Bedienungsanleitung SCHOLTES FP T6-1 GF

[. . . ] Mit Unterstützung eines gastronomischen Beraters hat Scholtès neun verschiedene Backofenfunktionen entwickelt. Bei jeder Funktion wurden die optimalen Parameter erarbeitet: Feuchtigkeitsgrad, konstante Luftzufuhr oder Umluft; Verteilung der Hitzequellen. Wir empfehlen Ihnen, dieses Handbuch auf jeden Fall aufzubewahren und aufmerksam zu lesen, damit sie die unzähligen Möglichkeiten, die Ihr Gerät bietet, auch optimal nutzen. Sie finden darin Antworten auf alle erdenklichen Fragen, die Sie sich gegebenenfalls hinsichtlich der Fachbegriffe, der Vorgehensweisen und Funktionen, des Zubehörs usw. [. . . ] An den unmissverständlichen Symbolen erkennen Sie sofort die richtige Funktion. Funktion Barbecue für Gegrilltes und Überbackenes (bei geöffneter Tür) Funktion Umluft, wenn gleichzeitig auf unterschiedlichen Ebenen gegart werden soll Funktion Fisch zum Garen von Fischgerichten 5 Beim Auftauen sind bestimmte Vorsichtsmaßregeln zu beachten, damit sich am Rand der Nahrungsmittel, wo der Auftauvorgang beginnt, nicht sofort Mikroben ausbreiten können. im allgemeinen erfolgt der Auftauvorgang im Kühlschrank , was jedoch viel Zeit in Anspruch nimmt. Durch das Auftauen im Ofen können Sie Zeit sparen (50 % Zeitgewinn). Diese Funktion eignet sich sowohl: - für Nahrungsmittel, die roh verzehrt werden sollen (Erdbeeren usw. ) als auch - für Nahrungsmittel, die gegart werden sollen (ein Hähnchen taut doppelt so schnell auf). Aufgetaute Nahrungsmittel sollten möglichst schnell verzehrt werden. Die aufzutauenden Nahrungsmittel auf ein Rost legen und auf Höhenstufe 1 in den Ofen schieben. Den Drehschalter «F» drehen, bis er auf dem gewünschten Symbol steht Diese Funktion wird besonders zum Backen von Hefegebäck empfohlen. Bei diesem Verfahren trocknet der Teig nicht aus und kann besser aufgehen, bevor die Oberfläche braun und knusprig wird - wie beim Bäckermeister. Sollte das zu garende Gericht eine Gartemperatur von mehr als 160°C erfordern, muss die Funktion «Verteilte Hitze» eingestellt werden. Einen Schlitten, der aus zwei Trägerelementen besteht und auf dem Emailleblech befestigt wird; das Blech wird auf der Höhenstufe 1 eingeführt, sodass der Spieß in der Achse des Motorausgangs, an der rechten Ofenseite, einrasten kann; einen Drehspieß, der das gesamte Grillgut durchsticht; vier Gabeln, die an dem Spieß entlang gleiten und mit Flügelschrauben befestigt werden, sodass sie für den sicheren Halt des Grillgutes sorgen; Bei Inbetriebnahme des Drehspießes bitte darauf achten, dass der Spieß richtig in der Wellenmulde des Motorausgangs einrastet. Außerdem darauf achten, dass - der Spieß die Mitte des Grillgutes durchsticht; - der Abstand des Grillgutes von beiden Spießenden gleich ist; Bei Inbetriebnahme des Drehspießes bitte darauf achten, dass der Spieß richtig in der Wellenmulde des Motorausgangs einrastet. Außerdem darauf achten, dass - der Spieß die Mitte des Grillgutes durchsticht; - der Abstand des Grillgutes von beiden Spießenden gleich ist; Diese Funktion ist für das Grillen am Bratspieß bei geschlossener Ofentür bestimmt. Das Grillgut dreht sich langsam am Spieß, bis es regelmäßig gebräunt und vollkommen gar ist. Verwenden Sie ein Emailleblech zum Auffangen des Fleischsafts. Wir empfehlen das Grillen ohne Vorheizen des Ofens. 1 - Den Drehschalter «F» drehen, bis er auf dem gewünschten Symbol steht 2 ­ Den Drehschalter «T» drehen, um die gewünschte Temperatur einzustellen. Warten Sie, bis die Vorheizzeit beendet ist (Heizanzeige erloschen), ehe Sie Ihr Backgut in den Ofen schieben. Einprogrammieren möchten, lesen Sie bitte auf den Seiten 4 weiter. Bei der Funktion "Barbecue" können zugängliche Teile des Backofens heiß sein. kleinkinder bitte vom Backofen fernhalten. [. . . ] Dabei wird der Geschmack der einzelnen Gerichte nicht beeinträchtigt. 1 - Den Drehschalter «F» drehen, bis er auf dem gewünschten Symbol steht . Warten Sie, bis die Vorheizzeit beendet ist (Heizanzeige erloschen), ehe Sie Ihr Backgut in den Ofen schieben. am Ende Diese Funktion den Drehschalter «F» auf «0» zurückdrehen , um den Backofen auszuschalten. [. . . ]