Bedienungsanleitung SEVERIN BROTBACKAUTOMAT BM 3987

[. . . ] Gebrauchsanweisung Brotbackautomat BA 3987 D INHALT Technische Daten Wichtige Sicherheitshinweise Ihre Brotbackmaschine Bedienfeld Benutzung der Brotbackmaschine Programmfunktionen Erste Inbetriebnahme Handhabung Reinigung Fehlersuche Rezepte Garantie 1 2 3 4 5 7 8 8 9 10 11 13 TECHNISCHE DATEN Art. -Nr. : Netzspannung: Leistungsaufnahme: Backkapazität: Abmessungen ca. : Gewicht: Zeitwahl: Programmfunktionen: Zubehör: BM 3987 230 V~, 50 Hz 715 W (610 W Heizleistung + 105 W Motorleistung) 600g Mehl für ein 1000g - Brot 39 cm (B) x 27 cm (T) x 31 cm (H) 7. 95 kg Bis zu 13 Stunden vorprogrammierbar 8 Meßbecher und Meßlöffel Das Gerät entspricht den Richtlinien, die für die CE-Kennzeichnung verbindlich sind. 1 Gebrauchsanweisung Brotbackautomat BA 3987 D WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE Bitte die Gebrauchsanweisung vor der ersten Benutzung der Brotbackmaschine vollständig durchlesen. · Die Gehäuseoberflächen und die Dampfaustrittsöffnung sind im Betrieb heiß. Berühren Sie keine heißen Geräteteile und benutzen Sie unbedingt Topflappen oder Topfhandschuhe bei der Brotentnahme!· Schließen Sie die Brotbackmaschine nur an eine vorschriftsmäßig installierte Schutzkontaktsteckdose an. Die Netzspannung muß der auf dem Typenschild angegebenen Spannung entsprechen. · Kinder erkennen nicht die Gefahren, die beim Umgang mit Elektrogeräten entstehen kön· Der Abstand zu Wandflächen oder anderen Gegenständen muß mindestens 10 cm betragen. nen. [. . . ] Rauch kann entstehen, wenn Teig über den Rand der Backform steigt und den Heizkörper berührt. Beachten Sie daher die Mengenangaben in den Rezepten. Achten Sie darauf, daß das Gerät außer Reichweite von Kindern steht, besonders wenn es in Betrieb ist. Stellen Sie das Gerät nie auf eine weiche oder leicht entflammbare Unterlage (z. Teppich), sondern immer auf eine harte, flache Unterlage. Stellen Sie das Gerät so, daß es nicht umkippen kann. Berühren Sie während des Backvorganges nicht das Metallgehäuse, die Dampfaustrittsöffnungen hinten im Deckel oder das Sichtfenster im Deckel, da diese Teile heiß werden. Nach Gebrauch Gerät stets abkühlen lassen, ausschalten und den Netzstecker ziehen, bevor Sie es reinigen. - - - - 6 Gebrauchsanweisung Brotbackautomat BA 3987 D PROGRAMMFUNKTIONEN 1 = BASIS Dieses Programm wird am häufigsten verwendet und ist zur Herstellung von Broten mit einem hohen Weizenmehlanteil gut geeignet. 2 = SCHNELL Zur schnellen Zubereitung von hellen Weizenmehlbroten. Da die Aufgehphase etwas verkürzt ist, kann das fertige Brot etwas kleiner ausfallen. 3 = HEFEKUCHEN Süßer Hefeteig bräunt durch einen hohen Zuckeranteil stärker, daher hat dieses Programm eine verkürzte Backzeit. 4 = WEIßBROT Geeignet zur Zubereitung von lockeren Weißbroten nach französischer Art. 5 = GEBÄCK Zur Zubereitung von Gebäck bei Verwendung von Backpulver statt Hefe. 6 = VOLLKORNBROT Die Aufgeh- und Backphase ist gegenüber dem BASIS-Programm verlängert, da der Teig für Brote mit einem hohen Anteil an Roggen- oder Vollkornmehl nicht so stark aufgeht wie Teig aus Weizenmehl. 7 = TEIG Nach dem Programmablauf kann der Teig, z. B. Pizzateig, entnommen werden und in einem Ofen gebacken werden. Die Backphase entfällt in diesem Programm. 8 = BACKEN Programm zum Backen von z. B. Hierdurch kann die Aufgehphase individuell verlängert werden, bevor das Programm BACKEN gestartet wird. 7 Gebrauchsanweisung Brotbackautomat BA 3987 D ERSTE INBETRIEBNAHME - - - - Entnehmen Sie die Backform. Stecken Sie den Netzstecker in eine Steckdose und schalten Sie das Gerät ein. Wählen Sie mit der Taste das Programm 8 (BACKEN). -Taste und heizen Sie das Gerät für ca. Hierdurch Drücken Sie die kann der Eigengeruch der Beheizung abklingen. Bitte für ausreichende Lüftung sorgen. Damit die leere Backform nicht überhitzt, muß diese entnommen sein. Anschließend die -Taste für mind. 2 Sekunden drücken, den Netzstecker ziehen und das Gerät abkühlen lassen. Reinigen Sie die Backform vor der ersten Benutzung. - HANDHABUNG - - - - - Öffnen Sie den Deckel und entnehmen Sie die Backform. Setzen Sie den Knetstab in die Backform ein. Um ein optimales Backresultat zu erzielen, sollten Sie zuerst die flüssigen Zutaten und anschließend die festen Zutaten einfüllen. [. . . ] Programm: Je nach Mehlsorte BASIS, WEIßBROT oder VOLLKORNBROT Pizza-Teig Zutaten: 2 TL Trockenhefe 400 g Weizenmehl Type 550 2 TL Salz 1 TL Zucker 3 EL Olivenöl 230 ml Wasser Programm: TEIG - Nehmen Sie nach Programmende den Teig aus der Backform. - Rollen Sie den Teig auf einem mit Olivenöl gefetteten Backblech gleichmäßig aus. - Den Teig für 30 Minuten bei Zimmertemperatur gehen lassen. - Nun den Teig nach Wahl belegen und ca. [. . . ]