Detaillierte Anleitungen zur Benutzung finden Sie in der Bedienungsanleitung.
[. . . ] Avertissement: Des risques sérieux pour la santé peuvent être encourus si ces instructions d'utilisation et d'entretien ne sont pas respectées ou si le four est modifié de sorte qu'il soit possible de le faire fonctionner lorsque la porte est ouverte. NL Deze gebruiksaanwijzing bevat belangrijke informatie die u dient te lezen alvorens u de oven in gebruik neemt. Waarschuwing: Het niet naleven van de gebruiks- en onder- houdsvoorschriften evenals elke ingreep die het mogelijk maakt dat het toestel in niet-gesloten toestand in werking kan gesteld worden, kan leiden tot ernstige gezondheidsletsels. I Questo manuale contiene informazioni importanti, che dovete leggere prima di usare il forno. [. . . ] deshalb diese Teile beim Garen mit etwas Aluminiumfolie ab oder legen Sie die Lebensmittel mit der fetten Seite nach unten.
BLANCHIEREN VON GEMÜSE
Gemüse sollte vor dem Einfrieren blanchiert werden. So bleiben die Qualität und die Aromastoffe am besten erhalten. Verfahren: Das Gemüse waschen und zerkleinern. 250 g Gemüse mit 275 ml Wasser i n e i n e Schüssel geben und abgedeckt 3-5 Minuten erhitzen. Nach dem Blanchieren sofor t in Eiswasser tauchen, um ein Weiterkochen zu verhindern, und danach abtropfen lassen. Das blanchierte Gemüse luftdicht verpacken und einfrieren.
TABELLE: GARZEITBESTIMMUNG MIT DEM SPEISENTHERMOMETER
Getränk/Speise Innentemperatur Innentemperatur am Ende der nach 10 bis 15 Garzeit Minuten Standzeit
Getränke erhitzen (Kaffee, Wasser, Tee, etc. ) Milch erhitzen Suppen erhitzen Eintöpfe erhitzen Geflügel Lammfleisch Rosa gebraten Durchgebraten Roastbeef Leicht angebraten (rare) Halb durchgebraten (medium) Gut durchgebraten (welldone) Schweine-, Kalbfleisch
65-75o C 75-80o 75-80o 75-80o 80-85o C C C C
EINKOCHEN VON OBST UND GEMÜSE
Das Einkochen in der Mikrowelle ist schnell und einfach. Im Handel gibt es speziell für die Mikrowelle geeignete Einmachgläser, Gummiringe und passende Einmachklammern aus Kunststoff. Die Hersteller geben genaue Anwendungs-hinweise.
85-90o C 70-75o C 80-85o C 55-60o C 65-70o C 80-85o C 80-85o C
70o C 75-80o C 50-55o C 60-65o C 75-80o C 80-85o C
KLEINE UND GROSSE MENGEN
Die Mikrowellenzeiten sind direkt abhängig von der Menge des Lebensmittels, das Sie auftauen, erhitzen oder garen möchten. Das bedeutet, kleine Portionen garen schneller als große. Als Faustregel gilt: DOPPELTE MENGE=FAST DOPPELTE ZEIT HALBE MENGE=HALBE ZEIT
WASSERZUGABE
Gemüse und andere sehr wasserhaltige Lebensmittel können im eigenen Saft oder mit wenig Wasserzugabe gegart werden. Dadurch bleiben viele Vitamine und Mineralstoffe im Lebensmittel erhalten.
HOHE UND FLACHE GEFÄSSE
Beide Gefäße haben das gleiche Fassungsvermögen, aber in der hohen Form ist die Garzeit länger als in der flachen. Beim Kochen von Flüssigkeiten wie Wasser, Kaffee, Tee oder Milch, einen Glasstab in das Gefäß stellen. Größere Mengen, wenn möglich, zwischendurch umrühren, so daß sich die Temperatur
Zimmertemperatur von 20o C angegeben. Bei kühlschranktemperierten Lebensmitteln erhöht sich die Erhitzungszeit geringfügig. Lassen Sie die Speisen nach dem Erhitzen 1-2 Minuten stehen, so daß sich die Temperatur gleichmäßig innerhalb der Speise verteilt (Standzeit). Die angegebenen Zeiten sind Richtwerte, die je nach Ausgangstemperatur, Gewicht, Wassergehalt, Fettgehalt und gewünschtem Endzustand etc. variieren können.
