Bedienungsanleitung LAGRANGE FROMAGERE 439 601

[. . . ] 28 LA FROMAGERE:LAGRANGE 22/07/09 15:40 Page 31 MERKMALE _______________________________________ - Gehaüse aus Thermoplast - Blende aus Aluminium - 1 großer Übertopf mit Quarksieb und Deckel – Inhalt 1, 5 Liter - 4 kleine Übertöpfe mit Quarksieb – Inhalt jeweils 0, 25 Liter - Elektronische Anzeige mit Hintergrundbeleuchtung - Akustisches Signal am Ende der Zubereitung - 230Volt-50Hz-7Watt Bei LAGRANGE erhältliches Zubehör: - 4 kleine Quarksiebe von je 0, 25 Liter - 1 großes Quarksieb von 1, 5 Liter UMWELT___________________________________________ Umweltschutz – RICHTLINIE 2002/96/CE Zum Schutz der Umwelt und unserer Gesundheit müssen die ausgedienten Geräte unter Beachtung präziser Regeln entsorgt werden, die jeden unter uns, Lieferant wie Benutzer, betreffen. Deshalb gehört Ihr Gerät, wie das Symbol auf dem Geräteschild darstellt, auf keinen Fall in eine öffentliche oder private Abfalltonne. Bei seiner Entsorgung ist es Ihre Aufgabe, Ihr Gerät an einem öffentlichen Sammelort zum Recyceln elektrischer oder elektronischer Geräte abzuliefern. Auskünfte zu den Sammelorten zum Recyceln der ausgedienten Geräte erteilen die örtlichen Behörden Ihrer Region, die Hausmüllabfuhrdienste oder das Geschäft, in dem Sie Ihr Gerät gekauft haben. [. . . ] am günstigsten hierfür eignet sich ein guter , belüfteter Keller um die 15°C. Ursache Das benutzte Labprodukt ist zu alt Das Ferment wirkt nicht mehr 2 Der Quark ist zu flüssig Die Milch ist von schlechter « Qualität » Das Ferment wirkt nicht mehr Die Milch ist von schlechter « Qualität » Er ist nicht genügend abgetropft 3 Der Quark ist krümelig Das Ferment ist zu alt (die Regenerierung wirkt nicht mehr) Die Bereitungszeit ist zu lang Die Zubereitung wurde nicht genug durchgemischt 36 Lösung Das angegebene Frischedatum beachten Verwenden Sie Quark oder einen « Petit Suisse » einer anderen Marke. die Regenerierung wirkt nicht mehr (höchstens 5mal). für bessere Ergebnisse frische Vollmilch benutzen. Benutzen Sie ein neues Ferment oder erhöhen Sie etwas die Dosis. Sie können den bereiteten Quark für die nächste Zubereitung zusammen mit Milch von besserer Qualität wieder benutzen. Lassen Sie die Molke etwas länger ablaufen. Entfernen Sie die Molke, damit der Quark nicht darin steht. Schlagen Sie den Quark mit dem Quirl glatt und benutzen Sie das nächst Mal ein neues Ferment. schlagen Sie den Quark mit dem Quirl glatt. Schlagen Sie das Ferment gut auf, bevor Sie es in die Milch mischen. lA FROMAGERE:LAGRANGE 22/07/09 15:40 Page 39 PFLEGE ___________________________________________ ACHTUNG: Sockel und Stecker des Gerätes nie in Wasser eintauchen. Vor der Reinigung stets den Stecker ziehen und das Gerät vollkommen abkühlen lassen. Sockel und Abdeckung des Gerätes: Mit einem feuchten Schwamm reinigen. Um den Kunststoff schützen, keine scharfen oder scheuernden Lappen oder Mittel benutzen. Achtung: Sockel und Abdeckung nicht im Geschirrspüler reinigen. Übertöpfe und Quarksiebe: nach jeder Benutzung und nach Auskippen des Quarks aus dem Sieb oder nach dessen Verzehr die Siebe und Übertöpfe bei Bedarf ein paar Minuten in warmem Wasser mit etwas Spülmittel weichen lassen und sehr sorgfältig reinigen Hinweis: Vor Wiedereinsetzen in das Gerät und Wegräumen stets gut trocknen lassen. Die gesetzliche Händlergarantie schließt in keiner Weise die gesetzliche Herstellergarantie für Fertigungsschäden oder –mängel nach Artikel 1641 ff. Wenden Sie sich bei einem Ausfall oder einer Störung Ihres Gerätes an Ihren Händler. Bei einem technischen Mangel innerhalb von 8 Tagen nach dem Kaufdatum werden die Geräte ersetzt. Nach Ablauf dieser Frist werden sie vom Kundendienst LAGRANGE repariert. REZEPTE __________________________________________ Achtung, bei allen nachfolgenden Rezepten ist zu beachten, dass die Quarkherstellung vorausgeht. [. . . ] quark mit den Quirlen eines elektrischen Handmixers aufschlagen. 41 Gelatine nach Anweisung auf der Verpackung in kaltem Wasser einweichen, währenddessen Quark und Zucker in einer Schüssel mischen. Eiweiß mit einer Prise Salz sehr steif schlagen. Zitronensaft mit Gelatine in die Quarkmischung rühren und den Eischnee vorsichtig unterheben. [. . . ]