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Detaillierte Anleitungen zur Benutzung finden Sie in der Bedienungsanleitung.
[. . . ] Gebrauchs- und Montageanleitung
E 1322 . .
Inhaltsverzeichnis
Worauf Sie achten müssen . 24 Auftauen mit CircoTherm Heißluft . 28 Aus- und Einhängen der Backofentür . [. . . ] Reinigen Sie daher den Backofen nach jedem Benutzen, um das Einbrennen der Verschmutzung zu vermeiden. Wenden Sie ganzes Geflügel nach ca. Stechen Sie bei Ente und Gans die Haut unter den Flügeln ein, damit das Fett gut ausbraten kann. 10 Minuten im abgeschalteten, geschlossenen Backofen ruhen. Die Angaben in den Tabellen sind Richtwerte. Die Werte können je nach Art und Menge des Grillgutes variieren und gelten für das Einschieben in den kalten Backofen.
Grillgut Schweinebraten mit Schwarte Geflügel Halbe Hähnchen 1 3 Stück Ganze Hähnchen 1 3 Stück Gans
Gewicht
Geschirr
Temperatureinstellung
Einschubhöhe 2 2 2 2
Grillzeit
2 kg ca. 4 kg
Rost/Universalpfanne 170 190° C Rost/Uni200 220° C versalpfanne Rost/Uni200 210° C versalpfanne Rost/Uni150 170° C versalpfanne
130 140 Min. 140 160 Min.
22
Flächengrillen
)
Für flache kleinere Gerichte. Verwenden Sie immer den Rost und die Universalpfanne. Streichen Sie den Rost und das Grillgut nach Belieben leicht mit Öl ein. Die Angaben in den Tabellen sind Richtwerte. Die Werte können je nach Art und Menge des Grillgutes variieren und gelten für das Einschieben in den kalten Backofen.
Grillgut
TemperaturEin- RostGrillzeit einstellung schub- lage 1. Seite höhe
Bemerkungen
Schwein Filetsteaks max. (2 2, 5 cm) Kammsteaks 250° C Bratwürste 250° C Rind Filetsteaks Tournedos
4 4 4
08 11 Min. Leicht einschneiden Je nach gewünschtem Gargrad können Grillzeiten verkürzt oder verlängert werden.
max. 5 08 Min.
Toast mit Belag
max.
2 oder 3 3
06 09 Min. Wenden
Fisch Kleine Fische 220° C
23
Auftauen und Garen
Auftauen mit CircoTherm Heißluft
Wichtige Hinweise
*
Verwenden Sie zum Auftauen und Garen von Gefrier- oder Tiefkühlprodukten nur CircoTherm Heißluft. Beachten Sie bei allen tiefgekühlten Lebensmitteln grundsätzlich die Angaben des Herstellers. Aufgetaute Gefrier- oder Tiefkühlprodukte (vor allem Fleisch) benötigen generell kürzere Garzeiten als frische Produkte, weil das Frosten eine Art Vorgaren bewirkt. Wird gefrorenes Fleisch in den Backofen gegeben, verlängert sich die Garzeit um die Auftauzeit. Tauen Sie Tiefkühl-Geflügel vor dem Garen immer auf, um die Innereien entfernen zu können. Garen Sie Tiefkühl-Fisch mit den gleichen Temperaturen wie Frisch-Fisch. [. . . ] Als Trennvorrichtung gelten Schalter mit einer Kontaktöffnung von mehr als 3 mm und allpoliger Abschaltung. Dazu gehören LSSchalter, Sicherungen und Schütze.
5 N 2 3 4 L3 4 5 N 5 N
Das Anschlussbild befindet sich auf der Rückwand des Gerätes.
220-230V ~ 380-400V2N~ 380-400V3N ~
1 L1 1 L1
2
3
4
Bei Reparaturen das Gerät generell stromlos machen. Das ordnungsgemäß eingebaute Gerät muss nach allen Seiten so abgedeckt sein, dass eine Berührung auch von betriebsisolierten Teilen nicht möglich ist. Die Abdeckung darf nur mit Hilfe von Werkzeugen abnehmbar sein.
123 L1 L2 L3
36
Anschließen der Einbaumulde
Anschließbare Einbaumulden Kochfeld und Gerät müssen vom gleichen Hersteller und mit einem gleichfarbigen Punkt auf dem Hinweisaufkleber für Kombination gekennzeichnet sein, sonst Funktionsstörung. [. . . ]
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