflösen. [. . . ]