Bedienungsanleitung PHILIPS HD4269

[. . . ] Eine entsprechende Information ist auf den Packungen der Öle und Fette zu finden. Des Fettes zwischen den Markierungen MIN und MAX steht. Achten Sie vor dem Fritieren immer darauf, daß noch genügend Fett/Öl in der Friteuse ist. Füllen Sie den Fritierkorb nicht mehr als auf Dreiviertel seiner Höhe. [. . . ] Ziehen Sie nach dem Fritieren den Stecker aus der Steckdose. 12: Filtern Sie bei Bedarf das Fett/Öl, nachdem es etwas abgekühlt ist. Tabelle Die Tabelle zeigt, welche Speisen mit der Friteuse zubereitet werden können, bei welcher Temperatur und wie lange. außerdem wird die Höchstmenge angegeben. Sie können, je nach der eingefüllten Menge und dem persönlichen Geschmack etwas davon abweichen. Pommes frites So kommen Sie zu den schönsten und knusprigsten Pommes frites: · Nehmen Sie keine neuen Kartoffeln. Schneiden Sie die Kartoffeln zuerst in dicke Scheiben und dann in längliche Stäbchen. Spülen Sie die Stäbchen in einem Sieb unter kaltem Leitungswasser ab, damit sie beim Fritieren nicht aneinanderkleben. Pommes frites werden in zwei Stufen zubereitet: - zunächst 8 bis 10 Minuten bei 160° C, - danach 2 bis 4 Minuten bei 190° C. Schütteln Sie den Fritierkorb während der zweiten Stufe in kurzen Abständen, dann werden die Pommes frites rundherum goldbraun. Tiefkühlkost Speisen aus einem Tiefkühlgerät oder Tiefkühlfach kühlen beim Eintauchen das heiße Fett/Öl stark ab. Geben Sie darum niemals größere Portionen in die Friteuse. Lassen Sie die Friteuse 15 bis 20 Minuten auf die erforderliche Temperatur aufheizen, bevor Sie eine Portion Tiefkühlkost fritieren. Stellen Sie den Temperaturregler auf den Wert, der auf der Packung angegeben ist. Fehlt ein solcher Hinweis, so setzen Sie den Temperaturregler auf die höchste Position (190° C). Diese Hinweise gelten auch für Speisen, die eine sorgfältige Zubereitung verlangen, z. Tiefgekühlte Pommes frites sind vorfritiert und können in 5 Minuten bei 190° C in einem Arbeitsgang zubereitet werden. Entfernen Sie so viel davon wie möglich über einem Spülbecken. Senken Sie dann das Fritiergut langsam in das Fett/Öl, damit sich keine Blasen und Spritzer bilden. Verwenden Sie Fett/Öl, das zum Fritieren geeignet ist, d. Pflanzenöl oder -fett mit einem hohen Anteil an mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Setzen Sie niemals frisches Fett/Öl dem gebrauchten zu. [. . . ] Trocknen Sie die Innen- und Außenwände nach der Reinigung sorgfältig ab. Garantie Philips übernimmt für dieses Gerät eine Garantie für die Dauer eines Jahres ab Verkaufsdatum. Diese Garantie gilt für Material- und Fabrikationsfehler und schließt sowohl die Ersatzteile wie die Arbeitsleistung ein. Die Garantieleistung setzt voraus, daß ein ausreichender Beleg, z. [. . . ]