Bedienungsanleitung SAECO SM COMPACT MAINTENANCE

[. . . ] Beruflich Espressomaschine Modell: SE Compact Modell: SM Compact BETRIEB UND WARTUNG Deutsch Sehr geehrter Kunde, wir danken Ihnen für das uns durch den Erwerb eines unserer Produkte entgegengebrachte Vertrauen. Wenn Sie die Ausdauer haben, aufmerksam die im vorliegenden Handbuch enthaltenen Hinweise zu beachten, sind wir gewiß, daß Sie lange und mit Zufriedenheit die Qualität unserer Maschine schätzen werden können. Wir bitten Sie, aufmerksam die im Handbuch enthaltenen Hinweise bezüglich der richtigen Verwendung unseres Produktes in Übereinstimmung mit den wesentlichen Sicherheitsvorschriften zu lesen. Lesen Sie vor der Inbetriebnahme aufmerksam die Bedienungsanleitung. Achtung!Schalten Sie vor dem Entfernen der Schutzabdeckungen die Stromzufuhr ab Achtung! [. . . ] 3 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 Dampfhahn Rohr für Verdampfer Hahn für Heißwasserentnahme Heißwasserentnahme Heizkesselpegel Manometer zweifach Heizkessel/Pumpe Kontrolllampe Maschine eingeschaltet Schalter Tassenerwärmen ON/OFF Hauptschalter Drucktaste 1 Kaffee kurz Drucktaste 2 Kaffee kurz Drucktaste 1 Kaffee lang Drucktaste 2 Kaffee lang Drucktaste für Ausgabe / Stopp Kaffeeschalter Steuerung SM fig. 4 10 Deutsch 6. 2 Einstellung des druckwächters Der in der Abbildung angegebene Druckwächter hat die Aufgabe, den Druck im Heizkessel konstant zu halten, indem das elektrische Heizelement ein- oder ausgeschaltet wird. Dieser Druckwächter wird bereits bei der Abnahme der Maschine auf 1, 1÷1, 3 bar eingestellt, ist jedoch im spezifischen Fall ein anderer Betriebsdruck erforderlich, kann der Wirkungsbereich des Druckwächters durch Betätigung der Stellschraube (U) verändert werden: bei Verringerung des Drucks wird eine Verringerung der Temperatur erzielt, umgekehrt erhöht sich bei Erhöhung des Drucks auch die Wassertemperatur. Die Drehrichtung zur Einstellung ist in der Abbildung wie auch am Druckwächter selbst angegeben. Der Druck verändert sich um etwa 0, 1 atm bei jeder vollständigen Umdrehung der Schraube. Unterbrechen Sie vor der Vornahme dieses Arbeitsganges zuerst die Stromversorgung. Achtung!Handelt es sich um eine neue Maschine kann der Becher der Filterhalterung nicht richtig ausgerichtet sein (rechtwinklig zur Maschine), wie in der nebenstehenden Abbildung zu erkennen ist. Dadurch wird aber nicht die gute Funktionsweise der Maschine beeinträchtigt. Nach einer kurzen Benutzungszeit positioniert sich der Becher aber richtig. A = Position der geschlossenen Filterhalterung bei einer neuen Maschine B = Position der geschlossenen Filterhalterung nach einer kurzen Benutzungszeit der Maschine fig. 7 WICHTIG: Zur Ausstattung gehören 2 Unterschalendichtungen mit einer Unterdicke von (mm 8. 1) zu der serienmäßig montierten. Bringen Sie diese Dichtungen an, wenn sich das Einsetzen des Filterträgers als schwierig erweisen sollte. 5 6. 4 Kaffeefilter für die Maschine Einstellung des pumpendrucks Die Filter müssen je nach der Menge des gemahlenen Kaffees, wie unten beschrieben, benutzt werden. so wird vermieden, dass die Kaffeesatzpastille nach der Kaffeeausgabe an der Brühgruppe hängen bleibt. ÷ 7 gr. 6. 3 Setzen Sie die mit ordnungsgemäß gemahlenem, dosiertem und gepreßtem Kaffee gefüllte Filterhalterung in die Baugruppe ein. Betätigen Sie den Schalter (SM) oder die Bedientastatur (SE) (15) und lesen Sie den Druck am Pumpenmanometer ab (6). Anm. : Der richtige Druck beträgt 8/9 atm. Wenn der am Manometer abgelesene Druck nicht korrekt sein sollte, betätigen Sie die Stellschraube zur Einstellung des Pumpendrucks (Z) durch Drehen im Uhrzeigersinn zur Erhöhung des Pumpendrucks bzw. entgegen dem Uhrzeigersinn zur Verringerung des Drucks. Überprüfen Sie nach erfolgter Einstellung die Pumpe durch Ausgabe von einer oder mehreren Dosen Kaffee. Z = Schraube zur Regelung des Pumpendrucks WGANF08/005/B 2 Tassen 12 gr. ÷ 14 gr. WGANF08/009/B Doppelportionen für 2 Kaffee fig. [. . . ] Reinigen Sie nach dem Lösen der Dichtung deren Vertiefung und bringen Sie die neue Dichtung an, wobei darauf zu achten ist, diese mit nach oben, in Richtung der Gruppe zeigender Rundung einzulegen. fig. 11 A B C D E F G H DÜSENHALTERUNG DÜSE FILTER FILTERHALTERUNG DICHTUNG GRUPPE KAFFEE MITTLEREN SCHRAUBE IMBUSSCHRAUBEN 18 Deutsch 10 - BEHEBUNG VON STÖRUNGEN PROBLEM Die Maschine schaltet sich nicht ein. Falscher Anschluß ans Stromnetz Im Heizkessel fehl Wasser 1. Motorpumpe funktioniert nicht Keine Ausgabe an der Gruppe 1. [. . . ]