Bedienungsanleitung RUSSELL HOBBS 18036-56 - CLASSICS

[. . . ] Bewahren Sie das Gerät und das Kabel außer Reichweite von Kindern unter 8 Jahren auf. 2 Schließen Sie das Gerät nicht über einen Timer oder über Fernsteuerung an. Die Oberfläche des Geräts erhitzt sich. 3 Weist das Kabel Beschädigungen auf, muss es vom Hersteller, Einer Wartungsvertretung des Herstellers oder einer qualifizierten Fachkraft ersetzt werden, um eine mögliche Gefährdung auszuschließen. [. . . ] 80 Legen Sie das Brot 20-30 Minuten zum Abkühlen auf das Abkühlgitter, bevor Sie es schneiden. 81 Stellen Sie den Brotkasten auf die hitzebeständige Unterlage. 82 Vergewissern Sie sich, dass sich der Dreharm noch im Brotkasten befindet. 83 Sollte sich der Dreharm im Brot befinden, entfernen Sie ihn mit Hilfe eines Kunststoff- oder Holzspatels aus dem Brot. 84 Lassen Sie das Gerät vor dem erneuten Gebrauch abkühlen und reinigen Sie es. 85 Sollte das Gerät zu heiß sein, erscheint auf dem Display eine Fehlermeldung. Werden normalerweise im zweiten Knetgang hinzugefügt. 87 Das Gerät piept 15 Mal , wenn die Zutaten hinzugefügt werden sollen. 88 Der Piepton ertönt etwa 22 Minuten nach Beginn von Programm 1 und 5, jedoch erst 47 Minuten nach Beginn von Programm 3. 89 Diese Funktion kann nur mit den Programmen 1, 3 und 5 eingesetzt werden. C DIE PROGRAMME 1 Standard (basic) Für einfaches weißes Brot oder Rezepte, die auf Weißbrotteig basieren. 12 Spezialität (speciality) Dieses Programm wurde speziell zum Backen von Malzbrot-Rezepten entwickelt. C ZUTATEN Mehl Es ist wichtig, die richtige Mehlsorte zu verwenden. Zum Brotbacken können Sie kein herkömmliches Haushaltsmehl verwenden. Kaufen Sie , , backstarkes Mehl" oder , , Brotmehl". In der Regel wird es als backstarkes Weißmehl verkauft. Dieses , , backstarke" Mehl oder , , Brotmehl" verfügt über einen höheren Glutengehalt als herkömmliches Backmehl. Gluten ist das Protein, durch das Brot seine Konsistenz und Struktur erhält. Es hält das durch die Hefe produzierte Kohlendioxid und sorgt so dafür, dass der Teig elastisch wird und sich ausdehnt. Weitere Brotmehle Dazu zählen backstarkes braunes Mehl, backstarkes Vollkornmehl und zum Brotbacken geeignetes Vollkornmehl. Der Glutengehalt dieser Mehlsorten ist geringer als der in backstarkem Weißmehl. Dunkle Brote sind in der Regel kleiner und dichter als Weißbrote. [. . . ] Wenn Sie das Brot einfrieren möchten, lassen Sie es abkühlen, packen Sie es in eine Plastiktüte, achten Sie darauf, dass sich keine Luft in der Tüte befindet und verschließen Sie diese luftdicht. C TEMPERATUR IN DER KÜCHE Das Gerät funktioniert am besten in einer Küche, in der Temperaturen von 15-34°C (59-93°F) vorherrschen. 5 Verfügen Sie selbst bereits über Brotrezepte oder finden Rezepte in anderen Publikationen, vergleichen Sie sie mit den hier vorgeschlagenen Rezepten, um herauszufinden, welches Programm Sie für den ersten Versuch verwenden sollten. Probieren Sie anschließend verschiedene Optionen aus, um ein für Sie zufriedenstellendes Backergebnis zu erzielen. [. . . ]