Bedienungsanleitung NEFF B1664A0

[. . . ] . Inhaltsverzeichnis Worauf Sie achten müssen . 16 Kontrollieren, Korrigieren und Löschen von Einstellungen . 21 Inhaltsverzeichnis Spezielle Funktionen . 31 Automatische Sicherheitsabschaltung . [. . . ] Schalten Sie den Backofen aus und warten Sie, bis er auf Raumtemperatur abgekühlt ist. Weitere Hinweise entnehmen Sie der Gebrauchsanleitung für den Neff-System-Dampfgarer. 43 Gärstufe Achtung Gießen Sie kein kaltes Wasser in den heißen Backofen. Benutzen Sie die Gärstufe nur bei vollständig abgekühltem Backofen (Raumtemperatur). Verwenden Sie nur normales Leitungswasser, kein destilliertes Wasser. Beim Herstellen von Jogurt kein Wasser in den Backofen geben. Füllen Sie vorsichtig 50 ml Wasser (ca. 1/4 Wasserglas) in die Bodenwanne des Backofens. 2. Stellen Sie die Schüssel mit dem Teig auf die Mitte des Backrostes und schieben in Einschubhöhe 1 ein. 3. Schließen Sie die Backofentür. Tippen Sie die (-Taste an und wählen Sie im Untermenü Gärstufe. Im Textdisplay erscheint Gärstufe; der Gärvorgang wird automatisch geregelt, die Temperatur ist eine Festeinstellung. Blinkt im Textdisplay nicht möglich?Der Backofen ist nicht vollständig abgekühlt. Schalten Sie den Backofen aus und warten Sie, bis er auf Raumtemperatur abgekühlt ist. Starten Sie die Gärstufe neu. 44 Hefeteig Leichte Teige (wie z. für Pizza, Hefezopf) Schwere Teige (wie z. für Stollen) Leichte Brotteige Schwere Brotteige Jogurt Mehlmenge 0300 ­ 500 g 0750 g 0500 g 0750 g 1000 g 1000 g 1 Liter Milch Gärdauer 25 ­ 30 30 ­ 35 40 ­ 60 60 ­ 80 30 ­ 40 50 ­ 70 Min. Min. 6 Stunden Die Angaben in der Tabelle sind Richtwerte. Sie können je nach Art und Menge des Teiges so wie die Beschaffenheit der Zutaten, z. Alter und Qualität der Hefe, variieren. Achtung Die Weiterverarbeitung, weitere Hinweise sowie Rezepte entnehmen Sie bitte dem beiliegenden Gärstufen-Kochbuch. Entfernen Sie vor dem Backen das Restwasser aus dem Backofen. Sollten Kalkrückstände erkennbar sein, lösen Sie diese mit etwas Essig auf und wischen mit klarem Wasser nach. Sanftgaren Braten bei schwacher Hitze. [. . . ] Starten Sie dann die Betriebsart neu. Durch Drehen an der Walze bzw. durch Wahl einer anderen Betriebsart kann der Backofenbetrieb fortgesetzt werden. . wenn sich Flüssigkeit oder dünnflüssiger Teig stark einseitig verteilen?wenn im Backofen verstärkt Kondenswasser auftritt? Gerät nicht waagrecht aufgestellt oder eingebaut. Normale Erscheinung, Backofentür während des Backens ab z. [. . . ]