Detaillierte Anleitungen zur Benutzung finden Sie in der Bedienungsanleitung.
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Operating instructions Gebrauchssanweisung Mode d'emploi Avvertenze per l'uso Instrucciones de funcionamiento Manual de utilizaao Gebruiksanwijzing Kullanma ve Montaj Kilavuzu
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Neff GmbH Carl-Wery-Strae 34 81739 Mnchen
Cod. 3422100846 C
Dear Customer, We thank you and congratulate you on your choice. This practical appliance, which is modern and functional, has been manufactured from top-quality materials which have been subjected to a strict quality control during the entire manufacturing process, and have been carefully tested so that they will meet all your cooking needs. In addition, we are pleased to supply you with this instruction book which is divided into two sections: one on how to use the appliance, and the other on its installation. [. . . ] Se il piano cottura equipaggiato di un bruciatore a doppia fiamma del tipo B, C o D, disporr di manopole che permettono di controllare la fiamma interna ed esterna in modo indipendente. Descrizione del funzionamento Fig. 2 L'uso dell'apparecchio a gas produce calore e umidit nel locale in cui installato. Ventilare bene la cucina: mantenere aperti i fori di ventilazione naturale, o installare un dispositivo di ventilazione meccanica (campana di estrazione) L'uso continuato dell'apparecchio pu richiedere una ventilazione addizionale, per esempio aprire una finestra (senza provocare correnti) o incrementare la potenza della ventilazione meccanica se esiste.
La corona interna brucia a potenza massima.
La corona interna brucia a potenza minima.
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Una fiamma color arancione normale e si verifica quando c polvere nellambiente, si sono versati liquidi, ecc.
Diametro delle stoviglie (cm) consigliato
A seconda del modello: BRUCIATORE Doppia fiamma A: 3, 80 kW Doppia fiamma B: 2, 80 kW Doppia fiamma C: 3, 80 kW Doppia fiamma D: 4, 25 kW Rapido Semi-rapido Ausiliare Piastra elettrica 22 cm 14 cm 12 cm 18 cm MINIMO RECIPIENTE 22 cm 16 cm 22 cm > 22 cm 26 cm 20 cm 14 cm MXIMO RECIPIENTE 28 cm 22 cm 28 cm
Griglia supplementare:
Fig. 2.
A seconda del modello, indispensabile una griglia supplementare sul bruciatore a doppia fiamma per recipienti dal diametro maggiore a 26 cm, piastre da arrosto, pentole di terracotta e tutti i tipi di recipienti concavi (Wok cinese, ecc. ) Fig. Griglia per caffettiere: A seconda del modello, l'apparecchio pu includere una griglia supplementare per caffettiera, adatta esclusivamente al bruciatore ausiliare con recipienti dal diametro minore di 10 cm. Il fabbricante declina qualsiasi responsabilit se non usa, o usa in modo scorretto, questa griglia supplementare.
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Consigli per la cottura:
Molto forte
Questi consigli sono orientativi Forte Medio Lento
Doppia fiamma Veloce:
Bollire, cuocere, arrostire, dorare, "paellas", piatti asiatici (Wok) Scaloppina, bistecca, frittata, fritture.
Riscaldare e mantenere caldi: piatti pronti, piatti cucinati. Cottura al vapore: pesce, verdure.
Patate al vapore, verdure Semi-rapido fresche, minestre, paste. Cuocere: stufati, "riso al latte", crme caramel.
Riscaldare e mantenere i piatti cucinati e stufati delicati. Scongelare e cuocere lentamente: legumi, frutta, prodotti congelati. Fare fondere: burro, cioccolato, gelatina
Ausiliare
Piastre elettriche
All'inizio della cottura si consiglia di posizionare la manopola sulla posizione massima e, a seconda della quantit e della qualit degli alimenti, passare poi ad una posizione intermedia di mantenimento. Approfittando dell'inerzia termica della piastra, la si pu spegnere un po' prima di terminare la cottura, per risparmiare energia, visto che la cottura continuer per effetto del calore accumulato. Usare recipienti dal fondo perfettamente piatto, spesso e di dimensioni simili all'elemento riscaldante, mai di dimensioni inferiori. Evitare il versamento di liquidi sulla superficie della piastra, n appoggiarvi recipienti bagnati.
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Piastre elettriche con regolatore a 10 posizioni
Fig. 3
1 2 3 4 5 6 9 8 7
Queste piastre sono comandate da un regolatore di controllo dell'energia tramite il quale possibile scegliere la potenza adatta al cibo da cucinare. A seconda del tipo di cottura, della quantit di alimento e servendosi della tabella seguente, girare il comando verso sinistra, fino alla posizione che corrisponde al piatto che si desidera cucinare. La spia luminosa del funzionamento si accender. Per spegnere, girare la manopola verso destra portandola sulla posizione 0. La lampadina di controllo si spegner quando la superficie della piastra elettrica si raffreddata.
Suggerimenti
POSIZIONE Fondere: cioccolato, burro, gelatina Cottura di: riso, besciamelle, rag Cottura di: patate, pasta, verdure Rosolare: stufati, arrosti Cuocere al vapore: pesce Riscaldare: mantenere caldi piatti preparati Arrostire: scaloppine, bistecche, frittate Cuocere e dorare 1-2 2-3 4-5 4-5 5 2-3-4-5 6-7-8 9
Occorre una regolazione pi alta in caso di:
Quantit ingenti di liquido. Cottura con recipienti scoperti.
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Avvertenze per l'uso riguardanti la cottura NO S
Non usare recipienti piccoli su bruciatori grandi La fiamma non deve toccare le pareti laterali del recipiente. Usare sempre recipienti adatti a ciascun bruciatore per non consumare troppo gas e non macchiare le pentole Coprire sempre le pentole con un coperchio Usare esclusivamente pentole, padelle e tegami con fondo piatto e spesso. Non cucinare senza coperchio o con il coperchio mal collocato, per evitare di sprecare parte dell'energia. Non usare recipienti con fondi irregolari perch allungano il tempo di cottura e aumentano il consumo di energia.
Collocare il recipiente al centro del bruciatore, per evitare che si rovesci. [. . . ] -De ruimte tussen de bougie en de branders moet goed worden schoongemaakt. -Maak de hoedjes van de brander en de bougie goed droog. -Controleer of de hoedjes goed zijn geplaatst. -Plaats alle onderdelen op de juiste manier op hun plaats. [. . . ]