AUFTAUEN
Die Mikrowelle ist ideal zum Auftauen von Lebensmitteln. Die Auftauzeiten sind in der Regel erheblich kürzer als beim Auftauen auf herkömmliche Weise. Nehmen Sie das Gefriergut aus der Verpackung und legen Sie es zum Auftauen auf einen Teller. aneinanderhaften, so bald wie möglich voneinander trennen und umordnen.
KLEINERE MENGEN. . .
tauen gleichmäßiger und schneller auf als große. Wir empfehlen deshalb, möglichst kleine Portionen einzufrieren. So können Sie sich schnell und einfach ganze Menüs zusammenstellen.
VERPACKUNGEN UND BEHÄLTER
Gut geeignet zum Auftauen und Erhitzen von Speisen sind mikrowellengeeignete Verpackungen und Behälter, die sowohl tiefkühlgeeignet (bis ca. [. . . ] Javier, Formentera / Reparaciones Pilsa S. C. , 972/ 20. 66. 96, Cl J. Pascual I Prats 8, 17004 Gerona / Satel, 972/ 26. 55. 19, Ps De Barcelona 12, 17800 Olot, Girona / Salleras Puig Juan, 972/ 50. 67. 54, Cl Pou Artesia 4, 17600 Figueres, Girona / Riera Daviu, 972/ 50. 32. 64, Cl Torras Y Bages 19, 17600 Figueres, Girona / Lavison, C. B. , 972/ 23. 01. 22, Cl Montseny 35, 17005 Girona / Monje Ure#A Manuel, 972/ 70. 25. 52, Cl Sant Quinti 33, 17534 Ribes De Freser, Girona / Estudios 3, C. B. , 943/ 45. 37. 97, Pz De Los Estudios 3, 20011 San Sebastian, Guipuzcoa / Teknibat Electronica, 943/ 70. 24. 37, Cl Zezenbide 4, 20600 Eibar, Guipuzcoa / Reparaciones Urruti S. L. , 943/ 45. 84. 10, Ps Aintzieta 32, 20014 San Sebastian, Guipuzcoa / Teleservic, 974/ 31. 34. 44, Cl Estadilla 6, 22300 Barbastro, Huesca / Servielectro, 974/ 21. 00. 14, Cl Baltasar Gracian 5, 22002 Huesca / Telesonic, 974/ 36. 32. 97, Cl Teruel 6, 22700 Jaca, Huesca / Teleservicio, 974/ 22. 01. 39, Cl Tenerias 20, 22001 Huesca / Satef, 973/ 50. 08. 48, Av Raval Del Carme 12, 25300 Tarrega, Lerida / Ielsa, C. B. , 973/ 24. 71. 27, Cl Tarragona 40, 25005 Lleida / Cristel, 973/ 27. 08. 26, Cl Vallcalent 32, 25006 Lleida / Unitec, 948/ 82. 74. 34, Cl Fuente Canonigos 5, 31500 Tudela, Navarra / Telsan, C. B. , 948/ 24. 19. 50, Cl Gayarre 1 Bjos. , 31005 Pamplona, Navarra / Euro Tecnics Electronica, 977/ 32. 24. 89, Cl Lepanto 16-18, 43202 Reus, Tarragona / Electro Servei C. B. , 977/ 51. 04. 42, Ps Moreira 10, 43500 Tortosa, Tarragona / A. B. R. Electronica S. L. , 977/ 50. 21. 20, Cl Calderon La Barca 3, 43520 Roquetas, Tarragona / Curto Gamundi S. R. C. , 977/ 44. 13. 14, Cl Rierol Caputxins 6, 43500 Tortosa, Tarragona / Selecco S. L. , 977/ 70. 00. 12, Cl Calderon De La Barca 11, 43870 Amposta, Tarragona / Electronica S. Torres, 977/ 21. 21. 48, Cl Joan Miro 4 Esc. D 1-2, 43005 Tarragona / Buira Tecnic's, 977/ 66. 04. 37, Cl San Javier 55, 43700 El Vendrell, Tarragona / Tecno Serveis Mora, 977/ 40. 08. 83, Cl Pau Picasso 1, 43740 Mora D'ebre, Tarragona / Sertecs, S. C. , 977/ 22. 18. 51, Cl Caputxins (Bajos) 22, 43001 Tarragona / Electronica Josep, 977/ 88. 04. 41, Ctra. [. . . ]