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Detaillierte Anleitungen zur Benutzung finden Sie in der Bedienungsanleitung.
[. . . ] Gebrauchs- und Montageanleitung
E 1834 . .
Inhaltsverzeichnis
Worauf Sie achten müssen . 26 Auftauen mit CircoTherm Heißluft . 33 Aus- und Einhängen der Backofentür . [. . . ] (2 2, 5 cm) Kammsteaks 250° C Bratwürste 250° C Rind Filetsteaks Tournedos
4 4 4
08 11 Min. Leicht einschneiden Je nach gewünschtem Gargrad können Grillzeiten verkürzt oder verlängert werden.
max. 5 08 Min.
Toast mit Belag
max.
2 oder 3 3
06 09 Min. Wenden
Fisch Kleine Fische 220° C
25
Auftauen und Garen
Auftauen mit CircoTherm Heißluft
Wichtige Hinweise
*
Verwenden Sie zum Auftauen und Garen von Gefrier- oder Tiefkühlprodukten nur CircoTherm Heißluft. Beachten Sie bei allen tiefgekühlten Lebensmitteln grundsätzlich die Angaben des Herstellers. Aufgetaute Gefrier- oder Tiefkühlprodukte (vor allem Fleisch) benötigen generell kürzere Garzeiten als frische Produkte, weil das Frosten eine Art Vorgaren bewirkt. Wird gefrorenes Fleisch in den Backofen gegeben, verlängert sich die Garzeit um die Auftauzeit. Tauen Sie Tiefkühl-Geflügel vor dem Garen immer auf, um die Innereien entfernen zu können. Garen Sie Tiefkühl-Fisch mit den gleichen Temperaturen wie Frisch-Fisch. Sie können Tiefkühl-Fertigmenüs in Alu-Portionsschalen in größeren Mengen gleichzeitig in den Backofen geben.
Einschubhöhen
Bei 1 Blech: Einschubhöhe 1 Bei 2 Blechen: Einschubhöhe 1 + 3. Zeitangaben sind Richtwerte, die von der Form und Menge der Tiefkühlprodukte beeinflusst werden.
26
Auftauen und Garen
Tauen Sie rohe Tiefkühlprodukte oder Lebensmittel aus einem Gefriergerät bei 50° C auf. Bei höheren Auftautemperaturen besteht die Gefahr des Austrocknens. Tauen Sie in Alufolie oder geschlossenen Alubehältern verpackte Tiefkühl-Gerichte bei 130 140° C auf. Tiefkühl-Backwaren bei 100 140° C auftauen und wärmen. Bestreichen Sie Brot, Brötchen oder Hefegebäck dünn mit Wasser, damit die Kruste schöner wird. Tauen Sie trockene Tiefkühl-Blechkuchen bei 160 170° C, 20 30 Minuten auf. Tauen Sie feuchte Tiefkühl-Blechkuchen (mit Obstbelag) bei 160 170° C, 30 50 Minuten auf. Dazu packen Sie die Kuchen in Alufolie ein. Tiefkühl-Toast (fertig belegt) bei 160 170° C, ca. Tiefkühl-Pizza: Beachten Sie bitte die Angaben der Hersteller.
Auftaustufe
e
Besonders geeignet für empfindliche Gebäcke (z. Drehen Sie den Funktionswähler auf Stellung e. Tauen Sie Gebäck je nach Größe und Art 25 45 Minuten auf. [. . . ] Als Trennvorrichtung gelten Schalter mit einer Kontaktöffnung von mehr als 3 mm und allpoliger Abschaltung. Dazu gehören LSSchalter, Sicherungen und Schütze.
5 N 2 3 4 L3 4 5 N 5 N
Das Anschlussbild befindet sich auf der Rückwand des Gerätes.
220-230V ~ 380-400V2N~ 380-400V3N ~
1 L1 1 L1
2
3
4
Bei Reparaturen das Gerät generell stromlos machen. Das ordnungsgemäß eingebaute Gerät muss nach allen Seiten so abgedeckt sein, dass eine Berührung auch von betriebsisolierten Teilen nicht möglich ist. Die Abdeckung darf nur mit Hilfe von Werkzeugen abnehmbar sein.
123 L1 L2 L3
41
Anschließen der Einbaumulde
Anschließbare Einbaumulden Kochfeld und Gerät müssen vom gleichen Hersteller und mit einem gleichfarbigen Punkt auf dem Hinweisaufkleber für Kombination gekennzeichnet sein, sonst Funktionsstörung. [. . . ]
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