Bedienungsanleitung PHILIPS HR2730/90

[. . . ] € Erlauben Sie Kindern zu ihrem Schutz nicht, mit dem Gerät zu spielen. € Seien Sie beim Umgang mit der Schneideeinheit sehr vorsichtig, insbesondere wenn Sie sie aus der Metallschnecke nehmen oder sie reinigen. € Bevor Sie ein Zubehörteil entnehmen, schalten Sie das Gerät aus, und ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose. [. . . ] Zum Auseinandernehmen beziehen Sie sich auf Abb. €• Achten Sie darauf, dass die Luftauslassrillen des Würstchenaufsatzes nicht blockiert sind. €• Machen Sie die Würste nicht zu dick, damit die Wursthaut nicht überdehnt wird. €• Sorgen Sie dafür, dass die Wursthaut ausreichend feucht bleibt, sodass sie nicht am Würstchenaufsatz anhaftet. Rezept Würste Zutaten: • 800 g Schweinebauch • 1, 6 kg Schweineschulter • 4 m Wursthaut vom Schwein (feucht) • Zum Abschmecken Salz, Pfeffer, Gewürze und Kräuter Ihrer Wahl So wird's gemacht: 1 2 3 4 5 Schneiden Sie das Schweinefleisch in Stücke, sodass Sie in den Behälter des Fleischwolfs passen. Zerkleinern Sie Schweinebauch und -schulter zusammen mit dem groben Einsatz. Geben Sie Gewürze dazu, und mischen Sie alles gut durch (Tipp: Braten Sie einen Teelöffel der Mischung an, um den Geschmack zu überprüfen). Setzen Sie die feuchte Wursthaut auf den Würstchenaufsatz, und bringen Sie ihn am Fleischwolf an (keine Klinge erforderlich). Lassen Sie ausreichend Wursthaut am Anfang stehen, bevor Sie den Fleischwolf einschalten. 6 Kebbe herstellen (Naher Osten/Asien HR2730, nur HR2732, HR2733, HR2734 und HR2735) Bevor Sie beginnen, vergewissern Sie sich, dass Sie die Teile gemäß Abb. Zum Auseinandernehmen beziehen Sie sich auf Abb. Kebbe herstellen Rezept Kebbe Ergibt: 5 bis 8 Portionen Zutaten: • Hülle • 500 g Lamm oder mageres Hammelfleisch, in Streifen • 500 g Bulgur-Weizen, gewaschen und abgetropft • 1 kleine Zwiebel, gekocht • Füllung • 400 g Lamm, in Streifen • 15 ml Öl • 2 mittelgroße Zwiebeln, fein gehackt • 5 – 10 ml gemahlener Piment • 15 ml Mehl • Salz und Pfeffer So wird's gemacht: • Hülle 1) Zerkleinern Sie Fleisch, Weizen und Zwiebel mit der feinen Zerkleinerungsscheibe. 2) Vermengen Sie die zerkleinerten Zutaten sorgfältig, und zerkleinern Sie die Mischung noch zweimal. 3) Fügen Sie das zerkleinerte Fleisch und die anderen Zutaten hinzu, und lassen Sie das Ganze 1 bis 2 Minuten kochen. 4) Gießen Sie überschüssiges Fett ab , und lassen Sie die Füllung abkühlen. € Kochen 1) Drücken Sie etwas Füllung in die Hülle, und drücken Sie beide Enden zusammen. Nur HR2732, HR2733, HR2734 und HR2735 Das Gerät ist mit einer Sicherheitsfunktion ausgestattet, die es vor Überlastung schützt. Wenn das Gerät überladen ist, wird automatisch der Überlastungsschutz aktiviert, und das Gerät schaltet sich aus. [. . . ] €• Waschen Sie abnehmbare Teile mit einer weichen Bürste in Spülwasser, spülen Sie sie mit klarem Wasser ab, und trocknen Sie sie umgehend mit einem weichen Tuch oder mit Papiertüchern. €• Tragen Sie mit einem Pinsel etwas Fett oder Öl auf die Metallteile auf, um Rostbildung zu verhindern. Tipp •• Verwenden Sie das innovative Reinigungswerkzeug, um die Rückstände aus den Reibscheiben zu entfernen, waschen Sie sie unter fließendem Wasser ab, und trocknen Sie sie umgehend mit einem weichen Tuch oder mit Papiertüchern. [. . . ]